我國果樹栽培技術的發展特點

任晶晶

摘要 ? ?本文總結了我國果樹栽培技術的發展特點，包括機械自動化、設施栽培、組織培養和矮化密植等，以期為果樹產業發展提供參考。

關鍵詞 ? ?果樹栽培技術;發展特點;機械自動化;設施栽培;組織培養;矮化密植

中圖分類號 ? ?S66 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）17-0081-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

隨著科學技術的不斷發展進步，將高科技應用于果樹栽培中，能夠有效提高果樹栽培技術，實現果樹栽培技術的發展創新。我國果樹種植業正在從傳統生產模式向規模化生產轉變，果樹的規模化栽培對種植面積和自然條件提出了更高要求，同時也是對果樹種植勞動力的挑戰。提高果樹產量和質量的關鍵在于提升果樹栽培技術，了解掌握我國果樹栽培技術的發展特點有利于提高果樹栽培技術更新效率，保證果樹栽培質量。果樹種植人員需要從果樹栽培日常工作出發，觀察果樹的生長周期、生長環境，同時學習先進的栽培技術，利用機械自動化、生物、化學等專業知識提高果樹栽培技術。利用高科技實現果樹栽培機械自動化，是果樹栽培技術的發展主流趨勢。除此之外，果樹設施栽培、果樹組織培養技術、矮化密植等也是我國果樹栽培技術的發展特點。本文就我國果樹栽培技術的發展特點展開探討。

1 ? ?機械自動化，提高果樹栽培效率

機械自動化是科技時代發展的必然趨勢，果樹栽培中提高機械化和自動化能夠有效提高果樹栽培工作效率，將人工從果樹種植工作中解放出來，減少人力成本，優化人員配置。在果樹栽培中，果樹枝葉修剪、果樹播種、松土施肥、灌溉等多個環節都能夠利用高科技的機械代替人力操作，提高果樹栽培效率[1]。因此，果樹栽培種植人員需要加強自身學習，與現代化技術接軌，從果樹栽培的勞動力角色中解放出來，成為果樹栽培的管理者，提高工作效率。

2 ? ?果樹設施栽培，改革傳統栽培方式

果樹設施栽培主要是指利用大棚栽培、溫室栽培等栽培技術，人工改變果樹生長環境，調節果實成熟時期，對市場供需平衡產生影響。果樹設施栽培是對傳統栽培技術的革新，能夠提高果樹栽培的經濟效益。一是調節果實成熟上市時間。例如，油桃在傳統種植方式下，一般6月底至7月初上市;而大棚種植的油桃能夠在3月底至4月初上市，提高此時段市場中的油桃供應量，平衡供需。二是減少自然災害對果樹生長的影響。暴雨、冰雹等自然災害會降低果實產量，對櫻桃、草莓等對自然災害抵抗力較差的水果將造成嚴重破壞。果樹設施栽培能夠減少自然災害對果樹的影響，提高果樹產量和果品質量[2]。

3 ? ?果樹組織培養，促進果樹繁殖

果樹繁殖的傳統方式主要有嫁接、移植等，繁殖效率低下，而且果樹成活率較低。隨著我國果樹種植向規模化發展，傳統的果樹繁殖方式已經不再適用于果樹栽培。果樹組織培養是近年來新興的一種繁殖技術，與傳統的果樹繁殖方式相比具有較大優勢：一是能夠縮短果樹繁殖周期，提高果樹繁殖效率;二是果樹組織培養對栽培面積沒有太高要求，能夠有效減少育苗占地;三是提高果樹繁殖成活率，保證優良品種的穩定繁殖。總之，果樹組織培養技術適用于我國果樹栽培規模化發展趨勢，是今后果樹栽培領域的主流繁殖趨勢[3]。

4 ? ?矮化密植，提高經濟效益

果樹栽培中，有的果樹外形較高大、生長周期較長、對生長環境的要求也較為嚴苛，不利于開展果樹規模化種植。通過品種矮化或者使用矮化技術，將原本高大的果樹有效縮小，即為矮化密植技術。矮化技術能夠提高單位面積內種植果樹的數量，有效提高土地利用率，提高果樹栽培經濟效益[4]。以蘋果種植為例，蘋果樹屬于高大的果樹，一般來講，蘋果樹在種植后6～7年開花結果，10年后才能夠進入盛果期;若采用矮化密植技術，蘋果樹的結果周期會明顯縮短，2～3年即可開花結果，6年左右進入盛果期。矮化密植對于果樹種植業具有較大的意義，一方面，矮化密植能夠提高對光照的利用效率，提升果樹產量;另一方面，矮化密植能夠有效減少種植人員在修剪果樹枝條等果樹日常管理工作方面的投入，提高工作效率。

5 ? ?結語

綜上所述，我國果樹栽培技術的發展趨勢主要有機械自動化、果樹設施栽培、果樹組織培養、低矮密植等。果樹栽培種植人員要認清我國果樹栽培技術的發展主流趨勢，提高果樹栽培種植效率，充分利用土地資源，提高單位面積內果樹產量，減少在果樹栽培種植中的人力投入，提高果樹栽培經濟效益。科學技術的發展為我國果樹栽培技術的發展提供了良好的條件，為果樹栽培行業帶來產業發展新方向，果樹種植人員要認識到果樹技術發展創新的積極作用，不斷加強自身學習，促進果樹栽培技術的創新發展。

6 ? ?參考文獻

[1] 吳芳菲.我國果樹栽培技術的發展特點[J].農家顧問，2015（4）：108.

[2] 劉洪坤.淺談果樹栽培技術要點[J].南方農業，2018，12（32）：17-18.

[3] 時培文，霍園園，翟文征.我國北方果樹栽培技術的發展特點[J].江西農業，2018（14）：16.

[4] 張超.果樹省力化栽培的特點、內容及發展方向[J].果農之友，2012（11）：29.