特殊時期《休閑服務類節目主持》課程的教學創新

摘要：疫情期間，播音與主持專業的《休閑服務類節目主持》課程也面臨上網課的現狀，無法像過去一樣進入演播室進行鏡頭前的模擬主持訓練，那么如何在疫情期間上網課的情況下上好這門課？筆者在教學模塊設置、課堂教學內容調整、與新媒體的融合等方面做了幾點調整和創新，在此與大家共同探討。

關鍵詞：疫情;休閑服務類節目主持;教學創新

2020年初春，新冠肺炎疫情襲來，舉國抗擊疫情。全國的教師們開始研究如何上好網課。疫情期間，播音與主持專業的《休閑服務類節目主持》課程也面臨上網課的現狀，無法像過去一樣，進入演播室進行鏡頭前的模擬主持訓練，學生們又分散在各地，那么如何在疫情期間上網課的情況下上好這門課，筆者在教學模塊設置、思政教育融入課堂教學、與新媒體的融合等方面做了幾點調整和創新，在此與大家共同探討。

一、因時制宜，重新設置教學模塊

開學之初，我給播音與主持專業的二年級年級學生講《休閑服務類節目主持》的實踐課。這門課程在高職院校的播音與主持專業課程設置中，是在第三學期開設，用時為九個教學周，每周4課時。其中，理論大課用時一周，在實踐課開始之前，負責講理論大課的教師已經用4課時結束了大課講述。剩余的8個教學周該如何安排實踐教學？面對上網課的現狀、面對3月初大家還都在家中不便外出的現狀，我設計了四個教學模塊，分別是：“戰疫在行動”生活服務類節目主持訓練、美食類節目主持訓練、旅游類節目主持訓練、直播帶貨訓練。每個模塊用時兩周，其中拉片講解4課時，課余時間完成作業，作業分析4課時。

為什么安排這四類節目進行實訓呢？首先，生活服務、家庭衛生健康類節目是最常見的節目形式，疫情期間結合防疫做此類節目更有實效性和吸引力。其次，美食類節目也是當下和市場結合比較緊的節目類型。比如電臺、電視臺都與很多相關商家有合作，包括抖音、快手類短視頻制作者，也是和商家有緊密的合作。比如濟南本土的一個抖音號“濟南攻略”，從2018年開始做濟南的美食市場，到現在已經有84.9萬粉絲。第三，旅游類節目除了在電視中常見之外，目前有很多的旅游博主、自媒體節目在從事此類創作，所以，也給大家選取了這一類。最后就是帶貨直播類，選取這一類原因有三：一是在傳統媒體中，主持人直播帶貨已經涉及汽車、家具、電器、房產、食品等多個領域。二是對于自媒體從業人員而言，直播已經是他們的工作方式或內容之一。三是觀看帶貨直播在今天已經成為人們的休閑方式之一。

二、因地制宜，調整實訓內容

（一）“抗疫在行動”生活服務類節目，我首先選取了山東電視臺生活頻道的《生活大贏家》作為教學案例，為學生拉片講解。此節目定位緊扣“衣食住行、生老病死、安居樂業”。節目在延續生活服務的同時，更偏重休閑、娛樂風格。疫情期間節目組推出了“疫情期間的口罩妝、疫情期間如何理發、疫情期間如何到超市購物、疫情期間的家庭瘦身操等內容，我選取這些緊密結合疫情的內容為學生做了講解。課后作業是要求學生作為主持人，完成一檔疫情期間居家生活常識講解的電視節目，時長5分鐘以上。同學們完成的不錯，有的在節目中講了不同人群在不同場合應該選購什么樣的口罩，有的采訪當地健身教練教大家做家庭健身操，第一次作業就很好地調動了大家的積極性。

（二）美食類節目我除了選擇傳統的演播室主持類、主持人實地探店類節目拉片講解之外，還選擇了自媒體的美食評測類、美食推銷類視頻作為案例，進行拉片講解。比如抖音號“綿羊料理”、“海吃深圳”等。我把他們的文本內容整理出來，結合視頻當中的表現，分析他們的不同特點，讓學生在新媒體迅速發展的今天跟上腳步不落后。這一次我留的課后作業是在家中完成一道美食的制作與主持。大家完成的更加自如親切，有的制作了脫骨雞爪、有的制作了小甜點，有位同學制作的《小廚娘》節目，在“中國力量·戰疫短視頻盛典”當中榮獲二等獎。

（三）旅游類節目我拉片的內容除了《明道帶你趣旅行》《民宿里的中國》《美麗中國行》等傳統視頻節目，還選擇了抖音號“房琪KIKI”、“野生王小土”的短時頻，帶領學生了解抖音旅游大號的內容風格。其中“房琪KIKI”是有897萬粉絲的頭部大號，她本人也曾經是央視《美麗中國行》的外景主持人，我特別選取了她在央視主持節目的片段，與她個人的抖音視頻內容做主持風格上的對比、語言內容上的對比，讓學生有了更加直觀明確的區分。這一次的課后作業不是很好完成，因為疫情期間大家不宜外出拍攝，而且有的地方的景區還在封閉中，于是我們采取了兩種方式完成制作，一種是以云旅游的方式完成節目主持與制作;一種是家鄉景區如果已經開放的話，在做好防護的情況下，進入景區完成節目主持與制作。大家紛紛尋找家鄉風景當中的人文故事、歷史典故，民間傳說，豐富了節目內容，開拓了思路。

（四）直播帶貨是一項新內容，以往的學期當中沒有涉及過這項內容。疫情期間，央視的朱廣權老師與李佳琦一起為助力湖北經濟復蘇直播帶貨;西瓜視頻、今日頭條、抖音邀請幾十位位縣長及多位達人通過直播銷售農產品;我們的習總書記也在調研考察時走進了帶貨的直播間，鼓勵大家為振興疫情期間的經濟做貢獻。在這一時代背景下，有必要把這項內容安排進教學單元當中。我選取了薇婭、李佳琦、曹米婭的帶貨視頻，分析了他們的不同特點、帶貨技巧。同時還選擇了一些教大家直播帶貨的抖音號，比如“海黎創業說“、“哇哦時刻電商運營顧問”、“范慧聰”、“微山碧廣欣網絡工作室”、“高興麻麻”等推薦給大家，希望同學們可以實現下課后的延伸學習。這次的課后作業有的同學拍攝了護膚品的帶貨、有的拍攝了多款瓶裝水的評測，大家的思路越來越開闊。

三、學習新知，把新媒體內容制作加入到課堂中

筆者年近五十歲，但是并沒有因為年齡原因與媒體的新發展脫節。我通過多種途徑自學抖音內容制作，在本課程每次課的最后三十分鐘結合本堂課主題，選取抖音相應內容大號制作者的視頻，進行拉片分析。細致地對內容、風格進行剖析，吸引網絡那端的學生們的注意力和創作積極性，并要求學生完成相對應主題的短視頻制作。有了課堂上的學習、課后的制作以及再到課堂的分析指導，同學們有了一些這方面的心得。暑假期間，有位同學應聘到某出版公司，專業從事教輔書籍的直播帶貨，也算是學有所用。

抗擊疫情期間，學生上網課很容易跑神，或者放松學習。筆者認為上好網課首先要做到內容新、形式新，以此吸引學生的注意力、激發學生的學習熱情。教師本人更要率先垂范，以終身學習的態度影響學生。未來的發展只會越來越快越廣，唯有不斷學習才是立于不敗之地的正確途徑。

作者簡介：李新宇，生于1972年9月，女，漢族，籍貫山東，教授，研究方向：播音與主持，單位：山東傳媒職業學院，郵編：250014。