不同土壤改良劑在榨菜上的應用效果研究

李燕 劉吉振 廖敦秀

摘要 ? ?本文采用大田試驗，研究生石灰、石灰氮、百解酸、田師傅土壤調理劑對榨菜產量、病害、土壤理化性狀的影響。結果表明，各土壤改良劑都能提高土壤pH值，增加榨菜產量，減輕病害的發生。施用石灰氮1 500 kg/hm2處理產量最高，根腫病發病株數最少、發病最輕，改酸效果最好、時間最長，產量達到了63 151.69 kg/hm2，較對照常規施肥處理增加47.81%;其次是施用生石灰1 500 kg/hm2處理，產量達到了61 483.15 kg/hm2，較對照常規施肥處理增產43.91%，根腫病發病率也明顯降低。

關鍵詞 ? ?榨菜;酸化土壤;土壤改良劑;pH值;產量

中圖分類號 ? ?S156.6 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）17-0037-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract ? ?In this paper， the effects of quicklime， lime nitrogen， hydrolytic acid and Tianshifu soil conditioner on the yield， disease of mustard tuber and physical and chemical properties of soil were studied by field experiments. The results showed that all soil conditioners could increase soil pH value， increase the output of mustard tuber and reduce the occurrence of disease. Under the treatment of lime nitrogen 1 500 kg/hm2， the yield of tuber mustard was the highest， the effect of acid modification was the best， the acid modification time was the longest， the number of clubroot was the least and the incidence was the least， the yield reached 63 151.69 kg/hm2， 47.81% higher than that of the control. Followed by quicklime 1 500 kg/hm2， the yield reached 61 483.15 kg/hm2， increased 43.91% compared with the control， and the incidence rate of clubroot disease was also significantly reduced.

Key words ? ?tuber mustard; acidified soil; soil conditioner; pH value; yield

土壤嚴重酸化會引起一系列的問題，如導致作物生長不良、病蟲害加重，降低農產品產量和品質[1-3]。有研究表明，利用酸化土壤改良劑能夠提高作物產量[4-5]。本研究擬通過開展不同改良劑對土壤改酸效果及對土壤理化性質的影響試驗，篩選出最佳土壤改酸改良劑，為重慶地區榨菜種植土壤改良提供參考。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

試驗于2016年8月至2017年2月在涪陵江北街道進行。該試驗地前茬作物為水稻，連續種植榨菜達5年以上，連作問題嚴重。土壤類型為酸性紫色土中的棕紫泥土壤。土壤基本養分情況：土壤堿解氮含量為56.3 mg/kg，速效磷含量為12.7 mg/kg，有效鉀含量為137.2 mg/kg，有機質含量為9.2 g/kg，pH值為4.8，土壤肥力中等。

1.2 ? ?試驗材料

供試榨菜品種為涪雜2號，由涪陵榨菜研究所提供。供試土壤改良劑為石灰氮（氰胺化鈣≥50%），由寧夏大榮化工冶金有限公司提供;百解酸（CaO≥35%，C-MgO≥2%，SiO2≥20%），由韓國恩博股份有限公司提供;田師傅土壤調理劑（CaO≥45%，MgO≥7%），由廣東大眾農業科技股份有限公司提供;生石灰，為本地購買。

1.3 ? ?試驗設計

試驗共設5個處理，分別為常規施肥（CK，施復合肥750 kg/hm2+尿素375 kg/hm2）、田師傅土壤調理劑1 500 kg/hm2作底肥（A）、百解酸750 kg/hm2作底肥（B）、生石灰1 500 kg/hm2作底肥（C）、石灰氮1 500 kg/hm2作底肥（D）。每個小區面積17.8 m2（2.0 m×8.9 m），每小區5行，每行18株，每小區種植90株。大區試驗，不設重復。其他管理參照大田處理。

1.4 ? ?測定內容與方法

在試驗開始前，于試驗區內隨機取混合土樣;施入土壤調理劑后，每個處理15 d采集1次混合土樣，直至榨菜采收結束，用于pH值的測定[6]。榨菜采收時，各小區分別計產。榨菜生長中期對根腫病發生情況進行調查。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?不同處理對榨菜產量和病害發生的影響

各土壤改良劑處理的產量明顯高于對照常規施肥（CK），根腫病發生率明顯低于對照常規施肥（CK）。處理D（石灰氮1 500 kg/hm2）根腫病發病株數最少，發病最輕，榨菜產量最高，為63 151.69 kg/hm2，較CK增產47.81%;其次是處理C（生石灰1 500 kg/hm2），產量達到了61 483.15 kg/hm2，較CK增產43.91%，發病率也明顯降低;再次是處理B（百解酸土壤調理劑750 kg/hm2）、處理A（田師傅土壤調理劑1 500 kg/hm2），分別較CK增產24.85%、24.73%。

2.2 ? ?不同處理對土壤pH值的影響

由圖1可知，使用土壤改良劑處理土壤pH值明顯較CK升高，施入15 d后CK和處理A、B、C、D土壤pH值分別為4.80、5.45、5.75、6.35、6.15，前期處理D和處理C的改酸效果最好，但生石灰返酸較快，改酸時間相對較短;收獲后（4個月后）土壤pH值分別為4.75、5.05、5.20、5.15、5.70。說明石灰氮1 500 kg/hm2改酸效果最好、改酸時間最長。

3 ? ?結論與討論

研究結果表明，施用幾種供試土壤改良劑后都能提高土壤pH值，使榨菜產量增加，病害發生明顯減輕。但是不同的改良劑改酸效果和時間存在明顯差異。其中，施用石灰氮1 500 kg/hm2處理根腫病發病株數最少、發病最輕，榨菜產量最高，為63 151.69 kg/hm2，較對照常規施肥處理增產47.81%;其次是施用生石灰1 500 kg/hm2處理，產量為61 483.15 kg/hm2，較對照常規施肥處理增產43.91%，發病率也明顯降低。但是生石灰返酸較快，改酸時間相對較短;石灰氮改酸效果最好，時間最長。從改酸時間、產量以及病害方面綜合考慮，榨菜生產上建議使用石灰氮1 500 kg/hm2或生石灰1 500 kg/hm2改良土壤，加有機肥使用效果更佳。

4 ? ?參考文獻

[1] 周娟，袁珍貴，郭莉莉，等.土壤酸化對作物生長發育的影響及改良措施[J].作物研究，2013，27（1）：96-102.

[2] 張立功，張毅.土壤酸化對蘋果生產的危害與調理建議[J].西北園藝（果樹），2016（4）：10-12.

[3] 于天一，孫秀山，石程仁，等.土壤酸化危害及防治技術研究進展[J].生態學雜志，2014，33（11）：3137-3143.

[4] 殷會德，石巖.改良劑對土壤酸化修復研究與展望[J].耕作與栽培，2016（6）：68-72.

[5] 李戎，彭文學，向華輝，等.蔬菜地土壤酸化治理研究初報[J].南方農業，2018，12（4）：32-37.

[6] 王立華.不同改良劑對酸化土壤性質和油菜生長的影響[D].泰安：山東農業大學，2014.