水稻品種福稻88在蝦稻田的種植表現及關鍵栽培技術

許正軍

摘要 ? ?介紹了水稻品種福稻88在岳陽市蝦稻田的種植表現，并從適時播拋、合理水肥管理、病蟲害綜合防治等方面總結了其關鍵栽培技術，以期為當地種植戶提供參考。

關鍵詞 ? ?水稻;福稻88;蝦后稻;種植表現;栽培技術

中圖分類號 ? ?S511 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）16-0016-01

福稻88是武漢隆福康農業發展有限公司從黃華占/廣豐香8號的后代經系譜法選擇育成的優質早熟中稻品種，2018年通過湖北省農作物品種審定委員會審定，同年湖南省引種試種。近年來，“稻+”稻田綜合種養模式是農業增效、農民增收的重要新型產業升級模式，其中“小龍蝦+水稻”的稻蝦綜合種養模式發展最為迅速[1-2]。岳陽市地處洞庭湖，長江、湘江和汨羅江匯聚，水源充足，土質肥沃。全市水田面積25.73萬hm2，其中適合稻蝦綜合種養16.67萬hm2。2019年、2020年分別推廣稻蝦綜合種養4.41萬、6.13萬hm2。

1 ? ?種植表現

1.1 ? ?生育特性

福稻88全生育期128 d。株型、株高適中，分蘗力較強，生長勢較旺。葉色淡綠，劍葉短、直、平展。穗層較整齊，中穗型，著粒均勻。谷粒長形，稃尖無色、無芒。后期熟相好。株高114.8 cm，有效穗364.5萬穗/hm2，穗長24.2 cm，每穗總粒數156.1粒，每穗實粒數127.9粒，結實率82.0%，千粒重22.15 g，理論產量10 326 kg/hm2。

1.2 ? ?產量表現

福稻88在2018年汨羅市屈子祠鎮、白塘鎮2個點作蝦后稻試種2.67 hm2，平均產量8 677.5 kg/hm2;2019年全市推廣4 333.33 hm2，在汨羅市云耕鰍語種養專業合作社8.67 hm2示范田，隨機抽取3個點，每個點334 m2，實測平均產量8 427 kg/hm2，田間病蟲害發生輕，米質優，豐產性好。

1.3 ? ?抗性表現

根據2018年湖北省品種審定公告，病害鑒定為稻瘟病綜合指數2.5，稻瘟損失率最高級3級，中抗稻瘟病;白葉枯病5級，中感白葉枯病;紋枯病5級，中感紋枯病;稻曲病5級，中感稻曲病。岳陽市2年試種示范推廣，田間調查未見稻瘟病和白葉枯病，紋枯病發病輕，田間抗倒性表現好。

1.4 ? ?米質

福稻88米質經農業部食品質量監督檢測測試中心（武漢）測定，出糙率79.2%，整精米率63.3%，堊白米率15%，堊白度3.2%，直鏈淀粉含量15.9%，膠稠度60 mm，長寬比3.2，主要理化指標達到國標三級優質稻谷質量標準。

1.5 ? ?經濟效益

目前，有汨羅市三湘米業公司等多家米企訂單收購，近2年稻谷平均市場價2 600元/t，比優質稻天優華占高200元/t。2019年，汨羅市云耕鰍語合作社將福稻88打造為“云耕鰍語蝦香米”品牌，市場價12元/kg。該合作社稻蝦田稻谷平均產量8 427 kg/hm2，產值27 375元/hm2，加上小龍蝦產值48 750元/hm2，純利潤45 000元/hm2以上。福稻88作蝦后稻種植播種時間彈性大，后茬水稻田間管理方便、抗性好、豐產性優、增效十分明顯，市場暢銷，已被廣大“稻蝦”種植戶認可，推選為首選品種。

2 ? ?關鍵栽培技術

2.1 ? ?適時播拋

福稻88在岳陽市作蝦后稻栽培，5月20—25日播種，大田用種量30 kg/hm2，采用308孔秧盤1 200個/hm2，拋足30萬蔸/hm2，每蔸3～5株。選擇適宜的天氣播種，盡量避開高溫和大雨天，用咪鮮胺（25%咪鮮胺乳油2 mL加水5 kg浸種7 kg）浸種10 h后，少浸多露，確保破胸發芽快而齊，種子破胸即可進行藥劑拌種（每1 kg種子用15%烯效唑粉劑1 g+30%噻蟲嗪懸浮劑5 mL，先后與種子拌勻），放置2 h后再播種，能有效促發分蘗，同時預防秧田期稻薊馬與稻飛虱危害。秧田須提前翻耕，施45%復合肥450 kg/hm2作基肥，并在浸種時再次翻耕，秧田與大田面積比為1∶20，廂寬1.7 m，橫擺2個秧盤，用秧溝稀泥漿裝盤，注意選稗草少的田塊。秧苗3葉前后進行苗期除稗，選擇高效除稗劑 25%五氟磺草胺乳油20～40 mL兌水15 kg噴霧，用藥前排干水，藥后24 h上水，保水5～7 d。拋栽前1～2 d噴施好殺蟲劑、殺菌劑，做到帶藥下大田。控制秧齡20 d左右，6月15日前后在小龍蝦結束上市后耕田拋栽[3]。

2.2 ? ?合理施肥

科學合理施肥，增施鉀肥，控制氮肥用量，是蝦稻田基本施肥原則。老蝦田因雜草腐爛、小龍蝦排泄物多，土壤肥力水平高，基本可不施氮肥;新蝦田捕撈結束后施蝦稻專用復合肥300～450 kg/hm2作底肥，施肥量根據養蝦年限酌情遞減;曬田復水后施鉀肥150 kg/hm2作穗肥[4]。

2.3 ? ?科學管水

蝦稻田水分管理原則是深水除草、淺水分蘗、足苗曬田、孕穗和抽穗期薄水、干濕壯籽，其余時期濕潤為主。要求夠苗后開深溝曬田，封行后早曬、重曬。曬田標準達到葉色褪淡，白根露田，泥土開裂，腳不沾泥。

2.4 ? ?病蟲害綜合防治

蝦稻田防治病蟲害須遵循小龍蝦安全第一的原則，在秧田搞好播種前藥劑拌種的基礎上，大田重點抓住生態調控和理化誘控，盡量避免化學防治。采用田埂種植芝麻、大豆等作物提高田間生物多樣性;田邊安裝頻振式殺蟲燈撲殺稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱成蟲;田間安插二化螟誘捕器，利用性誘技術誘殺二化螟;必須采取化學防治時，選用氯蟲苯甲酰胺、苯甲丙環唑、三環唑、吡蚜酮等安全高效藥劑防治病蟲害。

3 ? ?參考文獻

[1] 余永飛.發展稻田生態種養 帶動農民增收致富：宜城市大力推廣“鱉、蝦、稻”共生模式[J].漁業致富指南，2014（7）：29-31.

[2] 梁潔，龐敏，李林靜，等.稻田與清水養殖模式下小龍蝦肉的理化特性比較[J].湖南農業科學，2018（5）：79-81.

[3] 汪海波，汪進.蝦稻共生生態模式與技術[J].現代農業研究，2020（2）：105-106.

[4] 錢光蕓.稻—蝦綜合種養技術[J].現代農業科技，2018（13）：233-234.