行業動態

要聞

農業農村部部署推進畜禽糞污資源化利用項目

7月2日，農業農村部召開加快推進畜禽糞污資源化利用項目實施視頻會議，通報畜禽糞污資源化利用項目開工情況，進一步明確畜禽糞污資源化利用項目實施要求，對畜禽糞污資源化利用工作進行再動員再部署。農業農村部副部長于康震出席會議并講話。

會議指出，畜禽糞污資源化利用整縣推進項目自實施以來，已經實現畜牧大縣全覆蓋，為加快推進畜禽糞污資源化利用發揮了重要支撐作用。各地要切實提高政治站位，增強責任感緊迫感，準確把握項目推進要求，切實加快項目實施進度，組織開展項目績效評價，確保中央資金使用安全，多措并舉加力推進項目盡快落地見效，通過項目示范帶動打通畜禽糞污資源化利用路徑。

會議強調，要牢固樹立目標導向，加大工作力度，確保高質量如期完成畜禽糞污資源化利用目標任務。狠抓糞污處理設施配套，逐步提高規模養殖場設施裝備水平。狠抓畜禽糞肥還田利用，發展培育糞肥施用社會化服務組織，促進糞肥低成本就地就近還田。狠抓日常監督管理，強化直聯直報系統數據填報和審核，加強對糞肥還田適用標準和利用過程管理。狠抓典型宣傳引導，總結典型經驗和案例，開展多種形式的推介活動。

農業農村部與阿里巴巴開展戰略合作助力鄉村振興

近日，農業農村部農村合作經濟指導司與阿里巴巴集團簽署戰略合作協議，共同推進數字化在提高鄉村治理水平、壯大農民合作社隊伍、提升農業社會化服務能力方面的應用與發展，助力鄉村振興戰略深入實施。

根據戰略合作協議，雙方將圍繞電子商務平臺對接、普惠金融服務創新和數字化鄉村治理等領域開展合作，重點推進數字農業、鄉村治理平臺和縣域金融服務等項目建設，共同推進鄉村治理、農民合作社和農業社會化服務組織的數字化應用實踐。

在電子商務平臺對接方面，阿里巴巴集團將為農民合作社入駐“蜂耘農商”電子商務平臺提供優惠，并擇優對接優質采購商，拓展銷售渠道，降低營銷成本。同時幫助農民合作社改進種植、生產標準，實現生產與銷售良性聯動。在金融服務方面，螞蟻金服集團網商銀行面向各級農民合作社和社會化服務組織提供縣域金融服務產品，開展“零抵押、免擔保”的信貸服務。在數字化鄉村治理方面，針對鄉村組織特點和治理需求，利用釘釘平臺產品及服務，以社會管理、公共服務、應急處置、鄉風文明等內容為重點，為鄉鎮、村兩級免費搭建數字化治理平臺，逐步推進鄉村治理數字化進程。

簽約雙方將以戰略合作協議的簽署為契機，本著政企聯動、服務農村、著眼長遠、共同發展的原則，建立工作推進與協調機制，鼓勵各地農業農村部門根據當地實際情況，與阿里巴巴進一步延伸合作內容，形成多層次、全方位的合作與溝通體系，共同促進相關合作事項落地實施。

各地

廣西生豬生產恢復勢頭良好

6月22日，從廣西壯族自治區農業農村廳了解到，廣西壯族自治區從政策、資金、服務等方面發力，目前生豬生產恢復勢頭良好。2020年5月，廣西壯族自治區生豬存欄環比增長6.2%，同比增長31.1%，生豬存欄已恢復至2017年年末的86.2%。

廣西壯族自治區精準把握生產生態協同發展要求，大力拓展生豬生產空間，全區共調減無法律法規依據的禁養區131個、面積2.65萬平方千米，較整改前分別減少20.4%和37.3%。落實生豬養殖項目環評承諾制試點，2020年共通過生豬養殖項目環評報告書55個、備案生豬養殖項目1274個，涉及新增生豬存欄合計近734萬頭。

廣西壯族自治區還通過召開全區大型養豬企業投資項目調度會等方式，協調解決養殖企業投資項目存在的突出問題。各地黨委、政府通過現場辦公和調研指導，協助龍頭企業解決大型項目選址用地等問題。同時，通過開發“規模豬場建設調度平臺”及時解決項目建設困難和問題，加快推進項目建設。截至目前，廣西壯族自治區已有80個萬頭以上規模養殖場項目開工建設，設計規模1700多萬頭，其中24個項目已竣工投產，達產規模250多萬頭。

山東加快推進畜禽糞污資源化利用項目建設

7月2日，山東省畜牧獸醫局組織召開全省加快推進畜禽糞污資源化利用項目實施視頻會議，貫徹落實全國會議精神，通報山東省畜禽糞污資源化利用整縣推進項目實施進展，并安排部署下步工作。

會議要求，要切實統一思想認識，主動擔當作為，形成協調統一的強大合力；要嚴格落實監管責任，必須做到明確任務、明確專人、明確責任、明確進度、明確成效“五個明確”；要加快推進建設進度，實行定期調度、定期通報、定期督辦“三個定期”，千方百計推動解決制約瓶頸；要落實專人直聯直報，落實專門人員負責系統填報管理，真正把信息系統平臺使用好、維護好、管理好；要認真抓好動態管理，強化協作配合、信息共享，實現精準動態跟蹤；要不斷強化示范帶動，進一步加大先進典型宣傳推廣，以先進帶動落后；要充分發揮項目效益，在確保財政資金安全、實施主體安全的基礎上，以點帶面提升全域資源化利用水平。會上還圍繞全力做好環保督察迎檢工作，提出切實摸清底數、突出重點分類、明確標準規范、及時查漏補缺4點要求。

西藏召開畜牧業產業發展和動物疫病防控工作推進會

7月1日，西藏自治區農業農村廳召開全區畜牧業產業發展和動物疫病防控工作推進視頻會議，深入貫徹習近平總書記關于鄉村振興的重要論述，落實自治區黨委、政府關于“三農”工作的決策部署，加快實施肉、奶倍增行動，推動藏羊產業、藏豬產業和牛產業兩個重要文件各項工作任務落地落實落細，對做好2020年下半年動物疫病防控工作進行再安排再部署再強調，促進全區畜牧業高質量發展。

會議要求，西藏自治區各級農業農村部門要切實統一思想、提高認識，把發展藏羊產業、藏豬產業和牛產業擺在更加突出位置，拿出過硬舉措，抓緊做好前期工作，解決飼草短缺瓶頸，健全良種育繁推體系，推進全產業鏈發展，加強科技人才支撐，用好扶持政策，確保各項任務落地見效。

會議強調，要時刻繃緊疫病防控這根弦，毫不放松抓好非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作。要切實抓好非洲豬瘟防控生產經營者的主體責任、行業部門的監管責任和地方政府的屬地管理責任。切實抓好集中免疫工作，確保免疫密度和免疫效果。發揮好鄉（鎮）農牧綜合服務中心和村級動物防疫員的作用，提升專業技術能力和水平。加強養殖合作社動物疫病防控，降低傳染病發病風險。抓住謀劃“十四五”的關鍵時間節點，做好動物疫病檢測實驗室建設改造、病死畜禽無害化處理場建設、疫苗冷鏈體系建設等項目前期工作。

市場

2020年上半年豆粕走勢回顧

2020年上半年，豆粕上演了“過山車”行情走勢，由于中國暴發新冠肺炎疫情，市場擔憂影響養殖需求，1～2月豆粕價格弱勢下跌，截至2月3日，全國豆粕價格指數2674元/噸，較2019年年底2775元/噸跌101元/噸，跌幅在3.63%。隨后因擔憂巴西新冠肺炎疫情影響當地大豆出口，豆粕價格開始上演大漲行情，截至3月30日，全國豆粕價格指數3271元/噸，較2月3日2674元/噸漲597元/噸，價格漲幅達22.32%。不過，豆粕價格大幅上漲后，盤面榨利改善，油廠積極采購大豆導致大豆進口量從4月開始大幅增加，5～6月到港量達1000萬噸以上，而新冠肺炎疫情對豆粕需求造成一定的干擾，但對巴西大豆運輸及出口卻沒有絲毫影響，使得豆粕價格也從4月開始高臺跳水，一直跌到6月底，截至6月30日，全國豆粕價格指數2693元/噸，較3月30日3271元/噸跌578元/噸，價格下跌超連17%，整個2020年上半年豆粕價格整體下跌2.95%。

6月蛋雞苗銷量降幅或有所收窄

6月，雞蛋價格整體仍延續跌勢，養殖端繼續虧損，養殖場戶補欄意愿仍不高，中小型孵化場大多按訂單入孵，但是實際訂單量較少，孵化場種蛋入孵率較低，部分孵化場將種蛋轉商后直接停孵。由于養殖端對于后市仍缺乏信心，7月雞苗銷量或繼續減少。但是雞苗出苗量已降至低位，且養殖場戶加速淘汰老雞，空欄率較前期增加，部分企業對雞苗需求也將有所增加，雞苗銷量降幅或有所收窄，7月雞苗銷量或降至2573萬羽，環比6月降幅為9.32%。

企業

益生股份擬受讓雙鴿食品5個生豬項目

6月28日，山東益生種畜禽股份有限公司（以下簡稱“益生股份”）發布公告，與河北雙鴿食品股份有限公司（以下簡稱“雙鴿食品”）已就生豬養殖方面簽署戰略合作框架協議，擬受讓雙鴿食品5個生豬項目，并向其銷售豬產品。

根據戰略合作框架協議，益生股份將養殖各代次母豬，并按雙鴿食品的需求，向其銷售三元、閹公及淘汰母豬仔等豬產品。同時，益生股份計劃以合理價格受讓雙鴿食品擬建的雙鴿行唐生豬養殖場項目、在建的贊皇分公司雙鴿贊皇養豬場項目、靈壽分公司豬場項目、石家莊潤鑫養殖有限公司育肥豬場項目、無極分公司豬場項目等5個項目。

據悉，雖然豬產品收入在益生股份整體營收中占比較小，但益生股份曾在2019年年報中提及，未來要實現雞、豬的雙輪驅動，以提高抵御風險和盈利的能力。益生股份認為，此次與雙鴿食品就生豬養殖方面展開的戰略合作，也將有利于自身擴大種豬規模，加快主營業務發展。

新希望六和擬投33億元再建12個生豬養殖項目

6月29日，新希望六和股份有限公司（以下簡稱“新希望六和”）發布公告，公司決定繼續加大在生豬養殖業務的投資力度，再建12個生豬養殖項目，總投資額為33.41億元。

公告顯示，新建項目位于河北省廊坊市、山東省煙臺市、湖南省邵陽市、江蘇省鎮江市、四川省宜賓市、遼寧省錦州市、廣西壯族自治區柳州市、廣西壯族自治區貴港市、陜西省咸陽市、陜西省渭南市、海南省海口市等地，預計增加生豬年出欄量285萬頭，同時能夠帶動飼料增量88.4萬噸。上述項目資金來源為20%自有資金，80%銀行貸款，自2020年7月開始籌備，2020年年底竣工后即可進豬。

新希望六和表示，此次投資有利于進一步提升公司對優勢養殖資源的占有率，提升綜合競爭力與盈利能力，不僅有利于推進公司的區域產業布局，更能為當地肉品供應和肉品安全提供有效保障，推動當地豬品種改良等。

溫氏6月肉雞銷量同比下滑肉豬銷量同比上升

7月6日，溫氏食品集團股份有限公司（以下簡稱“溫氏”）發布6月肉雞銷售情況簡報。2020年6月，溫氏實現肉雞銷售收入16.08億元，同比下滑15.94%；實現肉豬銷售收入35.12億元，同比增長5.31%。

2020年6月，含毛雞、鮮品和熟食在內，溫氏共銷售肉雞9258.15萬只，環比上漲8.35%，同比上漲25.03%；實現銷售收入16.08億元，環比下滑5.8%，同比下滑15.94%。毛雞銷售均價為9.37元/千克，環比下滑13.72%，同比下滑3.69%。

溫氏表示，2020年6月溫氏肉雞銷售均價同比下降，主要原因在于2019年以來國內肉雞產能快速增加，以及新冠肺炎疫情影響下肉雞消費需求下降。肉豬銷量同比下降，主要是因為前一階段總體投苗減少、加大種豬選留以及提升肉豬體重。而肉豬銷售均價同比上升，主要是國內生豬供給偏緊所致。

科技

公雞精子活力調控機制獲解析

近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所雞遺傳育種創新團隊聚焦精漿蛋白質層面研究，發現精子氧化應激導致精子結構和功能損傷進而影響精子活力的調控機制。該研究對提高雞制種效率具有重要意義。相關研究成果在線發表在《分子與細胞蛋白質組學（Molecular & Cellular Proteomics）》上。

據相關研究員介紹，公雞精液質量決定了種蛋的受精率和孵化率。調查研究顯示，我國地方種公雞中12%～18%的個體精子活力低下，導致制種成本升高，一定程度上制約了地方雞的產業化發展，人工授精技術在家禽繁育中的普遍應用進一步增強了對高質量精液的迫切需求。

該研究以北京油雞為試驗對象，利用計算機輔助精子分析系統精子動力學等參數評價公雞精液品質，基于非標記定量蛋白質組學技術分析不同精子活力精漿蛋白組成的差異。研究結果顯示，來源于精子組分的蛋白質在低精子活力樣本的精漿中高表達或特異性表達，表明低活力精子存在結構損傷。進一步探究發現，低精子活力樣本的精漿總抗氧化能力、精子質膜完整性、頂體完整性降低，線粒體膜電位以及精子內ATP濃度均降低。氧化應激引起的精子結構和線粒體功能損傷是導致精子活力低下的重要因素，且精子結構和功能的損傷能夠在精漿蛋白質組成中得到體現。研究結果啟示，可通過改善日糧組成或向精漿中添加抗氧化物質單體以降低氧化應激水平，提高雞精液質量。

牧醫所發現牛結核病新型診斷標志物

近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所獸醫公共衛生安全與管理團隊研究發現，LTA、IL-8等可用于牛結核病診斷的新型分子標志物，該發現對牛結核病的早期診斷和防控具有重要意義。相關研究成果在線發表在《獸醫科學前沿（Frontiers in Veterinary Science）》上。

據相關研究員介紹，牛結核病是由牛分枝桿菌（Mycobacterium bovis）感染引起的一種慢性消耗性人獸共患傳染病，牛分枝桿菌可以感染人、奶牛、多種家畜以及野生動物。人亦可通過飲用消毒不全的牛奶經消化道，或吸入污染空氣經呼吸道而感染該病。

目前，世界上對牛結核病的防控主要基于“檢測-撲殺”的策略，皮內變態反應試驗和IFN-γ釋放試驗是OIE（世界動物衛生組織）推薦的牛結核病診斷方法，但是二者均無法區分結核病牛的感染期，且陽性牛的淘汰也會造成相應的經濟損失。因此，篩選新的、有效的分子靶標，開發更為有效的牛結核病診斷試劑，準確、及時檢測并淘汰結核病牛，特別是排菌期結核病牛，對我國牛結核病的防控、畜牧業發展和公共衛生安全具有重要意義。

該團隊研究發現大約24.87%結核病牛處于排菌期，其鼻分泌物中可以檢測到牛分枝桿菌。利用RNA-Seq技術分析排菌期結核病牛、非排菌結核病牛和健康牛在特異性抗原刺激或非刺激條件下，外周血淋巴細胞的轉錄組譜發現，不同感染狀態的結核病牛外周血淋巴細胞轉錄組譜存在明顯差異，初步闡明了結核病牛不同感染狀態下的免疫反應，發現LTA、IL-8、BCL2和CHI3L1有作為牛結核病分子診斷標志物的潛力，其中IL-8和LTA能夠很好地區分結核病感染牛和健康牛，而BCL-2與CHI3L1能夠區分排菌期與非排菌期的結核病牛。

國外

俄羅斯查處非法肉制品加工銷售點

7月6日，據俄羅斯聯邦獸醫與植物檢疫監督局報道，俄羅斯聯邦電子獸醫認證系統“水星”運行期間，資料顯示位于俄羅斯莫斯科地區呂貝次市的某企業存在非法銷售肉制品行為。

莫斯科地區、莫斯科市和圖拉州地區的俄羅斯聯邦獸醫與植物檢疫監督局地方分局官員在對該企業的相關違法行為進行調查的過程中發現，該企業銷售的產品無隨附的獸醫證明文件，且所售產品（冷凍內臟和豬腳）中被檢測出含有單核細胞增生李斯特氏菌和沙門氏菌。目前，相關不合規產品被認定為劣質產品，俄羅斯聯邦獸醫與植物檢疫監督局地方分局要求企業立即將其從流通中召回，并于2020年9月1日前進行銷毀，同時該企業還將支付相應的罰金。

以色列發生綿羊痘和山羊痘疫情

7月2日，據世界動物衛生組織（OIE）消息，2020年以色列農業與農村發展部向OIE報告稱，以色列發生綿羊痘和山羊痘疫情。此次疫情的發生地為以色列北部區加利利KAFAR KANNA鎮，于2020年6月25日得到確認，疫情源頭未知或不確定。經懷疑、臨床與實驗室檢測發現，有38頭綿羊疑似病例，其中2頭發病。據了解，以色列上一次發生綿羊痘和山羊痘疫情是在2018年7月15日。

巴西小型肉企受疫情影響嚴重

6月28日，據巴西農業新聞網站報道，隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，巴西新冠肺炎確診病例已攀升至全球第二，確診病例僅次于美國，成為新的疫情“震中”。肉類生產是巴西重要的產業之一，新冠肺炎疫情給肉類生產企業的防控造成了前所未有的挑戰。雖然巴西監管部門已關閉部分肉類加工設施，但是疫情仍在巴西肉類加工企業中持續蔓延。

隨著當地政府逐步采取進一步開放商超、餐廳等措施，疫情形勢將更加嚴峻。巴西大型肉類企業已采取相對嚴格的疫情防控措施，然而對于一些小型肉類加工企業，疫情防控措施往往較為缺乏。報道稱，面對檢測試劑不足的情況下，一些小型肉類加工企業選擇對疫情視而不見。