高寒地區水稻優質栽培技術

張輝

摘要：水稻種植技術的發展直接關系全國糧食的安全。因此，如何提高高寒地區旱作水稻種植的技術水平，改變種植方式，促進水稻節本增收，保證全國糧食安全，成為了廣大農業科技工作者的首要任務。東北地區最初是以旱作雜糧為主的地區，但是隨著生產條件的變化，作物比例結構也隨之發生了變化。水稻已經成為東北區的主要細糧作物之一。筆者根據多年工作經驗積累，總結出一套科學的水稻栽培技術。

關鍵詞：高寒地區;水稻;栽培技術

一、品種選擇與種子處理

選擇適于當地氣候的水稻品種，由于東北地區積溫不足，高溫季節比較短，因此應當選擇生育期相對比較短，抗低溫的早熟優良品種。播種前應對種子進行浸種處理，先用鹽水漂種清除不飽和種子，洗凈后再用浸種藥劑（施保克、使百克、咪鮮胺）浸種。

二、苗床準備

東北寒地一般是在秋季做苗床育種，苗床地應選擇背風、向陽、離水稻田地近、四周設排水溝、有水源、管理較好的平地，苗床環境要求床土通氣、透水、保溫。

三、整地

要選擇地勢平、洼，水源條件好、有灌溉條件的地塊。高寒旱作地區一般秋季整土最好。秋季淺翻15—20cm。下年春季進行旋耕。高差較大的地塊用激光平地儀平地，達到上平下碎的土壤待播狀態。在整地同進時施入底肥，在春季整地前一般每坰地用二銨50kg或鋅腐酸二40kg，氯化鉀50kg，生物肥40—50kg。除此之外，加入速溶硅肥5—10kg，均勻的揚施于地表，在通過旋耕整地是旋入耕層中。

四、培育壯苗

育苗營養土可用水稻壯秧劑配制，配制后撒放在苗床上，確保其平整、細勻。為保證播種密度的一致性，可以選擇播種期進行適量播種。播種完畢在苗床表層覆蓋一層0.5—0.7厘米厚的營養土，然后進行微噴將苗床澆透水，水分完全滲透后對苗床進行封閉滅草。

東北高寒地區水稻育苗的最重要因素是溫度，育苗床溫度控制應為秧苗一葉期25℃—32℃、二葉期25℃—28℃、三葉期20℃—25℃，可以在離地面60厘米高的擋風膜上部放風控溫。育苗過程中應積極防治秧苗青枯病、立枯病，一旦發現秧苗染病及時噴藥。秧苗移植前應及時補充氮元素，同時要進行露天通風煉苗，提高秧苗的長勢。為防止移栽后秧苗潛葉蠅為害，應噴施一次氧化樂果。

五、插秧

秧苗移栽前應向苗床施入移栽送嫁肥，一般選用磷酸二銨，但不能過早施用，否則會對秧苗產生肥害。秧苗移栽前要將稻田進行旋耕整地，并在此之前施入基肥，伴隨旋耕攪拌達到全程施肥、深層施肥的目的。由于農業機械化的普及，機械插秧已經在水稻種植中推廣開來。東北地區的機械插秧密度一般為4—28萬穴/公頃，要求株行距整齊一致，規格多為26×13厘米、30×10厘米。

六、移栽后水肥管理

稻田的水層保有應以淺為主，水層淺可以保證水環境的溫度與氣溫相當，同時水層淺可以保證土壤與外界的氣體交換，從而促進根系生長。插秧的時候一般要求灌溉花達水，此項作業一定要防止漂苗現象的發生;插秧后一段時間，要進行大田灌水，深度一般為苗高的2/3，水層深度適宜能夠達到護苗的目的從而加快秧苗的返青;秧苗返青后，稻田的水層深度應保持在3厘米左右，這樣可以增加稻田的溫度從而促進水稻的分蘗;水稻分蘗末期，生長相對比較繁茂的地塊應當進行5—7天的曬田，以此來控制植株的長勢，促進營養生長向生殖生長轉化;如果植株的分蘗未能達到預期效果，應繼續向稻田適當灌水促進植株分蘗;當水稻進入抽穗開花期的時候，應保持稻田的淺水狀態，只要做到滿足植株正常生長的生態需水即可;進入灌漿期后應對稻田進行間歇性灌溉，適當改善土壤的透氣性，增強根系活力，保持葉的功能期;黃熟期應停止灌水。

稻田的肥料施用應根據品種特性，土壤肥力和產量目標確定。總的原則是農肥與化肥相結合，控制氮肥的用量，增施磷鉀肥。做到底肥足，蘗肥早，穗粒肥巧。

水稻達到3.5葉期時進行灌水建立3—5cm的淺水層，其主要作用在于提高地溫，促進分蘗，其淺水層的作用還在一定程度上控制雜草的生長。當水稻生長到6葉期至9葉期，間歇灌溉模式是旱作水稻進入6葉期后的主要模式。即自然落干后灌3——5cm水層。生長至劍葉期時，水稻花粉母細胞減數分裂期是水稻第10葉露尖到10葉定長，同時也是水稻障礙型冷害發生期，此期間要建立水層。在低于17℃以下的溫度時，應當逐漸建立17cm水層以水護胎，葉片抽出后水稻抽穗前排水曬田2—3日。從抽穗開始到抽穗結束不能斷水，齊穗期后間歇灌溉，黃熟期排干水。水稻3.5葉期上水前揚施返青肥，每坰地用氯化銨120—150kg加氯化鉀25kg。水稻第九葉長到一半時施穗肥，每坰地施氯化銨40kg加氯化鉀50kg。

七、病蟲害防治

水稻常見的病害主要有稻瘟病、白葉枯病、細條病。稻瘟病。苗瘟用45%硫磺唑1200倍液噴施防治。葉瘟用 40%乳油富士一號1800倍液噴施2次，間隔期為7天。在稻穗80%將要破口時用75%三環唑可濕性粉劑1000倍液噴施2次防治，間隔期7天;白葉枯病和細條病。發病初期畝用10%葉枯凈可濕性粉劑2000倍液或農用鏈霉素1000倍液噴施2次防治，間隔期7天。如果噴藥后3—4小時內下雨，應當在當天或次日再補噴1次。

水稻的主要害蟲有稻飛虱、螟蟲。稻飛虱可用 20%比蟲靈1000倍液或銳勁特10毫升/畝噴施2次防治，間隔期為5天;二化螟用25%殺蟲雙可濕性粉劑150毫升噴霧或 200毫升拌沙撒施;稻縱卷葉螟是一種為害很強的害蟲，用 50%殺螟硫磷或90%敵百蟲結晶1000倍液噴施。

插秧前5—7天用科潤80%圣丁藍拌土或細沙，耙地后混水施入稻田進行田間藥劑除草，用量為每公頃750—1200克;插秧后15—20天用科潤80%圣丁藍加10%吡嘧磺隆拌土或拌肥施入稻田進行田間藥劑除草，用量為每公頃圣丁藍750—1200克、嘧磺隆15袋。

八、收獲

水稻進入黃熟后期應時刻關注籽粒變化，當90%的籽粒黃熟的時候即可進行收割。將收割后的水稻捆成小捆，并擺成“人”字架立于田間風干，每隔6—7天翻轉1次，當籽粒的含水量降到15%——16%時可將水稻植株進行脫粒。

九、推廣的可行性

1）氣候條件適宜，屬于溫帶大陸性季風氣候的城市，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨。影響農作物營養、生殖生長旺盛季節的主要時期就在夏季。大部分地區在這期間降水量都很大，水稻對溫度和水份的需求基本滿足，我國北方地區的自然降水和旱稻的需水生理期相符合。可以減少人工灌水次數。節約了大量農業用水。

2）北方粳稻所加工的大米均為東北優質大米，深受全國人民喜歡。有著廣大闊的市場。旱作水稻旱種水管生長發育正常，就大米的外觀、口感、食味與本地插秧水稻的差異不大，而且也有非常可觀的產量。投入少，收入高。經過多年來的實驗、示范和推廣，旱作水稻這種新型的稻作種植模式已經被很多農民所認可，并且有了配套優質水稻品種與栽培技術，助推了大面種植的可能性。

3）國家重視糧食生產。通過幾代人的不懈努力，不斷探索水稻新的栽培技術，品種不斷更新。由50年代的人工漫撒種植到水稻旱育稀植發展到目前的旱作水稻旱作水管栽培法，稻農在實際的生產中得到了越來越好的收益。社會效益與經濟效益同步增長。

結論

通過水稻栽培試驗，積累了豐富的經驗，使得最北高寒水稻栽培成功，并獲得的了較高的產量，對生產中每個環節的實際操作有了較明確的認識，為今后的水稻栽培打下了良好的基礎。但生產中還存在著很多漏洞和不足，旱田改水田由于經驗不足造成很大的人工浪費，旱整平環節不到位，使田塊高低誤差過大，給后期插秧、管水造成嚴重的影響，機械選用不當，在水整平時使部分田塊泥漿過深，陷得很深，后期機械無法作業;對水稻栽培不同時期的施肥、病蟲害防治判斷的不準確，造成水稻病蟲害發生后防治的不及時，影響產量;水稻田不同生長的水面深淺控制管理不好，水層達不到不同生長時期的水層厚度;在插秧，中期管理人力不足，每個管理環節不及時，影響生長。

參考文獻：

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