嶺南文化教育在幼兒園的實(shí)施策略

羅寶麗

摘要：幼兒園教育資源不僅來源于普適的教育原則與內(nèi)容，更需要融合本土文化，充分利用地域資源，充分挖掘其中適宜幼兒的教育資源，讓幼兒在傳統(tǒng)文化的熏陶下成長(zhǎng)，進(jìn)而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)， 愛祖國(guó)的情感。為了更好將嶺南文化整合于幼兒教育中，本文將從打造嶺南主題活動(dòng)資源庫、整合教育資源、運(yùn)用文化價(jià)值等方面探討實(shí)施策略

關(guān)鍵詞：嶺南文化;資源;策略

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，要“充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受豐富與優(yōu)秀的祖國(guó)文化……激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛祖國(guó)的情感”。因此，充分挖掘和利用嶺南本土文化的教育資源，發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的內(nèi)容，并將這些資源進(jìn)行篩選、整理，設(shè)計(jì)出適合幼兒園孩子年齡特點(diǎn)的嶺南地方特色主題活動(dòng)。讓幼兒從小在傳統(tǒng)文化的熏陶下感知，積淀民族文化的精髓，喜愛本土嶺南文化，并繼承和發(fā)揚(yáng)本土嶺南文化。

1 嶺南文化的概念

嶺南文化是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，從地域上來說，嶺南文化大體分為珠江系文化、桂系文化和海南文化三大塊，主要以屬于珠江系文化的廣府文化、潮汕文化和客家文化為主。因此，嶺南文化具有重商性、開放性、兼容性、多元性、直觀性、平民性、非規(guī)范性的特點(diǎn)。嶺南文化內(nèi)涵豐富，包括“嶺南民間文學(xué)”、“嶺南民間音樂”、“嶺南民間工藝”、“嶺南民間游戲”、“嶺南民間節(jié)日”、“嶺南飲食文化”、“嶺南民間歷史”、 “嶺南建筑”等。

2 嶺南文化教育在幼兒園的實(shí)施策略

2.1 開發(fā)與挖掘嶺南本土文化的教育素材，匯集主題活動(dòng)資源庫

嶺南文化的內(nèi)容豐富，收集整理、科學(xué)分類構(gòu)建嶺南文化資源庫。其中：

（1）嶺南民間文學(xué)主要有民間傳說、民間歌謠、民間諺語等;

（2）嶺南民間音樂主要有童謠、粵劇、潮劇、廣東漢劇、客家山歌，其中粵劇是嶺南最重要的地方劇種，流行于粵語方言地區(qū);

（3）嶺南民間工藝，如廣州三雕、兩繡、肇慶端硯等工藝，號(hào)稱“廣東十大民間工藝”;

（4）嶺南民間游戲來源于生活、用于生活，有著濃厚的趣味性，內(nèi)容生動(dòng)、形象，形式活潑、輕松。如：“斗雞”、“跳飛機(jī)”、“舞獅”、“滾鐵環(huán)”;

（5）嶺南民間傳統(tǒng)節(jié)日。例如“廣府廟會(huì)”、“端午賽龍舟”、“中秋賞月”、“重陽登高” 等都是孩子們歡天喜地的日子;

（6）嶺南飲食文化。主要有客家菜、廣州菜、潮州菜、東江菜等幾大菜系。以廣州菜為例，較出名的有白切雞、廣式燒臘、艇仔粥、腸粉、廣式點(diǎn)心、老火靚湯，喝早茶也是很有特色的嶺南飲食文化;

（7）嶺南人物歷史。例如：虎門銷煙的林則徐、中國(guó)民主革命的偉大先行者—孫中山、維新變法的代表—康有為等;

（8）嶺南建筑。主要分為廣府建筑，潮汕地區(qū)建筑以及客家建筑。以廣府建筑為例，典型建筑有廣州西關(guān)大屋、沙灣古鎮(zhèn)、獵德大祠堂、陳家祠、廣東清代四大名園（順德清暉園、番禺余蔭山房、東莞可園、佛山梁園）、開平碉樓、三水大旗頭村、從化錢崗村、深圳大鵬所城、揭陽松竹公祠等。

2.2 整合嶺南本土文化三位一體的教育資源，營(yíng)造教育共贏局面。

進(jìn)行地方特色教學(xué)，要運(yùn)用到各層面的人力支援，如幼兒園、家長(zhǎng)、地方人士、社區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)等，因?yàn)楸就两逃龅煤靡逊菃我唤處煹哪芰λ芡瓿桑仨毥Y(jié)合社區(qū)、家庭的資源，才能達(dá)到真正的教學(xué)效果，為傳承本土嶺南文化服務(wù)。

2.2.1 幼兒園資源方面

為了能夠w更好地讓幼兒學(xué)習(xí)和領(lǐng)略嶺南本土文化，地處頗具嶺南特色的廣州的廣東省委幼具備了先天優(yōu)勢(shì)條件。在校園文化建設(shè)方面，我院深入挖掘“梅花文化”內(nèi)涵，樹立“真誠(chéng)、文明、勇敢、自信、健康”的幼兒培養(yǎng)目標(biāo)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。同時(shí)注重院內(nèi)文化的熏陶和感染，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面，充分利用院內(nèi)中心走廊和美術(shù)展覽區(qū)展示嶺南特色文化的繪畫作品和瓷器展示，營(yíng)造濃郁的嶺南藝術(shù)氛圍。如：把幼兒園的風(fēng)雨長(zhǎng)廊布置成“嶺南風(fēng)情長(zhǎng)廊”，其中包括三大內(nèi)容：嶺南民俗、嶺南建筑、嶺南佳果。在花園開辟 “嶺南魚米之鄉(xiāng)”，展示、種植嶺南特有的植物、農(nóng)作物，讓幼兒感受嶺南物產(chǎn)豐盛，資源豐富，是美麗的魚米之鄉(xiāng)，萌發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。又在各班活動(dòng)室內(nèi)布置剪紙、西關(guān)銅器、西關(guān)琉璃窗、廣繡、廣彩瓷器、戲劇面譜、風(fēng)箏、扇子、等嶺南民間藝術(shù)作品，在墻上繪制一些反映真善美的嶺南民間文學(xué)作品的插畫，讓幼兒進(jìn)一步感知民間藝術(shù)作品形象，增強(qiáng)對(duì)民間藝術(shù)所蘊(yùn)涵的民族文化的敏感性。增設(shè)嶺南傳統(tǒng)民間游戲的玩教具，創(chuàng)設(shè)富有嶺南氣息的特色教育資源環(huán)境，為幼兒營(yíng)造了一種積極向上的人文環(huán)境，讓幼兒在身臨其境中觀察、想象、追求美。讓幼兒在院區(qū)內(nèi)即可全面感受嶺南文化的魅力，進(jìn)行潛移默化的教育，讓嶺南文化的幼苗在孩子心中生根發(fā)芽。

2.2.2 家長(zhǎng)資源方面

家庭教育是最早的、最好的教育，而父母是幼兒的第一任教師。充分挖掘家長(zhǎng)資源，家園共同協(xié)力合作是贏得教育共贏的重要基礎(chǔ)。相對(duì)人數(shù)較少的教師群體，嶺南地區(qū)中廣大的家長(zhǎng)群體不僅僅是社會(huì)中的一員，更是文化的傳承者，而許多飽含生命力嶺南本土文化更多地通過口口相傳的形式流傳下來。為充分挖掘家長(zhǎng)資源，實(shí)現(xiàn)“1+1﹥2”的教育原則，開展以下工作：

（1）家長(zhǎng)資源庫。 建立了以班級(jí)為單位的家長(zhǎng)資源庫，各班級(jí)采用家長(zhǎng)資源問卷調(diào)查，請(qǐng)家長(zhǎng)幫助收集有關(guān)嶺南的民風(fēng)、民俗圖片、照片、書籍、音像資料等。帶孩子去旅游，給幼兒介紹嶺南有名的名勝古跡。

（2）家長(zhǎng)教師。教師充分挖掘家長(zhǎng)的潛在教育資源，通過多種形式讓家長(zhǎng)和幼兒共同了解嶺南的本土文化：利用“家長(zhǎng)教師”助力教育的形式請(qǐng)有特長(zhǎng)的家長(zhǎng)當(dāng)“助教”參與到教學(xué)中，邀請(qǐng)具備相關(guān)嶺南本土文化教育資源的家長(zhǎng)入園參與教育。

（3）親子活動(dòng)。家長(zhǎng)的參與讓幼兒更能感受到地方文化帶給人們身心的愉悅，幼兒會(huì)更喜愛這塊充滿地方文化的土地。組織嶺南特色主題相關(guān)的親子活動(dòng)，更能為傳承本土文化服務(wù)。如帶幼兒去喝早茶，大家共同分享自己所吃的點(diǎn)心的名稱、味道，交流廣東飲食的特點(diǎn);結(jié)合“廣交會(huì)”開展“跳蚤小市場(chǎng)”的活動(dòng)，家長(zhǎng)和幼兒一起準(zhǔn)備買賣所需的商品（如圖書、玩具、飾品……），并一起商量后給商品標(biāo)上合理的價(jià)格，在幼兒園進(jìn)行買賣，將賺到的錢捐給福利院的孩子，體現(xiàn)我們中華民族的傳統(tǒng)美德。

2.2.3 社區(qū)資源方面

我院一貫重視社區(qū)教育資源，擁有著良好的地理位置和周邊豐富的嶺南文化資源，長(zhǎng)期和社區(qū)、梅花村街保持良好關(guān)系，依托社區(qū)資源，形成教育合力。與社區(qū)結(jié)合，為社區(qū)群眾進(jìn)行家鄉(xiāng)文化藝術(shù)表演或傳統(tǒng)游藝活動(dòng)，對(duì)幼兒深入理解嶺南文化很有幫助。積極參加社區(qū)中秋賞月、敬老、獻(xiàn)愛心、環(huán)保活動(dòng)等。同時(shí)邀請(qǐng)家長(zhǎng)攜帶幼兒到周邊的嶺南特色的嶺南印象園、博物館、粵劇館和美術(shù)館等進(jìn)行參觀，讓幼兒學(xué)習(xí)和介紹相關(guān)的嶺南小知識(shí)，既增長(zhǎng)了知識(shí)，又促進(jìn)了語言能力和思維能力的發(fā)展。利用豐富的社區(qū)資源，在幼兒身邊進(jìn)行的生活、行為教育，充分展示了教育源自于生活，更好地促進(jìn)了幼兒的全面發(fā)展。

2.3 實(shí)踐嘗試嶺南文化的教育價(jià)值，探索有效活動(dòng)途徑

2.3.1 開展嶺南游戲、滲透一日生活

將嶺南文化滲透到幼兒一日生活中，把嶺南童謠編進(jìn)幼兒體操，利用升旗儀式、早操時(shí)間對(duì)幼兒進(jìn)行嶺南文化的熏陶，讓幼兒在“月光光”的優(yōu)美旋律中領(lǐng)略嶺南音樂風(fēng)情，培養(yǎng)審美能力，在“跳飛機(jī)”的歡快節(jié)奏中體驗(yàn)音樂帶來的快樂。利用早鍛、戶外活動(dòng)時(shí)間玩嶺南游戲，讓幼兒在“斗雞”游戲中養(yǎng)成拼搏精神，在“踢毽子”游戲中發(fā)展動(dòng)作靈敏性，在“跳房子”中培養(yǎng)堅(jiān)持力和耐力。利用自由活動(dòng)、餐前、餐后活動(dòng)時(shí)間玩益智游戲，讓幼兒在“七巧板”的拼搭中發(fā)展想象力，在“五子棋”的競(jìng)技中發(fā)展邏輯思維能力。讓嶺南文化走進(jìn)幼兒生活，讓嶺南文化成為幼兒生活的重要內(nèi)容。

2.3.2 “嶺南日”活動(dòng)、培養(yǎng)鄉(xiāng)土情懷

確立每周五為幼兒院的“嶺南日”。這一天幼兒園各班開展豐富多彩的嶺南游戲主題教育活動(dòng)，孩子們?nèi)煊没浾Z交流，從早上入園的禮貌用語、到學(xué)習(xí)活動(dòng)、游戲活動(dòng)、生活活動(dòng)、同伴間的交往、離園等一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)都使用粵語，通過“唱嶺南歌謠、玩嶺南游戲、誦嶺南童謠、說嶺南方言”，感受嶺南文化的魅力，進(jìn)行潛移默化的影響，培養(yǎng)孩子熱愛嶺南文化，熱愛家鄉(xiāng)，增強(qiáng)嶺南人的自豪感和鄉(xiāng)土情懷。

2.3.3 注重主題活動(dòng)、挖掘文化內(nèi)涵

以嶺南文化為主題，班級(jí)開展特色主題活動(dòng)，深入挖掘嶺南游戲的文化內(nèi)涵。如大班：“嶺南建筑”、 “粵韻風(fēng)華”、“好玩的鐵環(huán)”，中班：“雞公攬”、 “醒獅”，小班：“廣東小吃” 、“嶺南童謠” “嶺南樂”等，走進(jìn)班級(jí)好像進(jìn)入了嶺南文化的世界，各種孩子喜歡的游戲材料、誦讀的游戲兒歌、好玩的益智玩具，信手拈來、隨處可見，營(yíng)造了濃厚的嶺南文化環(huán)境。

2.3.4 結(jié)合大型活動(dòng)、家園教育一體化

刮起“嶺南風(fēng)”，舉辦豐富多彩、形式多樣的嶺南文化親子活動(dòng)，利用家園橋梁，弘揚(yáng)嶺南文化，讓嶺南文化走進(jìn)家庭，擴(kuò)大嶺南文化的社會(huì)認(rèn)同度。

（1）以嶺南體育游戲?yàn)橹黝}的“粵動(dòng)粵健康、粵玩粵精彩”親子運(yùn)動(dòng)會(huì)，入場(chǎng)式以嶺南特色運(yùn)動(dòng)為主題按班級(jí)由家長(zhǎng)幼兒依次入場(chǎng)，同臺(tái)展示嶺南特色項(xiàng)目“賽龍舟”、“舞南拳”、“演粵劇”，亮出嶺南元素“雞公欖”、“水鄉(xiāng)情”、“行花街”、“逛西關(guān)大屋”等。還有嶺南游戲團(tuán)體賽、親子賽，家長(zhǎng)拉力賽等，比賽的游戲項(xiàng)目都是老師們精心設(shè)計(jì)改編和創(chuàng)編的嶺南特色游戲，這些游戲取材方便、簡(jiǎn)單好玩、有趣，家長(zhǎng)孩子興趣濃厚、十分投入，賽場(chǎng)氣氛熱烈，各班拉拉隊(duì)的吶喊聲鑼鼓聲響徹云霄，家長(zhǎng)和孩子傾盡全力努力拼搏，在競(jìng)技比賽中體驗(yàn)嶺南體育游戲的魅力。

（2）“歡樂省委幼，精彩廣府游”親子游園活動(dòng)，其項(xiàng)目都是嶺南游戲，家長(zhǎng)和孩子一起制作“我是嶺南小主人”親子海報(bào)，提前進(jìn)行預(yù)熱和環(huán)境烘托，家長(zhǎng)志愿者和老師一起精心準(zhǔn)備游戲項(xiàng)目，參與購(gòu)買、準(zhǔn)備班級(jí)的游戲材料。家長(zhǎng)和孩子在富有特色濃郁的“挑喜蛋”、好玩的“拋繡”、傳統(tǒng)的“盲眼敲鑼”、有趣的“揪尾巴”等嶺南游戲氛圍中，陶醉在濃濃鄉(xiāng)土情懷里。

（3）舉辦具有嶺南特色的“書香節(jié)”、“ 藝術(shù)節(jié)”、“ 嶺南游戲嘉年華”等親子活動(dòng)，家長(zhǎng)從活動(dòng)籌備開始參與，親身體驗(yàn)每一個(gè)環(huán)節(jié)，和孩子一起鍛煉身體、一起聆聽童謠學(xué)說粵語、一起看書品畫欣賞嶺南藝術(shù)，一起玩嶺南游戲，在濃濃的嶺南文化熏陶下，拉近了家長(zhǎng)和孩子的關(guān)系，增進(jìn)了親情，其樂融融。

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（作者單位：廣東省委機(jī)關(guān)幼兒院）