桐城市油茶產業發展現狀與建議

張大偉

摘要：本文以桐城市為例，簡述了桐城市油茶栽培概況，對桐城市近年來有關油茶栽培等情況進行了總結，重點分析了油茶在栽培過程中存在的主要問題，并提出了相應的發展對策建議。

關鍵詞：油茶;栽培;發展現狀;桐城市

油茶（Camellia oleifera Abel）屬山茶科山茶屬，是我國主要的木本油料樹種，它主要分布在長江流域及其以南14個省，該樹種3年可讓其開花，4年始果，7-8年進入盛果期，盛果期長達50年以上，因此該樹種具有良好的栽培價值，近年來油茶發展很快，僅我們桐城市近幾年發展面積達6.5萬余畝，為使新發展基地豐產穩產，科學撫育至關重要，為正確實施撫育措施，達到事半功倍，我們必須掌握油茶生長發育特性，現就其生長發育特性作一簡述。

一、桐城市油茶發展現狀

近幾年來，我市油茶產業發展很快，實現了由零散栽植向集中規模發展的轉變，不少企業和大戶規模種植油茶。截止2019年底，全市近十年種植面積發展達到4300 hm2以上。主要分布于我市呂亭鎮、范崗鎮、青草鎮、大關鎮、孔城鎮、龍眠街道等鎮，2017年以前栽培品種主要是長林3、4、18、27、40、53、56、166號號等，2017年開始以長林4、53、18、40號為主，現已有部分基地進入初果期或盛果期。

二、產業發展存在問題

（一）規劃布局不盡合理

最近幾年，桐城市一些企業、造林大戶及林農栽植油茶發展勢頭強勁，出現了栽培區域零散化，缺少規模化栽培。同時，對立地條件選擇不夠注重，從拋荒水稻田到丘陵山地，甚至是瘠薄較陡的山坡都能見到油茶栽植的身影;再加上幼林撫育管理粗放，不夠精準 、灌溉配套設施建設跟不上，特別是2019年長時間高溫干旱部分基地灌溉配套設施沒有，有的成林都干旱枯死，再加上栽植后部分地塊管理不到位，生長不良;甚至有些鎮（街道）出現“有地就栽，有空就植”的現象，埋下了部分不宜栽培的地塊難成高效豐產林的隱患，造成發展布局缺乏科學性、合理性、長遠性。

（二）良種使用混亂

在發展油茶的過程中，政府前期支持力度較大，但造林業主對營林技術重視不夠，對良種種苗來源把關不嚴，業主在良種使用上比較混亂，品種配置比例不規范，甚至出現有苗就栽、不考慮多品種配置，形成了造林品種混亂，會對油茶的座果率產生影響，降低了產量。

（三）栽培管理不到位

由于對油茶生長習性了解不夠，常以普通造林樹種技術使用對待，栽植后特別是幼林期撫育管理不到位，往往造成新造林地苗木缺水死亡，造林成活率低下。在栽植密度上，各業主造林密度不一，以3m×2m居多，這個密度明顯偏大;在多品種配置上沒引起足夠重視，主栽品種與配栽品種比例配置不盡合理，我市早期栽植的油茶，都己掛果，但有部分基地由于沒注重品種配置，產量略低，品種的豐產性得不到保障，造成經濟效益低于其它基地。

（四）科技支撐力度不夠

油茶產業在桐城市發展時間較長，但林業高端技術人員缺乏， 諸多技術上的問題隨著產業的發展已顯現出來，如良種選擇、栽植方法、授粉樹配置、密度控制、樹形管理、病蟲害防治及撫育管理配套技術還不十分成熟，難以形成完整的技術服務體系。某些造林企業無相關的技術人員，導致很多林業新技術還不能盡快應用到基地建設中。

三、推進產業發展的對策

（一）合理規劃造林布局

油茶適生的氣候條件：年平均氣溫14～21℃，最高溫40.5℃，極端低溫達-17℃，年平均降水800～2000mm。桐城市年平均降水量1326.9mm，年平均溫度16℃，極端最高溫39℃，低溫達-10.5℃，無霜期246天，氣候非常適宜油茶生長。桐城市丘陵及平原區多數地塊土層深厚，可達1m以上（如大關、龍眠、新渡、青草、范崗、金神、嬉子湖、孔城、呂亭、嬉子湖、雙港等鎮），這些地方是發展油茶的重點區域。油茶樹齡較長，收益期長達上百年，合理的規劃整體布局對油茶的產業發展影響深遠。還應對基地的道路、灌溉等設施布局上進行合理規劃，因地制宜發展油茶。

（二）加強種苗管理

培育良種壯苗是促進油茶產業發展的基礎和關鍵。一方面加強對審定的、認定的油茶的良種管理，進一步明確不同品種栽培的最適區域，引進適宜本地種植的品種，加快新品種的推廣。另一方面加快推進良種基地建設，提供優質可靠的種苗資源，擴大良種基地種苗生產規模，逐步做到定點采穗育苗、定單生產、定向供應，增強良種基地和定點生產基地的良種供應能力，從源頭上避免隨意調種育苗的行為。還要加強種苗管理執法力度，林業管理部門要嚴格種子法執法，對油茶良種繁育及造林苗木加強管理，嚴格查處假冒偽劣、以次充好的違法行為，確保基地用苗百分之百良種化。

（三）注重高效培育

1.擴大種植空間，完善配套栽培技術

在科學發展規劃的基礎上，一方面利用土地流轉，企業大戶帶動示范，擴大油茶栽培面積。另一方面，在政策和法規允許的前提下，加大丘陵崗地區域的低產林分改造力度，在適地適樹的基礎上，利用跡地更新擴大栽培面積。與此同時注重油茶豐產栽培技術培訓，加強技術體系建設，技術體系建設是保障油茶產業化發展的關鍵所在，在新建基地時，要高度重視品種配置及比例、合理密度、樹形整形與修剪、水肥適時施用、病蟲害防治等綜合豐產栽培技術的應用與推廣，確保早結果、早豐產，已建園加強撫育管理，注重品種配栽適合，提高座果率。

2.注重病蟲害防治

油茶病蟲害防治堅持“預防為主，科學防控，綜合治理，促進健康”的方針;堅持以林業技術、生物防治為主方針，綜合協調運用營林、生物、人工、物理和化學等防治措施，慎用化學藥劑。油茶病蟲害主要是炭疽病、軟腐病和天牛、蠐螬等。加強油茶病蟲害防治工作，指導造林企業、廣大林農選用高效低毒、殘留期短、安全，對環境污染小，符合《農藥安全使用標準》GB4285環保要求的化學藥劑進行有針對性防治，減少殺傷有益生物。

3.推廣復合經營

發展油茶林下經濟可以更有效地提高林地光能和土地資源的利用效率，最大限度地發揮林地的生產潛力。克服油茶結果遲、投資成本較高、回收期較長的制約瓶頸，根據油茶生物學特性開展復合經營。桐城市目前發展油茶復合經營的模式有油茶+豆科作物、油茶+茶葉、油茶+油用牡丹、油茶+藥用植物（金銀花、連翹）等以及林禽模式，在郁閉度0.7左右的林下，已不適合種植農作物，可飼養雞、鴨、鵝等家禽，自然放養、圈養和棚養均可。發展林下養殖禽類，可充分利用林間閑置空間，放養的家禽能消滅林地表層害蟲，糞便可作為林木的天然有機肥料增加地力，有利于林木的生長。發展油茶林下經濟注重以保護生態環境為前提，以提高林地綜合效益為核心，以促進農民增收為目的，充分利用林地資源和林蔭空間，突出特色，創新機制，強化保障，推動油茶林下經濟向規模化、集約化、產業化發展。

4.加強技術培訓，構建交流平臺

針對目前基層普遍缺乏掌握油茶等木本油料產業發展關鍵技術人才的現狀，要加大對油茶的種植、撫育管理、整形修剪、病蟲害防治、復合經營等栽培技術的培訓力度，使其都能較熟練地掌握其豐產栽培技術。與此同時企業間成立相關的產業協會，和高等農林院校、科研單位等建立產學研協作聯盟，通過相關的協會平臺，組建專家團隊，擴大信息交流，推廣實用新技術。掌握了解技術動態，提高油茶產業發展的科技水平。