淺談中學化學課程《化學與生活》模塊教學方法

關永全

摘?要：了解日常生活中常見物質的性質，探討生活中常見的化學現象，體會化學對提高生活質量和保護環境的積極作用，認識化學與人類生活的關系，激發學生學習化學的興趣，促進科學素養的全面提高，形成可持續發展的思想。

關鍵詞：化學與生活 模塊 方法

一、認真學習研究、并且吃透課標要求

（一）《化學與生活》課程模塊的目標和內容：了解日常生活中常見物質的性質，探討生活中常見的化學現象，體會化學對提高生活質量和保護環境的積極作用，形成合理使用化學品的意識，以及運用化學知識解決有關問題的能力。

（二）通過本課程模塊的學習，學生應主要在以下幾個方面得到發展：

1.認識化學在促進人類健康、提供生活材料和保護環境等方面的重要作用;

2.能應用所學化學知識對生活中的有關問題做出判斷和解釋;

3.認識化學科學的發展對提高人類生活質量的積極作用，形成可持續發展的思想。

二、探究并理清教材內容、特點和編排思路

全書共分為五主題，分別為呵護生存環境、攝取益于健康的食物、合理利用化學能源、認識生活中的材料、正確使用化學用品，體現了課程標準中關于本模塊內容要求的3個一級主題——化學與健康、生活中的材料、化學與環境保護。

教材的編寫以學生的生活經驗為基礎，力求使課程內容能夠貼近學生、貼近生活，體現了“從生活走向化學，從化學走向社會”的新課程理念。意在讓學生通過本課程模塊的學習，進一步了解化學的重要作用，認識化學與人類生活的關系，激發學生學習化學的興趣，促進科學素養的全面提高。

教材設置了豐富多彩的欄目，如“聯想與質疑”“交流與研討”“生活指南”“動手空間”“資料在線”“拓展視野”等，還插入了很多精美有趣的圖片，給教師的教學提供了廣闊的空間，也給學生的學習提供了很好的資源。教材設計的活動努力體現主動性、綜合性、實踐性和趣味性相結合的原則，引導學生積極參與，使學生通過查閱資料、調查訪問、參與討論、實驗探究等活動，切實感受化學對人類生活的影響，形成正確的價值觀。

三、標新立異，個性發展，分層突破，培養學生創新思維

教材中設置了大量的學生活動，如“家庭實驗” “交流與研討” “生活指南”、“實踐活動”等，給學生提供了很多動手動腦的機會。教學中應充分利用好這些資源，采取靈活多樣的教學方式。根據學生的個性特點和認知情況，在課堂注重激發學生的學習興趣和學習熱情。

（一）合理利用時事和網上資源創設情景

例如，講述北京奧運會、1999年的昆明世界園藝博覽會、2010年上海世界博覽會和2010年廣州亞運會給全世界的人們留下了非常深的印象，而且對北京、上海、昆明、廣州的環境和空氣質量給予了充分肯定，從而讓學生感受到關注空氣質量的重要性并努力去探索影響空氣質量的因素。當然我們也要充分利用網上的大量資源拓寬同學的視野。

（二）利用案例教學，增加知識的實用性

如在講維生素時可用“壞血病與維生素C”的發現引入，引起學生對認識維生素重要作用的強烈興趣。讓學生從實際中體會到養成科學的飲食習慣，全面攝取多樣營養，保持膳食平衡對于促進身體健康的重要作用。并要求根據自己的家庭實際情況設計一份合理的家庭食譜，并附加簡單說明，達到學以致用的目的。

（三）利用科學探究活動激發學生的思維

教材中有一個關于維生素C的科學探究活動，學生通過該活動能了解維生素C的性質特點和主要來源，以及在人體內的重要功能和攝入途徑等，并在活動中學習科學探究的基本方法。

（四）設計實踐活動培養學生分析解決問題的能力

1.豆腐是我們的傳統食品，設計家庭小實驗：由豆漿制豆腐的過程（膠體的性質），讓學生感悟到科學探究成功的喜悅。

2.饅頭也是我們的傳統食品，設計家庭小實驗：NaHCO3與酸的作用及受熱分解原理，讓學生感悟到科學就在我們生活中的樂趣。

3.學生學完家居裝修材料、飲用水的凈化、垃圾的處理等知識后，設計垃圾處理分類方法和簡單的處理方法;設計飲用水的凈化，過濾、煮沸等方法;在室內擺設一些能凈化空氣的植物。

四、把握好教學的深廣度，減輕學生負擔

本書的常識性知識較多，知識要求不高，在教學中要控制內容的深廣度，把握好教學要求，不要任意拔高，以免加重學生負擔。但又要考慮水平測試的實際情況，必須要讓學生掌握最基礎的化學知識和基本的化學常識。當然在知識傳授中我們要注重聯系學生已有的知識基礎，達到“溫故知新”的效果，并將新舊知識貫穿于學習材料中。

參考文獻：

[1]普通高中化學課程標準（實驗）及化學教科書（全套 人教版）

[2]全日制義務教育化學課程標準及化學教科書（上下冊 人教版）