農(nóng)村高中的有機(jī)化學(xué)教學(xué)運(yùn)用多媒體技術(shù)的策略

陳華暖

摘 要：有機(jī)化學(xué)作為高中化學(xué)課程的重要組成部分，農(nóng)村高中在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該給以重視，而多媒體技術(shù)給化學(xué)教學(xué)更多的方便，一是創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣;二是優(yōu)化化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)，展示有機(jī)化學(xué)的演示效果，提高教學(xué)質(zhì)量;三是教師要加強(qiáng)多媒體技術(shù)的培訓(xùn)，繼承傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合多媒體技術(shù)的特點(diǎn)，讓教學(xué)更具特色。教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)具體情況才是合適的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：多媒體技術(shù);有機(jī)化學(xué);農(nóng)村高中教學(xué)

在化學(xué)核心素養(yǎng)教育的前提下，有機(jī)化學(xué)作為高中化學(xué)課程的重要組成部分，全國I卷第36題是有機(jī)推斷相關(guān)的題型，分值14左右，在高考試卷中占有相當(dāng)大的比重。因此，作為農(nóng)村高中在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中應(yīng)該給以重視。現(xiàn)在多媒體教學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，逐步為教育教學(xué)所用，為高中化學(xué)教學(xué)注入現(xiàn)代化理念和新的力量。如何在有機(jī)化學(xué)這個(gè)學(xué)習(xí)模塊應(yīng)該多媒體技術(shù)將有助高中教師的教學(xué)。在農(nóng)村高中使用現(xiàn)代化教學(xué)手段在課堂上，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)的積極性，促進(jìn)教學(xué)過程生動(dòng)有趣[1]，而且也為學(xué)生提供學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的化學(xué)環(huán)境。通過多媒體模擬有機(jī)物的模型來探討有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用，讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)研究的基本方法，學(xué)好有機(jī)化學(xué)為社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。在運(yùn)用多媒體進(jìn)行有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，采取以下策略，來提高化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量。

一、創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。

興趣是學(xué)習(xí)最好的老師，通過對(duì)有機(jī)化學(xué)的多媒體模擬的模型，產(chǎn)生對(duì)化學(xué)熱愛，在課堂中會(huì)更加認(rèn)真聽課，課后會(huì)更加自覺完成作業(yè)。培養(yǎng)興趣是教師在課堂中教學(xué)的責(zé)任[2]。然而實(shí)際有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，由于時(shí)間有限，教師在傳授知識(shí)的同時(shí)，為了完成課程的內(nèi)容，往往會(huì)忽略興趣的培養(yǎng)。隨著科技的發(fā)展，教育教學(xué)中廣泛運(yùn)用多媒體技術(shù)，通過生動(dòng)、直觀、有啟迪性的化學(xué)有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的教學(xué)情境，學(xué)生通過課本的實(shí)驗(yàn)裝置圖衍生出設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，下面就是學(xué)生通過多媒體技術(shù)和所學(xué)的乙醇氧化成乙醛的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新改造的裝置圖：

學(xué)生通過感悟、設(shè)想，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新加深對(duì)有機(jī)化學(xué)的深層次的學(xué)習(xí)。也逐步激發(fā)出學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的動(dòng)力，從化學(xué)的情境教學(xué)演示的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題，并有針對(duì)性在小組內(nèi)開展討論，提出解決問題的思路，自發(fā)地課后改裝課本的實(shí)驗(yàn)，從而在原有的實(shí)驗(yàn)中創(chuàng)新，讓師生共同學(xué)習(xí)，掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，把師生引入一個(gè)更廣闊的化學(xué)實(shí)驗(yàn)天地，一個(gè)有聲有色的化學(xué)世界。因此，運(yùn)用多媒體教學(xué)在創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的學(xué)習(xí)情境方面，有著明顯的優(yōu)勢。

二、優(yōu)化化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)，展示有機(jī)化學(xué)的演示效果，提高教學(xué)質(zhì)量

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，然而許多有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)大部分是有毒的，并且有機(jī)物很多都可燃的，因此存在一定的危險(xiǎn)性，若操作不當(dāng)，就有可能發(fā)生火災(zāi)，甚至?xí)饚熒卸尽＿\(yùn)用多媒體中的設(shè)置的flash動(dòng)畫就可以把操作引發(fā)的事故迎刃而解。多媒體在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中模擬有毒、可燃性物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，不僅減少因化學(xué)試劑造成的污染，而且動(dòng)畫生動(dòng)形象，吸引學(xué)生的注意力。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)運(yùn)用計(jì)算機(jī)軟件設(shè)計(jì)的動(dòng)畫來模擬錯(cuò)誤操作導(dǎo)致的后果，逐步分解實(shí)驗(yàn)的過程，不僅將學(xué)生因操作失誤的原因?qū)е碌膶?shí)驗(yàn)失敗引發(fā)的事故演示清楚，而且可以加深學(xué)生印象，以后做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候就會(huì)特別注意容易犯的錯(cuò)誤。有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)很小，肉眼看不到，難以讓學(xué)生想象，如果運(yùn)用多媒體技術(shù)模擬有機(jī)物的微觀結(jié)構(gòu)，來解釋有機(jī)反應(yīng)中原子是如何變化，更能突破教學(xué)的重難點(diǎn)。如“酯化反應(yīng)的原理”在有機(jī)教學(xué)中，用PPT課件模擬乙醇分子脫去氫原子與羧酸分子脫去羥基，最后乙醇和羧酸又如何通過共價(jià)鍵結(jié)合成酯，描述微觀反應(yīng)的形象逼真，印象深刻，便于學(xué)生理解，記憶更加牢固。在高考的有機(jī)物制備流程圖大題中，學(xué)生往往不能將課本知識(shí)與實(shí)際聯(lián)系起來。然而利用多媒體的模擬技術(shù)功能，編寫有機(jī)反應(yīng)的流程圖，像學(xué)生展示有機(jī)物是如何轉(zhuǎn)化，就會(huì)使學(xué)生對(duì)有機(jī)反應(yīng)推斷產(chǎn)生一個(gè)輪廓，更容易掌握整個(gè)題目的思路。讓學(xué)生容易產(chǎn)生身臨其境感受有機(jī)物制備，增強(qiáng)理論與實(shí)際的聯(lián)系。

三、教師要加強(qiáng)多媒體技術(shù)的培訓(xùn)，繼承傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合多媒體技術(shù)的特點(diǎn)，讓教學(xué)更具特色。

多媒體技術(shù)擁有其得天獨(dú)厚的優(yōu)越性，但是不能用來完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)的教學(xué)手段，更不能取代教師。如果一堂課都設(shè)計(jì)成了計(jì)算機(jī)程序，學(xué)生負(fù)責(zé)觀看，教師只是負(fù)責(zé)播放，那學(xué)生確實(shí)成為名副其實(shí)的觀眾，在課堂不能充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也沒有親自接觸，學(xué)生就會(huì)變得呆板，教師也失去課堂中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的作用。所以，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)應(yīng)該是將傳統(tǒng)教育手段多媒體技術(shù)充分結(jié)合起來，各取所需，根據(jù)實(shí)際情況取其優(yōu)點(diǎn)。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)課堂中，按照課堂應(yīng)該有的步驟，例如課前預(yù)習(xí)、引入新課、板書設(shè)計(jì)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)總結(jié)，課后復(fù)習(xí)等環(huán)節(jié)，多媒體在教學(xué)需要的時(shí)候出現(xiàn)，起調(diào)節(jié)補(bǔ)充的作用，讓課堂更加生動(dòng)。鑒于有機(jī)化學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)，因此適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)是任何手段代替不了，學(xué)生需要在實(shí)驗(yàn)感受現(xiàn)象、通過現(xiàn)象思考，鍛煉分析與觀察的能力，最終形成自己的知識(shí)。因此，學(xué)生不能因多媒體教學(xué)的輔助作用脫離實(shí)驗(yàn)。教師應(yīng)該參加多媒體的培訓(xùn)，充分結(jié)合課堂所需，運(yùn)用多媒體，讓課堂更具特色，以免長時(shí)間播放動(dòng)畫，而造成學(xué)生視覺疲勞和注意力不集中，讓學(xué)生學(xué)有所成。

總而言之，在農(nóng)村高中的有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，多媒體技術(shù)要與有機(jī)化學(xué)特點(diǎn)巧妙結(jié)合，充分利用，來加強(qiáng)教學(xué)的質(zhì)量，提高學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。不盲目崇拜多媒體，結(jié)合農(nóng)村高中的實(shí)際情況，學(xué)生吸取知識(shí)所需，將傳統(tǒng)教學(xué)與現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合，讓學(xué)生真正能學(xué)會(huì)化學(xué)知識(shí)。在課堂要以學(xué)生為本，教師為主導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生去接受知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)的奧妙，消化有機(jī)化學(xué)的知識(shí)，最后能夠靈活地學(xué)習(xí)，對(duì)題目做好舉一反三。教師要除了要掌握專業(yè)的知識(shí)還要有熟練實(shí)驗(yàn)技能，跟隨時(shí)代的進(jìn)步，學(xué)習(xí)多媒體技術(shù)，提高教學(xué)生涯的各個(gè)方面技能，成為一名優(yōu)秀的教師。

參考文獻(xiàn)

[1]高翠賢.多媒體技術(shù)在高中生物教學(xué)中的有效運(yùn)用[J];科教導(dǎo)刊（上旬刊）;

2015年06期

[2]吳冠琪.多媒體技術(shù)在高中信息技術(shù)教學(xué)中的運(yùn)用[J].《教育科學(xué)（全文版）》2018年第2月