天津市薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

張淑杰

摘要 ? ?本文簡述了薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了存在的主要問題，并提出了加快藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議，主要包括建立高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代藍莓產(chǎn)業(yè)園、建立藍莓批發(fā)市場、培養(yǎng)一批高素質(zhì)高技術(shù)的藍莓種植家庭農(nóng)場、打造更多休閑觀光旅游采摘園，以期為當(dāng)?shù)厮{莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?藍莓產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;問題;對策;天津;薊州區(qū);馬伸橋鎮(zhèn)

中圖分類號 ? ?S663.9;F326.13 ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）17-0079-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

藍莓（Blueberry）屬杜鵑科（Ericaceae）越橘屬（Vaccinium spp.），又稱越橘，國內(nèi)也有人稱之為藍漿果。藍莓為多年生落葉或常綠灌木，果實為漿果，呈藍色，外被一層白色果粉包裹，果肉細膩，平均單果重0.5～2.5 g，最大單果重5 g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品[1-2]。藍莓的營養(yǎng)價值非常高，是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一，備受人們青睞。

藍莓栽培最早的國家是美國，在我國國內(nèi)已經(jīng)有20多年的栽培歷史。天津市薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)位于城東18 km，地處北京市、天津市、唐山市交界處，轄42個村，12 753戶，3.7萬人;邦喜公路縱貫全鎮(zhèn)，馬平公路以此為起點，交通四通八達，社會經(jīng)濟發(fā)達;鎮(zhèn)域總面積52.5 km2，耕地面積1 466.67 hm2。薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)栽培藍莓已超過12年，現(xiàn)已經(jīng)形成華北區(qū)最大的藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

1 ? ?薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)的藍莓栽植起源于2008年，僅淋河村幾位農(nóng)戶開始建溫室大棚栽植藍莓，他們邊學(xué)習(xí)栽培管理技術(shù)邊實踐，發(fā)展較慢。2013年薊縣加快庫區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，馬伸橋鎮(zhèn)的藍莓產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。2013年于橋水庫水源保護工程啟動，縣委縣政府決定大力調(diào)整庫區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植業(yè)結(jié)構(gòu)，減少玉米、小麥等傳統(tǒng)的糧食作物，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效的經(jīng)濟作物，減少農(nóng)藥和化肥對水質(zhì)的污染。馬伸橋鎮(zhèn)淋河村、東孔莊、西官屯、花園等村耕地土質(zhì)呈弱酸性，稍加改造即非常適合藍莓生長。因此，藍莓產(chǎn)業(yè)在馬伸橋鎮(zhèn)得到了大力發(fā)展，農(nóng)戶取得了較高的經(jīng)濟效益。

目前，馬伸橋鎮(zhèn)的藍莓園區(qū)占地面積333.33 hm2，總投資4億元，園區(qū)現(xiàn)有溫室560棟、冷棚133.33 hm2，引進龍頭企業(yè)2家（天津天賜藍莓種植有限公司、天津澤芃農(nóng)業(yè)科技有限公司），專業(yè)合作社1家（天津市恒豐藍莓種植專業(yè)合作社），形成了“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營發(fā)展模式，年產(chǎn)藍莓1 500 t，總產(chǎn)值可達2億元，平均經(jīng)濟效益60萬～75萬元/hm2，真正實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

2 ? ?采取的主要措施

2.1 ? ?舉辦藍莓節(jié)

從2016年起，鎮(zhèn)政府連續(xù)舉辦了5屆藍莓節(jié)，歷屆藍莓節(jié)都有區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)和地方新聞媒體參加報道，從而把薊州區(qū)的藍莓推薦給全國消費者。

2.2 ? ?抓藍莓經(jīng)營環(huán)境建設(shè)

鎮(zhèn)政府采取多種融資渠道和運作方式，抓藍莓經(jīng)營環(huán)境建設(shè)，修建藍莓園區(qū)西路、中路和東路，大力營造藍莓休閑觀光采摘環(huán)境，增加游客數(shù)量，每年吸引游客采摘達10 000人次左右。

2.3 ? ?抓項目資金整合和投入

近年來，區(qū)政府為了促進藍莓種植規(guī)模擴大，讓更多的農(nóng)民得益于藍莓產(chǎn)業(yè)，想方設(shè)法整合農(nóng)業(yè)項目資金集中投入藍莓產(chǎn)業(yè)中。計劃建設(shè)展覽區(qū)1處、藍莓酒莊1座、深加工企業(yè)1家。

2.4 ? ?加快品種更新?lián)Q代

以前種植品種只有藍豐、藍金、布里吉塔、伯克利，比較單一，目前種植品種有北陸、瑞卡、奧尼爾、萊格西、薄霧、綠寶石、雙豐等逾10個品種。

2.5 ? ?不斷創(chuàng)新藍莓栽培技術(shù)

以前采用大水漫灌，既浪費水又消耗時間。近年來，全自動滴灌及水肥一體化技術(shù)不斷應(yīng)用在馬伸橋鎮(zhèn)藍莓產(chǎn)業(yè)上，效果顯著，解決了低產(chǎn)和熟期的問題。馬伸橋鎮(zhèn)藍莓全部采用蜜蜂傳粉，很好地解決了坐果率不高的問題。

2.6 ? ?農(nóng)技推廣人員送技術(shù)下鄉(xiāng)

區(qū)林業(yè)局和農(nóng)技部門把藍莓生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)作為工作的重中之重，組織科技人員進行了設(shè)施藍莓栽培技術(shù)體系應(yīng)用研究，制定了《天津藍莓栽培技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)》。

3 ? ?存在的問題

3.1 ? ?藍莓銷售市場規(guī)模化程度不高

天津市薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)333.33 hm2藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)已經(jīng)形成，但目前還沒有建立一個批發(fā)市場，種植戶都是各自尋找銷售渠道往外送貨，有的種植戶還要半夜送貨，非常辛苦。如果建立一個批發(fā)市場，經(jīng)銷商來馬伸橋鎮(zhèn)收購藍莓，會大大節(jié)省藍莓種植戶的財力物力，讓藍莓種植戶把更多的精力投入到生產(chǎn)中。

3.2 ? ?藍莓銷售價格比較混亂

藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)有藍莓種植戶150多戶，有老種植戶也有新種植戶，有大公司也有合作社、家庭農(nóng)場，銷售渠道不暢通，種植戶互相競爭，往往存在降價處理、擾亂市場的現(xiàn)象，大大降低藍莓種植戶的收入。

3.3 ? ?藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理還需加強

馬伸橋鎮(zhèn)藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)由鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心管理，天津市恒豐藍莓種植專業(yè)合作社每年至少組織6次培訓(xùn)，聘請專家教授來馬伸橋鎮(zhèn)藍莓園區(qū)現(xiàn)場授課，該合作社共承辦過4次藍莓采摘節(jié)，組織藍莓技術(shù)培訓(xùn)班12場次，培訓(xùn)種植戶逾500人次。管理人員大都是機關(guān)干部，他們各自都有工作分工，有的身兼數(shù)職，沒有太多精力投入到藍莓園區(qū)管理工作中，極大地影響了園區(qū)發(fā)展。

4 ? ?加快藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

4.1 ? ?建立高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代藍莓產(chǎn)業(yè)園

為全面落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力推進現(xiàn)代都市型特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育薊州區(qū)優(yōu)勢特色藍莓主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，積極引導(dǎo)薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)現(xiàn)代藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)良性發(fā)展。馬伸橋鎮(zhèn)現(xiàn)代藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)通過藍莓種植第一產(chǎn)業(yè)“搭臺”、深加工企業(yè)第二產(chǎn)業(yè)“布幕”、休閑觀光采摘第三產(chǎn)業(yè)“唱戲”的方式，把馬伸橋鎮(zhèn)藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)成經(jīng)濟效益高、特色鮮明、品牌響亮的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

4.2 ? ?建立藍莓批發(fā)市場

隨著馬伸橋鎮(zhèn)藍莓種植面積的不斷擴大，市場建設(shè)有待加強，服務(wù)功能需進一步提高。應(yīng)建立批發(fā)市場，吸引更多的經(jīng)銷商來馬伸橋鎮(zhèn)收購藍莓，節(jié)省藍莓種植戶的財力物力，使藍莓種植戶把更多的精力投入到生產(chǎn)中。規(guī)范市場管理，整頓市場秩序，增加藍莓種植戶收入[3]。

4.3 ? ?培育一批高素質(zhì)、高技術(shù)水平藍莓種植家庭農(nóng)場

鼓勵農(nóng)戶依法自愿有償流轉(zhuǎn)承包土地經(jīng)營權(quán)。按照提高小農(nóng)戶、服務(wù)小農(nóng)戶、富裕小農(nóng)戶的要求，加強技術(shù)服務(wù)，加大資金扶持，支持有長期穩(wěn)定務(wù)農(nóng)意愿的小農(nóng)戶穩(wěn)步擴大規(guī)模、提檔升級，發(fā)展成為農(nóng)戶家庭農(nóng)場。開展家庭農(nóng)場培育工作，培育一批具有高素質(zhì)、高技術(shù)水平的藍莓種植家庭農(nóng)場，優(yōu)化家庭農(nóng)場發(fā)展環(huán)境，使馬伸橋鎮(zhèn)藍莓種植家庭農(nóng)場成為天津市現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)的重要生產(chǎn)方式，成為小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接的主要橋梁與紐帶。通過“家庭農(nóng)場+公司”“家庭農(nóng)場+合作社+龍頭企業(yè)”等模式，延長產(chǎn)業(yè)鏈、保障供應(yīng)鏈、完善利益鏈[4]。

4.4 ? ?打造更多藍莓休閑觀光旅游采摘園

通過優(yōu)化藍莓采摘園環(huán)境和服務(wù)，提升藍莓休閑觀光旅游采摘園檔次，打造幾家高品位、高檔次的藍莓觀光旅游采摘場所，吸引更多高層次的游客來消費。

5 ? ?參考文獻

[1] 李麗敏.中國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].長春：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.

[2] 吳惠秋.伊春市藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（5）：342.

[3] 聶飛，張玉春.我國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)[J].北方園藝，2014（4）：165-170.

[4] 天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委.關(guān)于印發(fā)天津市示范家庭農(nóng)場創(chuàng)建工作方案的通知：津農(nóng)組辦〔2020〕4號[A/OL].[2020-04-29].http：//credit.fzgg.tj.gov.cn/68.news.detail.phtml？news_id=31503.