互聯網+背景下農產品電商銷售模式創新研究

摘要：隨著科技的快速發展，人們開始在農業生產活動中加入互聯網技術。目前一個嶄新的銷售模式出現在大眾視野，“互聯網+”在農業上的運用還有較大的進步空間，能夠有效根據產品市場供求關系滿足消費者的需求。雖然農產品銷售模式得以創新，但發展過程中存在著一些明顯不足。本文以阜陽市為例，分析相較于傳統銷售模式，“互聯網+”的運用具有其獨特優勢。根據其發展現狀，對具體問題提出建設性的建議，并在此基礎上不斷對電商銷售模式進行創新研究。

關鍵詞：互聯網;農產品;銷售模式

縱觀阜陽市的農業經濟發展，在整個安徽的農業經濟中占據主要地位。據統計，阜陽市在過去的一年里，在糧食的種植面積上達970千公頃，總產量達524萬噸，就其產量而言處于全省的第一。但就農業發展過程來看依然存在些許問題，如供給與需求不均衡的現象在銷售時尤為顯著，導致產品出現滯銷或不足。農戶為獲取更多收益會擴大其生產規模，但其傳統的售賣方式難以適應產品市場的變化，農戶利益便容易受到損失。所以，在建設現代化農業時，我國農產品銷售方式也需要有所改進。

1.農產品銷售模式的現狀

1.1傳統銷售模式

傳統的銷售模式主要指進行簡單的產品交易，將農產品一方轉移到另一方。受傳統銷售模式觀念的影響，個體農戶選擇通過簡單的方式將農產品直接售賣給消費者。受信息不對稱的影響，不能及時了解產品市場信息，將導致農產品的滯銷或供應不足。既會損害農戶的收入效益，也有可能影響消費者體驗。

為降低產品市場的供給關系對農戶的影響，通常將農產品直接賣給購銷商，對商品進行包裝加工從而將產品賣給批發商，再轉移到零售商手中，最后通過各種營銷手段達到消費者手中。在此產品銷售流通過程中出現多個中間商，可能會通過壓縮收購價格，提高銷售價格的方法來賺取高額利潤，此方法會降低農戶收入收益的同時將增加了消費者的購買成本。

將互聯網技術引進農村，搭建網絡平臺售賣農產品，使農產品市場的信息公開化，降低其在銷售時因信息不對稱所帶來的市場風險。隨著大量電商平臺的介入，突破了時間以及空間上的阻礙，而且在銷售渠道拓寬的基礎減少各種流通環節，完成提高農民效益的目標。由此看出，電商銷售模式在促進農產品經濟發展上具有廣闊前景。

1.2“互聯網+”現代銷售模式

目前，將“互聯網+”與農業相結合的模式吸引大量的農戶加入此平臺，淘寶、微信等各種平臺涌入市場。農戶通過多種多樣的方式推銷農產品，以達到分散產品滯銷的風險，同時在銷售量增加的過程中可以提高農民的收益。此方式不僅擴展了銷售渠道，而且迎合消費者多樣化的需求，提高經濟效用。通過互聯網平臺可以在消費者與農戶兩者之間直接架起了溝通橋梁，電商平臺上有農戶發布的農產品相關信息，可以降低銷售成本。消費者也可以直接向農戶表達自己對于綠色健康食物的需求。因為平臺提供信息的多樣化，消費者擁有絕對的選擇權，可以采用貨比三家的方式選擇符合自己需求的商品。

在農業發展中加入互聯網技術，農產品生產和銷售關系可以得到優化。互聯網平臺可以根據消費者的需求及時有效的提供相應的產品信息，減少了盲目性，提高效率。同時農戶根據網絡平臺上產品的信息和銷售狀況，根據數據推測消費者購買時喜好和需求量，及時對農產品的生產進行調整，提高經濟效率的同時滿足消費者需求，達到雙贏的結果。電商平臺采用直接配送的方式將產品售賣到消費者手中，既節約時間又能保證滿足需求的農產品質量，以及促進農產品經濟的發展。

2.電商銷售模式發展存在的問題

針對阜陽地區農產品市場的發展現狀，互聯網技術在農村經濟發展中存在著很多問題。

2.1投入成本高、人才短缺

一方面，在農村構建農產品電商銷售平臺需要大量資金投入，加強建設基礎設施時將增加隱成本的投入，前期成本較大。而且地區農民多為個體生產經營，需要擴大生產規模。另一方面，物流對于農產品的運輸尤為重要，對技術的要求也高，因此要加大資金的投入，將大大提高其成本。

受農村地區經濟不發達的影響，大多數農戶的素質文化水平較低，而且對電商銷售模式了解程度不夠，農戶對于互聯網應用了解不夠深入，對其運行過程不夠熟悉，需要專業的知識技能培訓。

2.2生產經營難度大

生產種植是個周期較長的過程，需要農戶細心的照料。農產品從生產到銷售將消耗大量的人力物力，農戶尤其需要注重農產品的質量問題，對其進行嚴格監管，因為綠色健康的食品是消費者真正所需要的。面對農產品腐爛、不新鮮等問題，部分農戶將化學用品運用到農產品中，會危害人們的身體健康。而且在農產品運輸過程中，農產品銷售渠道有限，且對物流配送的要求很高，需要能夠冷藏保鮮的物流配送體系，以保證送至消費者手中時農產品質量。

2.3品牌化程度低

缺乏一個具有特色性的品牌，好的品牌是提高銷售的關鍵一步。農戶大多是家庭自主經營為主，受傳統生產方式以及人力物力影響，生產經營規模小，很難形成自己的特色，總體收益不大。在電商平臺進行銷售時，主要目的在于將產品售賣出去，對未來發展沒有預期，即對農產品品牌的作用并不了解。產品沒有一個特色品牌，難以吸引消費者注意，從而一開始的銷售便面臨困難。

3.“互聯網+”農產品發展建議

農村農產品銷售的過程中互聯網應用存在著諸多質疑，為解決人才短缺等問題，政府及市場需要采取有效措施加以改進和完善。

3.1加快農村基礎設施建設

由于農村基礎設施薄弱，嚴重阻礙了產品的銷售。雖然農村有關交通建設已有較大改善，形成了初步的物流路線，但依然需要不斷優化整個物流路線。從而使得在流通過程中縮短配送時間，達到提高運輸效率的目標。

建設地方性特色銷售機構，讓個體經營的結構模式變成以鄉或鎮為單位的批發市場。這樣可以簡化了儲存、加工、配送的過程，給農戶帶來便利。而且能夠充分調動農民的積極性，促進一個地區整體經濟的發展。同時，在電商銷售模式的情境下需要保證農村地區的網絡覆蓋率，網絡有利于農戶及時掌握市場信息。根據所掌握的產品市場信息，可以更有效調整農戶的生產，以滿足大眾的需求。

3.2培養人才

無論是政府部門還是農業從業人員都應該增加對互聯網知識的認識以及技術水平的提高。政府需要向農戶普及農產品電商銷售模式的交易流程，分析未來電商銷售模式的發展前景，積極鼓勵農民接受其銷售模式。在提高農戶專業素質的同時需要培養專業的網絡技術人才，對互聯網日常的營銷活動進行合理有序的管理，促進電商銷售模式的發展。創造良好的環境，吸引更多本地人才投身于農業建設，也可以引進高素質、高學歷的人才加入隊伍之中，共同促進農村有關農產品電商銷售模式的創新研究。

3.3樹立品牌觀念

在農產品現代化銷售模式轉型的過程中，建設品牌是促進經濟發展的重要基礎。在信息瞬息萬變的背景下，各種產品都在迅速變化，每個消費者喜好也隨之發生變化，只有形成固定的品牌才能被人們更為深刻的認識。雖然受商品種類的影響，農產品的變化相對穩定，但在眾多產品中很難彰顯其獨特優勢。因此，樹立品牌意識顯得尤為重要，打造地方性特色農業品牌，要求在市場中找到根本的立足點。成為眾所周知的品牌，能夠在競爭市場中占據優勢。

3.4加強農產品質量管理

針對出現產品與圖片不符，以及產品以次充好等現象，加強對農產品質量的監督。為提高消費者在市場中的總效益，著重產品信譽和安全問題，生產和銷售時嚴格按照標準進行檢測。

可以根據制訂的質量等級標準，大力加強監督力度。農產品質量問題需要每一個農戶深記于心，可以對提供變質農產品的農戶給予一定的處罰。同時增加消費者反饋渠道，讓消費者就自己的購買經歷對其進行真實評價，努力達到農戶與消費者雙贏的結果，從而有序高效推進“互聯網+”與農產品銷售的發展。

4.結語

所以，在“互聯網+”背景下，只要能合適的利用電商這個平臺，傳統銷售模式將發生重大變化，未來農產品市場的銷售方式將以電商銷售模式為主。除此之外，能夠帶動農村地區的經濟發展，起到一定的扶貧作用。所以需要完善基礎設施建設，提高農戶素質文化水平以及加深農產品品牌意識等措施，以便有利于推進農產品在電商銷售模式下的經營，促進經濟全方位的提高。

參考文獻：

[1]王玉玲.劉欣怡.張芳菲.“互聯網+”背景下現代農業的銷售模式研究[J].商業經濟，2020，（01），139-140.

[2]鐘開敏.“互聯網 + 農產品”發展策略研究[J].現代營銷（經營版），2019，（01），102.

[3]鐘強.新農村建設背景下農業院校創業教育策略研究[J].教育與職業，2014（18），97-99.

[4]吳升山.荊門市農產品電子商務發展現狀與對策研究[J].中國農業信息，2014，（08），14-16.

[5]張宗英.我國農產品出口貿易發展策略研究[J].對外經貿，2014，（02），40-43.

基金項目：本文屬安徽財經大學2019年省級大學生創新創業訓練計劃項目《互聯網+背景下農產品電商銷售模式創新研究——以阜陽市為例》（編號：S201910378637）研究成果。

作者簡介：尹玉玲（1998-）女，漢，安徽滁州人，單位：安徽財經大學經濟學院，本科，經濟學。