江淮地區稻茬小麥高產栽培技術

張繼兵

摘要 ? ?發揮稻茬小麥高產潛力，對實現江淮地區水稻—小麥周年均衡增產、資源高效利用具有重要意義。本文總結江淮地區稻茬小麥高產栽培技術，包括品種選用、群體質量指標、秸稈還田、科學施肥、整地、播種、水分管理、病蟲草害防治、收獲等方面內容，以期為江淮地區稻茬小麥高產栽培提供借鑒。

關鍵詞 ? ?稻茬小麥;科學施肥;栽培技術;江淮地區

中圖分類號 ? ?S511 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）16-0012-02

江淮地區光溫水資源充足，農業自然資源條件優越，是安徽省重要的糧食生產基地，也是我國重要的糧食生產基地及凈調出區，對保障我國糧食安全起到十分重要的作用[1]。水稻—小麥周年兩熟制是江淮地區糧食生產的主要種植制度，其種植模式的核心是充分發揮水稻高光效和高增產潛力優勢，選用耐晚播早熟高產冬小麥品種，再配合適宜的種植密度、肥水調控等栽培措施，實現產量和資源利用效率的同步提升[2]。現將江淮地區稻茬小麥高產栽培技術總結如下。

1 ? ?選用良種

選用抗赤霉病、耐穗發芽、高產穩產的春性或半冬性品種，同時從水稻—小麥周年生產考慮，應選擇遲播條件下出苗快、生根快、分蘗發生早的品種，以確保越冬前達到或接近壯苗標準[3]，如寧麥13號、揚麥18、揚麥20、揚麥25、鎮麥168號、皖西麥0638、輪選22等。種子進行包衣或拌種，根據品種特性，良種良法配套。

2 ? ?產量與群體質量指標

沿淮淮北：目標產量6 750～7 500 kg/hm2，穗數525萬～600萬穗/hm2，穗粒數32～38粒，千粒重38～45 g。分蘗成穗率≥50%，孕穗期最大葉面積指數7.0～8.0;抽穗—成熟期干物質積累量占全生育期積累量的比例≥35%。

江淮中部：目標產量6 000～6 750 kg/hm2，穗數450萬～525萬穗/hm2，穗粒數30～36粒，千粒重35～40 g。分蘗成穗率≥45%，孕穗期最大葉面積指數6.0～7.0;抽穗—成熟期干物質積累量占全生育期積累量的比例≥33.3%。

沿江江南：目標產量5 250～6 000 kg/hm2，穗數375萬～450萬穗/hm2，穗粒數32～36粒，千粒重32～36 g。分蘗成穗率≥40%，孕穗期最大葉面積指數5.0～6.0;抽穗—成熟期干物質積累量占全生育期積累量的比例≥30%。

3 ? ?秸稈還田

采用水稻收獲秸稈粉碎一體機，將水稻秸稈全量粉碎還田（長度≤10 cm），均勻拋撒地表。針對江淮小麥秸稈還田質量差的問題，采用適宜于不同機械化水平和生產條件的小麥秸稈還田技術方法，分別為以秸稈切碎均勻拋撒技術、大功率旋耕反旋滅茬秸稈深埋和增氮促腐解等為核心技術的大功率（≥66.19 kW）機械反旋滅茬旱耕旱整還田法;以秸稈切碎均勻拋撒、溝灌浸泡軟化秸稈、中功率（±36.78 kW）旋耕埋茬和增氮促腐解等為核心技術的水漚中功率機械水整還田法;以秸稈切碎均勻拋撒、增施生物促腐劑增氮促腐、中小功率旋耕機多次旋耕滅茬為核心技術的中小功率（14.71～22.07 kW）機械旋耕滅茬生物促腐還田法。

4 ? ?科學施肥

進行測土配方施肥，推廣高效新型肥料、機械深施、葉面噴施等施肥方式?？偟昧扛鶕亓彤a量水平控制在180～240 kg/hm2，基追肥比例7∶3～6∶4，磷、鉀肥全部基施。目標產量<5 250 kg/hm2，一般施純N 150～180 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 90～135 kg/hm2;目標產量5 250～6 000 kg/hm2，一般施純N 165～195 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 105～135 kg/hm2;目標產量6 000～6 750 kg/hm2，一般施純N 195～225 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 120～150 kg/hm2。缺鋅地塊基施硫酸鋅15 kg/hm2。

5 ? ?整地

沿淮平原稻茬麥區采用翻旋耕整地;江淮丘陵麥區采用淺旋耕整地;沿江皖南麥區采用免耕整地。示范推廣高畦降漬栽培技術。水稻高茬收獲，留茬≥50 cm，采用高茬還田施肥開溝髙畦播種一體機作業，一次性完成旋耕、埋茬、施肥、做畦、播種等多道工序。播種后田間自然形成高畦，畦面寬1.7～2.0 m，高18～25 cm，溝寬25 cm，畦平面高于原地面2～3 cm。高畦降漬栽培田間溝系發達，具有較強的排水降漬能力，同時高畦種植一次性作業，較常規種植模式節省了工序，節本1 050元/hm2，增產增收1 500元/hm2，合計可節本增收2 550元/hm2 [4-5]。

6 ? ?播種

根據播期和整地質量等調整播量。10月中下旬播種，基本苗225萬～270萬株/hm2;11月上中旬播種，基本苗300萬～375萬株/hm2;11月下旬播種，基本苗375萬～450萬株/hm2。機械條播，行距20～23 cm，播深3～5 cm。播后及時鎮壓。早播、土壤肥力相對較好的田塊播量適當減少，肥力相對較差的田塊播量適當增加。此外，遲于當地適播期，每推遲1 d播種，播量應增加7.5 kg/hm2，但最大基本苗以不超過所選用品種適宜穗數的80%為宜。

7 ? ?合理水分管理

稻茬小麥生長期間雨水較多，應搞好以排水為主的田間溝渠配套，合理配置“外三溝”和“內三溝”。機開溝，畦寬2～4 m，畦溝深20 cm、腰溝深25 cm、田邊溝深35 cm，溝溝相通，排灌方便。播種后若遇干旱和墑情不適，可灌出苗水，促及時出苗，但切忌大水漫灌。拔節期若遇持續干旱應及時灌小水。灌漿期若遇到持續干旱和高溫天氣，也應及時灌水。