產褥期產婦的飲食護理

李娟梅

產褥期即“坐月子”，是指產婦娩出胎兒及附屬物后，身體和生殖器官恢復至妊娠前狀態的一段時期，一般需要6～8周。產婦在分娩后氣血虛弱，合理的飲食不僅能幫助產婦補充營養，為寶寶提供充足的乳汁，維持寶寶的生長發育，還能改善產婦體質，幫助產婦早日恢復，避免產后病癥。因此，做好產褥期產婦的飲食護理對產婦和寶寶來說非常重要。本文主要介紹產褥期產婦的飲食護理。

?產褥期產婦的飲食原則?

（一）精

精是指產褥期產婦飲食量不宜過多。產婦的胃腸功能較弱，飲食過多容易影響她們的消化功能。如果產婦不準備母乳喂養，只需保持與非孕期一樣的食量即可;如果堅持母乳喂養且奶水很多的產婦，飲食量只需比孕期增加五分之一即可;如果產婦的奶量正好夠寶寶吃，則可保持孕期相同的攝入量。

（二）稀

稀是指產褥期產婦飲食的水分要多。由于體表水分揮發快，且產婦出汗較多，產婦在產褥期要注意補充水分。另外，乳汁的分泌也需要大量的水分。因此，產婦在產褥期可以多喝湯、粥、牛奶等水分多的食物。

（三）雜

雜是指產褥期產婦的飲食要做到品種多樣化。產婦要攝入品種豐富的食物，合理搭配葷素，確保營養全面和均衡。產婦每周的菜譜都要更新且要具有多樣化，這樣才有利于產婦的恢復和寶寶的成長。

（四）軟

軟是指產褥期產婦的飲食要以細軟為主。由于體力透支，許多產婦在產后會出現牙齒松動的情況，因此，產褥期產婦要少吃堅硬的帶殼食物以及油炸、過硬的食物，這些食物不利于產婦的消化吸收，也不利于對牙齒的保護。

?產婦在產褥期都需要補充什么

1.鐵。產婦在產褥期補充鐵元素可以預防缺鐵性貧血，需要進行母乳喂養的產褥期產婦每天至少需要攝入25mg的鐵，滿足自身和寶需要的鐵元素量。

2.蛋白質。蛋白質可以促進乳汁的分泌以及切口的愈合，還能有效預防貧血。產婦在產褥期每天至少應補充15g的優質蛋白質，并將脂肪的攝入量限制在每天30g左右，緩解肝臟負擔，避免出現消化不良等情況。

3.維生素。維生素C可以促進產婦傷口愈合，預防維生素C缺乏病。維生素和B族維生素還可以提高產婦食欲，改善產婦的消化功能，加強產婦對營養的吸收和利用，也可以保護肝臟。

4.膳食纖維。豐富的膳食纖維不僅可以提高產婦食欲，促進腸道蠕動，預防產后便秘，還能吸收腸道中的有害物質，加快毒素排出。

5.碳水化合物。人體內60%～70%的總熱量是由碳水化合物供給的，產婦可以通過薯類和谷物來補充碳水化合物。另外，紅糖也是補充熱量的佳品，具有活血、散寒的作用。產婦在產褥期喝紅糖水不僅可以消除子宮淤血，還能補充足夠熱量。

?產婦在產褥期的飲食分期

1.產后1～7天以“排”為主。產婦在產后的第一餐最好選擇蛋花湯、糖水煮荷包蛋、藕粉等營養豐富且易消化的流質食物;第二天可以吃一些軟食;產后5～7天，盡量以軟飯、蛋湯、米粥以及爛面等為主食，盡量少吃或不吃雞肉、豬蹄等油膩食物。如果是剖宮產產婦，還要注意在產后不要吃油膩、刺激、易脹氣以及深色素的食物。

2.產后8～14天以“調”為主。產婦在第二期可以多吃一些紅棗、紅豆、阿膠、薏米、枸杞、桂圓以及蓮藕等調理氣血的飲食。

3.產后15～21天以“補”為主。產婦在第三期可以多吃些排骨、雞肉、豬腳等熱量較高的食物以及豬手木瓜湯、鯽魚湯、通草魚湯等可以催乳的食物。另外，產婦可以適當吃一些蘋果、橙子等溫和的水果。

4.產后22～28天以“養”為主。到了第四期，產婦身體里的惡露和毒素基本上已經排出了，因此，第四期產婦可以多吃一些溫補的食物以及一些富含膳食纖維的新鮮蔬菜，比如胡蘿卜、黃豆芽、蓮藕等，促進食欲，防止產后便秘。

?產婦在產褥期的飲食禁忌

1.寒涼生冷的食物不利于產婦排出惡露，祛除淤血。

2.辛辣刺激性的食物容易加重氣血虛弱，導致便秘。

3.柿子、烏梅、南瓜等酸澀收斂的食物容易阻滯血行，不利于產婦排出惡露。

4.太咸的食物容易導致產婦水腫。但由于產婦產后排尿以及出汗較多，可以適量攝入食鹽。

5.難消化、過硬的食物容易導致產婦消化不良，產婦應少吃此類食物。

（作者單位：四川省甘孜藏族自治州鄉城縣人民醫院）