高中化學實驗教學中科學素養的培養途徑研究

張躍暉

摘 要：實驗是高中化學教學的重點，是高考的必考知識.在當前重視核心素養培養背景下，教學中既要注重實驗知識的傳授，又要做好科學素養的培養，使學生養成認真、嚴謹的實驗習慣，能熟練運用所學的實驗知識分析解答相關問題.結合自身教學經驗，就如何在實驗中培養學生的科學素養談談自己的感想，以供參考.

關鍵詞：實驗教學;科學素養;高中化學

當前的教育觀念較以往有很大的改變，不僅使學生掌握扎實的化學實驗知識，而且越來越注重學生科學素養的提升，使學生認識到實驗在化學學科以及問題研究中重要作用，自覺的養成良好的實驗習慣，促使其終身受益.

一、注重傳授實驗技巧

科學素養包括了解科學的研究方法.高中化學實驗教學中，為使學生掌握科學的研究方法應注重實驗技巧的傳授.教師可以結合具體的實驗，為學生講解實驗技巧，使其掌握高效的研究方法，給其以后作相關的化學實驗帶來良好啟發.如實驗教學中可為學生講解以下習題.

回答以下問題：

（1）裝置C中裝有（填試劑名稱）其作用為.

（2）啟動攪拌器，在約126℃條件下劇烈攪拌30min，物料變成黑色泥狀.加熱裝置A最好選用;

A.酒精燈 B.水浴鍋 C.電磁爐 D.油浴鍋

（3）繼續升溫，在128～139℃條件下加熱2h，混合物顏色逐漸變淺，黏度降低.在步驟中加熱溫度已經接近或超過氯苯沸點，但氯苯實際上卻非常小，原因為.

（4）繼續加熱1h后冷卻，在隔絕空氣條件下過濾出固體，用洗滌劑多次洗滌所得固體，置于真空中干燥得到成品.若D中所得溶液恰好與25mL 2.0mol·L-1的NaOH溶液完全反應，則實驗中FeCl2的產率約為（保留三位有效數字）.

解答該題需要明確實驗原理，結合實驗裝置特點進行分析、解答.對于問題（1），由于FeCl2、FeCl3易水解，因此，實驗中應加干燥裝置，即，C中裝無水氯化鈣，以阻止水蒸氣進入A中.（2）中為更好的控制溫度應選D.（3）中認真觀察實驗裝置可知，其含有球形冷凝管，具有冷凝回流液體的作用，會使氯苯冷凝、回流.（4）由化學方程式計算出FeCl2的產率約為97.0%.

二、講解新穎實驗例題

教學中應注重講解新穎的實驗例題，使學生親身感受科學的研究過程，積累更多的經驗與技巧.如教學中可講解以下例題.

例2 為探究AgNO3溶液與Na2SO3溶液的反應設計實驗進行探究，具體內容為：取4mL 0.1mol/L的AgNO3溶液，滴加5滴0.1mol/L的Na2SO3溶液，產生白色沉淀后，測得溶液的pH為5.繼續滴加Na2SO3溶液，白色沉淀逐漸增多而后消失，測的混合溶液的pH為9.已知Ag2SO3為難溶于水的白色固體;Ag2SO4為微溶于水的白色固體;AgOH為白色固體，但常溫下不穩定，容易分解產生棕褐色固體.

三、創設實驗問題情境

在教學中教師需要注重創設相關的實驗問題情境對學生進行訓練，提高其運用所學實驗知識解決實際問題的意識與能力.如訓練時可設計如下問題.

例3 從含有少量鐵的銅銀合金廢料中回收銀和銅，實驗工藝如圖3：

下列說法正確的是（ ）.

A.粗銅溶于過量稀硝酸過濾、低溫干燥得純銅

B.電解時用粗銅作陰極，硝酸銀溶液為電解質溶液

C.用稀硫酸處理渣料時主要發生了氧化還原反應

D.從濾液B中可以提出綠礬（FeSO4·7H2O）

由已知條件可知A的描述并不能得到純銅，錯誤.粗銅為陽極，純銀為陰極，B項錯誤.由實驗工藝可知渣料的主要成分為氧化銅還含有少量的氧化鐵.兩種物質均能和稀硫酸反應，但化合價并未發生變化，C項錯誤.濾液B中的溶質為硫酸亞鐵，經過蒸發濃縮、降溫結晶、過濾、洗滌、干燥可得到綠礬，D項正確.

參考文獻：

[1]蘇翠萍，李江曉.淺析高中化學實驗教學的有效開展[J].學周刊，2019（19）：86.

[2]張婧. 新課標下基于實驗改進的高中化學實驗教學探究[D].開封：河南大學，2019.

[責任編輯：季春陽]