淺談高三生物實驗設計復習方法

李冬麗

【摘要】：實驗題是高考的一種必考題型，在高三必須專題復習。在高三復習中更重要的是總結中學生物實驗的技能和方法，體現在加強對學生探究能力、問題解決能力和應用知識能力的訓練;加強了對學生收集信息能力的要求。生物實驗設計題一直以來都是多數學生感覺麻煩、頭痛的試題，從近幾年的高考生物實驗題的題型變化來看，借助實驗方法創設新情境，考查學生對實驗進行解釋和分析的能力已成為考試的趨勢，其中實驗設計更是熱點。目前還未有課本實驗作為高考試題，但實驗原理和題材基本都是來源于課本實驗。因此生物實驗設計的各種題型的復習顯得更加必要和重要。下面結合本人的教學實踐，談一談自己的看法。

【關鍵詞】 高三 生物實驗設計題 復習方法

高考雖不考動手做實驗，但是動手做過實驗，對學生的記憶和能力有很好提升。所以有條件做實驗的學校必須讓學生親自動手做實驗，這樣可以加深學生的記憶，更弄清楚實驗的原理，方法和現象，更重要的是通過成功做出實驗，能感受到實驗設計的科學性和奇妙。甚至在實驗過程中可以自己對實驗過程進行改進。比如在“綠葉中色素的提取與分離”的實驗，在具體操作時，學生發現：用毛細吸管不容易把濾液細線劃細劃勻，甚至有時還會把紙劃破。此時我便提問：“你能找到替換毛細吸管的更合適的劃線工具或劃線方法嗎？能否用其它蔬菜代替菠菜？效果如何”？等問題。學生通過回憶實驗原理和目的，想到：可以用載玻片的邊緣來劃濾液細線、顏色濃綠的嫩葉可以作實驗材料。不僅激發了學生的創新意識，而且培養學生的實驗能力。

熟悉課本上的實驗設計原理。有了知識不等于就有了能力，但沒有知識則不可能提高能力，可見基礎知識的重要性，因此在進行實驗設計之前必須知道實驗設計的原理。只有在實驗儲備知識足夠熟悉的前提下，才能靈活運用實驗知識的能力，在不同情境下遷移知識的能力。隱含在教材的實驗內容和生物學史的內容之中有很多經典實驗，因此，在教學中可以適當地補充生物學的經典實驗對于學生進一步理解實驗設計的原則，掌握實驗設計的方法，都是十分重要的。這要求教師應善于發現并挖掘出教材中的隱含信息，幫助學生了解和掌握實驗設計的理論知識。例如，在分析“肺炎雙球菌轉化實驗”內容時，教材中并沒有指明細菌是如何轉化的，轉化的機制是什么。因此，教師備課時，在指明“該實驗設計的原理，成功的關鍵之處”的基礎上，應設計下列探究問題：R型菌轉化為S型菌，是R型菌使被“殺死”的S型菌復活了，還是被“殺死”的S型菌中存在某種活性物質使得R型菌轉變成S型菌呢 如果是后者，該活性物質又是什么呢 該活性物質又是如何使R型菌轉化為S型菌的呢 教師在備課分析教材時，只有把這些探究問題設計出來，才能做到心中有數，運籌帷幄。

要想提高學生的解題能力，通過生物實驗設計題的訓練，是培養學生實驗設計能力的必經之路。只有通過強化實驗設計訓練，才能真正掌握實驗設計的方法，提高實驗設計能力。老師在精選不同類型的高考實驗題，讓學生分析知識點，考的形式、角度，從而對高考試題沒有陌生感和恐懼感。我覺得最后應做一套難度適中，比較基本的試題，有利于學生增強自信，對考生考試的心態會有幫助。

進行實驗設計的初期，學生對實驗設計方案的思路模糊，存在畏懼的心理。此時教師可采取由淺入深、循序漸進的策略，幫助學生樹立實驗設計的自信心。課本實驗是學生既熟悉又親切的知識，教師在課本實驗的復習中可靈活地改變實驗的某個條件，讓學生模仿課本實驗的程序進行簡單的實驗設計，使學生從中獲得成功感，增強對實驗設計的興趣;同時在“模仿”的過程中訓練學生實驗設計的思維方式，使學生初步形成實驗設計的思路，為實驗設計實施的可行性奠定良好的心理基礎。例如學習“觀察植物細胞的質壁分離和復原”后，讓學生設計實驗驗證洋蔥細胞液濃度的方法等。

加強學生實驗能力的培養，不但要重視分析和解釋實驗現象和結果，以及推導實驗結論能力的培養，更應重視培養設計實驗方案的能力。無論哪種類型的生物實驗設計，其本質都是根據實驗題目所提出的問題，運用已具備的生物知識或生物技能，有時甚至是根據實驗題目所給出的信息或提示，構思出解決問題的方案，這有助于培養學生思維的發散性，綜合知識和解決實際問題的能力。提高學生實驗設計的能力，教師不但要讓學生明確實驗設計的理論知識，更重要的是應讓學生掌握實驗設計的正確思路。

以典型例題1為例 ：

[典例1]新收獲的稻米煮出的飯香氣誘人，但是不法商販也可以用陳稻米拋光增白、上油后以假亂真，欺騙消費者。新稻米過氧化氫酶活性明顯高于陳稻米。植物體內的過氧化氫酶在有過氧化氫（H2O2）存在下能把某些酚類化合物如愈創木酚氧化成紅褐色物質，其顏色的深淺與酶活性呈正相關。請你幫助食品衛生質檢員設計一個檢測稻米新鮮程度的簡易實驗。

要求學生在題目中標記實驗要求，明確實驗類型是驗證性還是探究性的。確定做題的方向，此題的要求是檢測稻米新鮮程度，屬于檢測類實驗。

目的是整個實驗設計的靈魂，所有實驗步驟的設計都要圍繞實驗目的這個核心來進行，原理是實驗設計的依據，有些題目有明確說明而有些是課本知識的提煉。同樣要求學生在題目中標記實驗的目的，找出實驗原理或從已有的知識中提取原理。此題的原理是題干中劃線部分。

實驗設計思路是整個實驗設計的精髓，也是關鍵所在。有必要在草稿紙上畫出設計草圖。基本的實驗方法選定以后，緊接著就要設計具體的操作細節，即精心設計每步操作的細節，要求合理規范、切實可行，否則也會造成很大的失分。實驗設計方案完成后，根據理論知識和實驗原理對實驗可能出現的結果進行預測，分析實驗的科學性和合理性。有了步驟書寫模式，學生在答題時就有依可循，不再盲目。組織簡明的語言文字。步驟設計的描述一般不宜連續，往往需要分段描述，要盡量用規范的生物實驗術語，不能用含糊的口語等。

最后將本節課的重點結合板書進行小結，利用多媒體課件設計出精美的網絡圖如下，強調答題要求，方法和技巧后，將提前印好的精選的典型試題下發給學生，進一步鞏固訓練，達到熟能生巧的目的。通過不同的題型練習是必要的，它可培養學生綜合處理信息的能力、邏輯思維能力以及語言文字的表達能力等，提高實驗設計題的應答準確性。所以，在進行了一定數量的設計訓練后，教師要及時給予點撥或引導學生交流設計成果，總結出生物實驗設計方案的基本思路和評價標準（科學合理、設計簡捷、效果明顯等），從而使學生鞏固實驗設計方法，提高實驗設計的能力。另外，通過學生對實驗設計方案的討論，可以互相取長補短，完善設計方案，豐富設計內容。同學的啟示和教師的點撥豐富了解題的思路，啟迪了思維，通過交流點撥使每個學生對問題的理解更加全面和深入，從而使學生的實驗設計能力得到提高。

*基金項目：廣東省清遠市教育科研第十八批課題“提升高中生物實驗設計題解題能力的教學策略研究”（課題編號：18-129）