草莓促成栽培過程中植株補鈣技術要點

彭殿林

摘 要：草莓促成栽培缺鈣，對草莓產量的影響，草莓缺鈣癥狀及原因，如何補鈣。為提高草莓產量提供技術參考。

關鍵詞：草莓;缺鈣;補鈣;生理性缺鈣;預防

近年來，我國北方草莓促成栽培中經常出現草莓植株缺鈣現象，其主要表現為花萼焦枯、花蕾變褐，進而影響植株生長，造成減產。防止草莓缺鈣發生，已成為草莓促成栽培過程中首要解決的問題。

1 草莓缺鈣癥狀

草莓促成栽培對鈣肥的需求量較大，僅次于氮和鉀。缺鈣最明顯的癥狀就是造成葉片頂端皺縮（頂端分生組織停止生長）焦枯，莖桿木栓化程度低，植株的抗性下降，還會引起根系生長不良，花果期會造成花器受損、花萼焦枯、花蕾變褐，最終影響果實發育[1-3]。

2 草莓鈣吸收原理

鈣是一種移動緩慢元素，同時鈣與還會與植株體內的草酸反應生成草酸鈣沉淀，就不能移動和再度被利用了。根據其移動緩慢這一特性就要求我們必須提前在根部使用鈣肥，同時在鈣肥需求的高峰期前通過葉面噴施滿足植株對鈣的需求。

3 草莓補鈣最佳時間

草莓促成栽培補鈣最好的時間就是在出現癥狀前。一旦出現缺鈣癥狀，說明植株已經受到了影響，如葉尖焦枯，果實開裂，后期在補充鈣已無法挽回之前的所造成的影響。

4 草莓補鈣

4.1 土壤補鈣

無論是育苗期，還是秋季生產苗定植前都應施足基肥，以有機肥為主，草莓所需鈣大部由土壤供給，因此土壤鈣的含量對植株含鈣量有顯著影響。因此，底肥中鈣肥必不可少。根據土壤類型適當搭配相應鈣肥，沙質土壤宜輪換施鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等，也可沖施硝酸鈣或者EDTA鈣。酸性土壤宜適量施石灰，每畝施用量25～50千克。調節土壤pH值在6.0～6.5之間。

4.2 葉面噴鈣

葉面補鈣應在草莓吸收鈣的高峰期進行，可起到很好的補鈣效果。現蕾初期之前開始噴施2～3次鈣，鎂，硼等微量元素，比如：糖醇鈣，螯合鈣，鈣鎂硼等。

5 草莓促成栽培生理性缺鈣的預防

草莓生理性缺鈣一旦發生，再去想辦法解決已經晚了，一定要注意提前預防。鈣肥補充，應該提前進行，以下幾個補鈣的時間節點可作參考。

5.1 育苗期

育苗期會經過炎熱的夏季，高溫容易出現土壤干旱缺水，草莓植株為了防止水分流失會關閉氣孔減少蒸騰，從而造成缺鈣癥狀。因為鈣元素在植株體內的運輸主要依靠蒸騰拉力，如果蒸騰拉力不足，即使土壤鈣供應量充足，植株也無法將鈣元素運輸到地上部分所需的部位。因此育苗期間要注意苗地水分勻衡供應，防止因缺水而造成缺鈣。

再者，為防苗期植株缺鈣，造成子苗梢焦質量下降，從匍匐莖抽生的最旺季5月開始，每個月葉面噴施2～3次鈣鎂硼肥，可有效增加壯苗數量。同時增強苗子抗性，減少炭疽病等病害的發生。

5.2 定植期

秋季生產苗定植20天后，草莓正處在花芽分化的關鍵期，此時補鈣以滿足根系生長，促進花芽分化為主。一定抓住有利時間進行補鈣，一般單獨沖施一次鈣肥。

5.3 現蕾期及果實膨大期

草莓現蕾期要進行補鈣，以保證花器官正常生長發育，減少畸形果的發生。

幼果膨大期，充足的鈣能夠促進果實細胞壁形成，促進幼果膨大，減少果實生理性病害的發生，如軟果病等。鈣肥也可以在果實泛白時再用2次，增加果實的亮度和硬度，還有一定的提高糖度的作用。

5.4 采摘期

草莓果實采摘后出現缺鈣高峰期，此時若不增施鈣肥，極易出現缺鈣癥狀，影響草莓新葉的生長及接下來的花芽分化。補鈣能增加果實硬度，延長草莓果實的貨架期。

5.5 其它因素

連續霧霾天（低溫寡照）要注意補鈣。因陰天寡照會降低葉片蒸騰拉力，就會減少草莓對鈣的吸收。

適量的硼可促進葉片制造碳水化合物讓根重輸送，促發新根，有利于鈣的吸收，土壤補鈣和葉面噴鈣時加入適量硼肥，如鈣鎂硼肥。

細菌性病害治療后，補施鈣肥。如在細菌性葉斑病治愈后，及時補充鈣硼，能加固細胞壁，減少細菌性病害重復發生的強度和概率。

參考文獻

[1]王玉珍.草莓幾種缺素癥及其防治措施[J].現代園藝，2009，000（010）：62.

[2]王忠和.草莓缺鈣癥初步調查[J].煙臺果樹，2002，000（004）：43-43.

[3]蔣勤，朱洪弟.基質栽培草莓吸肥規律的初步探討[J].上海農業科技，2014，000（006）：124-125.