尋找姑蘇深處的私家味道

想了解私房菜，怎么能不走進(jìn)店堂，感受每家店的獨(dú)特。既然要討論私房菜，也必定要挑選出那些最具代表性的私房菜飯店供人們體驗(yàn)。而走進(jìn)這些蘇城內(nèi)外的私房菜館時(shí)，我們不只是在記錄和呈現(xiàn)這些菜品的驚艷之處，也在感受著飯店管理者遵循美食之道的經(jīng)營(yíng)理念。一起用筷子夾起盤中珍饈，欣賞美味之中，藏著怎樣的匠心。