淺談利用鄉土資源開展蠶桑游戲課程化實踐研究

董余

董 余 重慶市墊江縣教委實驗幼兒園

摘要：《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：“幼兒園應與家庭、社區密切合作，與小學相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”它強調了幼兒園應充分利用各種資源，促進幼兒的發展，其中鄉土資源的作用不容忽視。中國的蠶桑文化源遠流長，距今已有5000多年的歷史。我國是世界上最早種桑養蠶的國家，種桑養蠶帶來的不僅是巨大經濟效益，而且也蘊含了深厚的人文底蘊。墊江是農業、康養城市，擁有著豐富的農耕文化。蠶桑文化也在這里孕育、生長，融入墊江的農耕文化中，促進了經濟、文化的發展，成為墊江文化重要的組成部分。

千年耕讀史，一山牡丹香。千年丹鄉墊江，是渝東北走廊上璀璨的明珠。在這座熠熠生輝的大地上，在康養之地的丹鄉里，掩映著渝東北走廊幼教園地里一道新的風景線——墊江縣教委實驗幼兒園。幼兒園位于美麗的牡丹湖畔西湖小區內，全園占地面積1342平方米，建筑面積950平方米，設大、中、小6個教學班，教師平均年齡28歲。教委實驗幼兒園圍繞“打造和諧、精致、富有內涵的現代品牌幼兒園”這一辦園目標，創設了適合孩子成長和發展的育人環境，鑄就了專業和優質的保教隊伍，建構了倡導情智融合的課程理念，形成了“情慧”教育的園所文化，同時，我園在園本課程初探中，立足地域實情，結合辦園理念“和美至愛 情慧家園”，探索農耕體驗課程構筑起幼兒、教師與家長共同成長的樂園。

因地制宜尋找“蠶桑資源”與“體驗活動”的連結點，以有意義的問題作為基點，由此創生豐富多彩的幼兒活動作為幼兒園課程的補充，在操作實踐中，誘發幼兒好奇，有機滲透幼兒情感教育，培養幼兒探究意識，體驗生活的重要和樂趣，為幼兒綜合素養的發展打下基礎。

一、明確研究思路，規劃研究路線。

蠶桑游戲課程的研究方向：以《綱要》和《指南》精神為指導，結合幼兒年齡特點，精心篩選、整合，確定了以“蠶”、“桑”、“蠶桑精神”這三項資源為研究點，通過建立蠶、桑的生長過程為主線，以蠶桑產品為支架，以蠶桑精神為核心，以游戲體驗為抓手，規劃了研究路線，結合學前教育五大領域的教育，設計系列“活”的課程進行研究。

小班年級組探索了蠶的一生，中班年級組探索了桑的作用，大班年級組的蠶桑精神游戲課程讓孩子們更加了解的其中的意義。

二、尋找核心元素 架構課程體系

“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”5000多年的蠶桑文化源遠流長，春蠶精神更是深深影響著一代又一代的中華兒女，因此，在農耕文化中，尋找出蠶桑作為核心元素，構建蠶桑特色課程體系，共筑童年美好生活。

行動一：環境創設引童趣。踏上茵茵草地，腳下的師幼作品讓孩子們真實感知絲綢之路的美麗色彩，50塊的幼蠶竹編畫框和近10米的玻璃幕墻寫生，讓孩子們知道了幼蠶一生的神圣和可貴。樓道的春蠶精神詩詞長廊和二十四節氣歌，更增添了孩子們對民族優秀文化和優美古典詩詞的渲染與浸潤，幼兒園的每一塊空地，每一面墻壁，每一顆樹木，每一處角落里，都述說著教育的意義和操作的樂趣，“腹有詩書氣自華，最是書香能致遠”想想在幼兒園可能就是這樣的美好。

行動二：操作工坊激童智。“和美蠶房”、“和美紡線館”、“和美綢緞莊”、“絲路快遞店”、“絲路扎染坊”、“和美成衣店”、“炫彩T臺秀”等，讓幼兒園的每一個角落都呈現出教育的意義和價值。養蠶擁有了愛心，紡線學會了細心，扎染提升了審美，售賣培養了交往，縫紉懂得了合作，T臺增強了自信……小小蠶寶寶，在孩子們的世界里神密而好奇。

行動三：采桑基地促童行。勞動最光榮，從小讓孩子們樹立熱愛勞動、尊重勞動的良好品德，采桑基地是就最好的實踐行動。孩子、家長來到田間地頭，爬坡上樹親自采摘，或有露珠的甘露存留額間，或有夕陽的余暉映照臉龐，但這些只會讓孩子們更加堅定自己的行動，體驗勞動的樂趣。同時，孩子們在土與樹間嬉戲玩耍、攀爬擺動，大肌肉群得到發展，腿部力量得到加強，機敏快捷的反應能力得到鍛煉，不怕苦、不怕累的美德勞動中養成。

行動四：桑蠶課程潤童心。我們以“絲路花語 潤物無聲”為主題，結合孩子的年齡特點，開展采摘桑葉、品嘗桑葚茶、釀造桑葚果醬、制作桑葚零食、認養幼蠶、觀察記錄、吐絲結繭、紡紗織布、扎染成衣、快遞售賣、T臺表演等系列主題活動，讓孩子們成為社會人，學習社會事。如游戲活動時間里，孩子們會手搖“織布機”、腳踩“扎染缸”、三人“織布”、四人“坊線”……玩的不亦樂乎，玩耍中他們會觀察，要思考，如“織布機”上下運動怎么就把線織成一塊布，如果左右運動會怎么樣，獨自思考、三五討論、尋找幫助、查閱資料等不同的學習方式在孩子們的世界里蔚然成風，各種生成課程也從身邊的農耕文化，逐步蔓延到天文、地理、科學、生命、哲學，材料和環境與課程形成了有效的對話，并促進了兒童的發展。

三、開展教研活動，提升隊伍素質

教師是活動的組織者、實施者、參與者與評價者。教師的素養直接影響課題的研究和實施。課題組成立以來，聚焦本項課題研究“是什么？為什么？怎么做？”三個問題，多次開展教研活動，構建了全園行動的良好氛圍。園長為組長，副園長和骨干教師為核心成員，年輕教師為協研人員，頂層設計、群策群力，不急不躁，扎實開展好每一次活動，靜心等待每一朵花開，讓所有的活動真正促進孩子的發展和教師的成長。

四、探索系列活動，確保研究實效

研究以來， 分別開展了家長問卷調查、家長動員會;組織開展“大手牽小手 戶外采摘樂”實踐活動; 開展創意蠶桑簸箕畫、包裝盒、油紙傘、蠶繭鏈等活動累計近20次…… 活動中，教師、家長、幼兒共同參與，確保了研究的實效性。

參考文獻

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本文系重慶市2019年度教育綜合改革研究課題（農村幼兒園游戲課程體系建設的本土化實踐研究）研究成果（課題編號：19JGY09）。