牙舟陶傳承創新之我見

張肅

【摘要】 牙舟陶是中國十大名陶之一，歷史悠久。傳統牙舟陶發展至今，面臨著一個較大的問題，就是如何解決好傳承與創新的難題。以新的思想，新的理念，新的視角，新的技術，開創牙舟陶的時代風貌。

【關鍵詞】 牙舟陶;傳承;發展;創新

【中圖分類號】J527? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? 【文章編號】2096-8264（2020）47-0049-03

一、牙舟陶歷史溯源

牙舟陶產于黔南州平塘縣牙舟鎮，因地名而得名。牙舟陶的形成可追溯至明洪武年間，迄今已有600多年歷史，在貴州傳統陶瓷中頗負盛名。清末民初，黔南地區制陶業經過漫長的生產實踐，工藝技術得以較大提高，特別是在平塘牙舟鎮，陶業生產發展到鼎盛時期，當時陶窯遍布牙舟的冗平、高寨、小寨、新寨、抵樓等村寨，已發展到四十多座陶窯。民國時期，牙舟陶除在本地銷售外，還遠銷云、桂、川、湘等省及南洋等地。

傳統牙舟陶主要分生活用具及陳設用品兩大類。生活用具器型以滿足實用功能為前提，多見于碗、碟、杯、罐、壇、壺等生活用品;與貴州其他土陶不同的是，牙舟陶除常見的生活器具外，還創造了不少造型稚拙、富于美感的陳設用品，主要有花瓶、香爐、蟹籃、泥哨等造型，這類陶器形象生動，來自匠人對生活的觀察和體驗，表達了一種樸素的審美意識。在長期的發展過程中，牙舟陶以其質樸的造型、獨特的燒制工藝、強烈的地域文化特色，使其在貴州眾多土陶中脫穎而出，成為中國十大名陶之一。

牙舟陶的發展過程，大致可分為這樣幾個時期：早期以傳統制陶技藝和傳統制陶材料為主的生活實用型牙舟陶，主要滿足當地及周邊地區生活之需。20世紀80年代初，一批專業美術工作者深入到牙舟鎮，注入現代文化理念和裝飾手法，開發設計了一批水平較高的陶藝作品，引起美術界和社會的關注，牙舟陶的技藝水平有了很大提高，提升了牙舟陶的影響和地位。當代牙舟陶進入新的發展時期，一批新的陶藝工作者在繼承傳統基礎上，應用現代科技手段，對釉料、燒成工藝等方面進行改進，在創作設計上融入貴州地域和民族文化元素，結合當代審美及市場需求，將牙舟陶推向一個新的高度。

2008年，牙舟陶傳統技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄。

二、牙舟陶的技藝特點

牙舟陶的工藝特色主要體現在成型、施釉、燒制幾方面。其成型工藝以拉坯造型后貼塑、手工捏塑裝飾為主要手法，造型多變、生動自然;傳統釉料以米漿為懸浮劑加粉碎的玻璃為基礎釉，以黃、白、綠、紫、棕、褐色為基調，各色配合滲透，形成多種色調，素有“小唐三彩”之稱。燒制后的牙舟陶，釉色晶瑩、厚糯溫潤，釉面自然龜裂，形成變化多端的紋理，類似“哥窯”瓷器的“開片”效果，成為牙舟陶的主要特色之一。傳統牙舟陶的燒成方式以木柴為燃料，使用爬坡窯燒造，燒窯溫度在1200度左右，全靠工匠多年的經驗掌握火候，保證了牙舟陶的最終效果。

牙舟陶風格特色的形成與其制作工藝關系密切。牙舟陶的煉泥、拉坯、造型、捏塑、上釉、燒制等全部生產過程均為手工操作，其間傾注了工匠的情感，人與物的直接交流，多年的經驗積累以及地方生活習俗的滋養，從而奠定了牙舟陶地位和影響。牙舟陶至今仍保持手工制作的傳統。

三、牙舟陶的傳承與演變

和所有的傳統工藝一樣，牙舟陶同樣具有實用與審美的雙重屬性。陶器是普通百姓生活中不可缺少的器具，牙舟陶的產生正是為了滿足生活的需求，因此實用功能的滿足是第一位的，是其本質所在，因此也具有了商品的屬性。

在滿足了實用之需前提下，就會產生審美及精神的需求，各種裝飾手法應運而生。牙舟陶在造型、紋樣、釉色等方面不斷豐富完善，藝術價值得到了充分的體現，商品價值也隨之提高。

在新的歷史條件下，人們的生產方式和生活方式都發生了很大變化，生活需求的單一化向多樣化轉變，牙舟陶也離不開這樣一個自然發展的規律，也要適應社會快速發展的形勢。這包括兩方面的改變，一是觀念意識的改變，二是制作工藝等技術上的改變。

牙舟陶是在特定的地域產生的，其形成和發展與長期生活在這片土地上人們的生活方式分不開，千百年的積淀決定了它獨有的地域文化特性。對于牙舟陶的傳承，必須找到它的根，而物質生活的需要，民俗文化的需要正是牙舟陶的根，只有熟悉和熱愛這片土地的人，才懂得怎樣去做好牙舟陶的傳承。

牙舟陶如何傳承，如何發展？需要對貴州本土文化的認識和了解，需要對貴州特殊的山地文化有深刻的理解和情感。牙舟陶象巖石一樣厚重的造型，象青山一樣碧綠的釉色，象山泉一樣流變的冰裂，只會在貴州，在牙舟陶這樣個性鮮明的陶器上出現。當然，牙舟陶的傳承或發展，僅靠熱情是不夠的，還需要牙舟人以及廣大的陶藝工作者不斷實踐和研究，需要用藝術的、科學的、發展的眼光去追求、去突破，才會使牙舟陶在當代社會繼續發展，闖出一片新天地。

牙舟陶的發展離不開技術的進步和藝術的眼光。產品器型的不斷豐富，造型形式的不斷創新，生產工藝的不斷改進，使得牙舟陶在適應生活需求方面有了較大的發展。材料、制作工藝的相互融合必然帶來牙舟陶的創新和發展，社會發展的進步和生產條件的改善，使牙舟陶的加工制作也有了較大的改進，材料的精細度和純凈度也得到了較高的提升。

傳統的制作技藝要結合當代的審美觀念才能產生符合現代人的需求的產品。當今社會，審美的需求從群體性向個性化轉變，以滿足不同人群的需要。既要充分吸收貴州地域文化和民族文化的精髓，又要從精神文化層面追求傳統與時尚的結合，使之適合更多人群的需要。

四、牙舟陶的突破與創新

牙舟陶的創新，一定是建立在傳承的基礎上，這是時代賦予人們的使命，也是當代陶藝工作者的責任。創新，顧名思義就是要有新的面貌和新的亮點呈現。如果抱著老祖宗傳下來的東西固步自封，社會將如何發展？過去的東西已成為歷史，但歷史可以借鑒而不可照搬。新的時代必然造就新的產物，牙舟陶也是如此。時代的變遷要求其以新的理念、新的視角、新的技術，開創新的時代。創造出既有深厚根基又具當代意識，令人賞心悅目的牙舟陶，是時代賦予人們的使命。為此，應該努力做到以下幾點：

（一）改進技藝、追求創新

現代人的審美追求及生活觀念，以及因社會發展所帶來的新材料、新技術、新工藝也為牙舟陶的創新提供了必要的條件。所以沒有任何理由守舊而不求新，有負牙舟陶的美譽。

尋找新的立足點。牙舟陶的創新必須建立在不失原有特色之上，貴州特有的文化不能丟掉，這也是世代生活在這片土地上的貴州人對牙舟陶特有的情感，以及傳承牙舟陶的責任所在。牙舟陶的創新，包含了多年形成的風格樣式，這是其他陶瓷不能取代的，因此既要充分利用新技術改進落后的生產工藝，更要保留牙舟陶獨特的工藝文化，由此尋求傳統與現代的結合點和立足點。

（二）揚長避短，突出特色

歷史上中國陶瓷生產眾多。學習不同窯口所長，一定要以本土特色為主，外來融入為輔。要立足于貴州民族文化的熏陶，立足于特色工藝，立足于個性優勢。堅持牙舟陶自身的獨立價值。牙舟陶的優勢在于與其他同類產品的差異性，其造型的自然、古樸和厚重，亦有別于其他同類窯口的器形和裝飾特征。牙舟陶釉色晶瑩，具有自然冰裂紋，卻又不同于傳統哥窯的開片，因此，既要學習其他地區陶器的長處，又要保持自身特有的技藝。

（三）傳統制陶工藝的缺陷

牙舟陶由于注重釉色厚實溫潤的效果，施釉較厚，因而不易控制釉料的流淌和變化，容易造成器型燒制變形、拉裂。再者，琉璃釉的高流動性極易在燒制過程中粘底，造成器型瑕疵甚至廢品。因而也是造成牙舟陶難以形成工業化生產的原因之一。到目前為止，牙舟陶仍只能局限于半手工作坊式生產，造成產量上不去，質量不穩定的狀況，這種手工生產與批量生產的矛盾，無法滿足更大的市場需求，對牙舟陶的產業化發展不利。

（四）新材料新工藝的應用

牙舟陶的創新首先應在材料上做文章，以不丟失牙舟陶本質特色為前提。通過對泥料進行復合加工，深化泥料的優質特性，找到泥料成型、燒制、呈色的相對數據和規律。對釉料進行細化重組，不斷探索，大膽嘗試，借它山之石不斷完善自己，在已有的釉上著彩或還原燒成。由此可見，借助現代技術手段，利用現有的科研成果，解決傳統工藝的缺陷和不足，發揮新材料和新工藝的作用，是牙舟陶進一步發展的支持和保障。

（五）創意設計、與時俱進

牙舟陶既是普通的生活用具，也是形式感很強的藝術品。因此造型的塑造，紋樣、圖案的裝飾、技巧的應用是陶藝創作上重要的環節。要改變傳統牙舟陶比較單調的外形設計，高水平的創意能力和完美的制作工藝是提升水平的基礎。當代的消費群體更加注重產品的藝術表現力，陶藝的時尚感和民間味結合，更符合當代社會的審美趣味。在民族民間文化備受青睞的今天，當代藝術元素的注入使古老的牙舟陶煥發青春。與此同時，功能的作用備受重視，提倡實用品藝術化，藝術品實用化，在使用中享受美感，在欣賞中體味樂趣。

貴州傳統手工藝形式多樣，少數民族刺繡、蠟染等紋飾、圖案極為豐富，可謂取之不盡用之不竭，而當代藝術五花八門，同樣精彩紛呈。兩廂結合，既有歷史的厚重，又有炫目的前衛，就創作設計而言，不失為當代陶藝的發展方向之一。牙舟陶必須以市場為基礎，以特色為導向，才可能推陳出新。貴州有深厚的民俗文化土壤和環境，只有在此條件下進行深入的挖掘，創新才有根有源。在追求時尚的同時，不能脫離貴州文化之根，牙舟陶首先是貴州的，才有可能是世界的。

（六）牙舟陶的創新之路

牙舟陶要在這個時代留下烙印，發揚光大，必須處理好傳承與保護，發展與創新的關系。傳承是基礎，創新更重要;傳承需要創新，創新離不開傳承。創新是時代進步和觀念更新的體現，牙舟陶的創新不只是外觀設計上的美學理念問題，這只是事物表象的一面，還要從內在的物質材料包括諸多工藝技術環節上，精益求精，做到極致。做到既有很高的藝術品味，又有扎實的質量保證，才能使其創新的一致性、完整性得以充分的體現。

牙舟陶的創新決不是傳統的簡單的復制，而是具有嶄新的面貌，又不失傳統特色的新牙舟陶。有著與這個時代相合拍，并能留下烙印的牙舟陶。在這個充滿夢想、希望，不斷追求創新的時代，未來的牙舟陶將獨樹一幟，走進千家萬戶，為廣大民眾喜聞樂見。如此，才是真正意義上的傳承與創新。