小班課程故事：在“孵蛋， 養(yǎng)小雞”中成長

張雯

京京媽媽在班級QQ群里發(fā)了一段自己家小雞出殼的視頻，班上大多數(shù)孩子都看了這個視頻。第二天，他們討論著小雞出殼的細節(jié)：“小雞把殼啄出一個洞”“小雞剛出來身上是濕濕的”……這樣的討論持續(xù)了好幾天，有的孩子還在家玩蛋寶寶出生的游戲。

后來，京京媽媽跟我說：“京京對‘小雞如何從蛋殼里出來很好奇，我就在網(wǎng)上買了孵蛋器，可以放到班級跟小朋友們一起看?！蔽覀冇幸唤z擔心：“這能孵出小雞來嗎？”京京媽媽說：“店家說肯定可以，有說明書呢！”第二天，這個“神奇的孵蛋器”和15枚受精蛋就來到了我們班。

（一）照書養(yǎng)

我們把說明書里的內(nèi)容念給孩子們聽，并且寫下來貼在孵蛋器旁邊。孩子問道：“這個箱子里真的會有小雞出來嗎？小雞怎么還沒有出來？”我回答說：“老師也不知道，我們一起按說明書上說的試一試吧！”

1.加水保持雞蛋濕度和溫度。孩子們看到孵蛋器上有溫度和濕度的標志，知道如果溫度和濕度不正常孵蛋器就會報警，所以每天來得早的孩子就會樂此不疲地給雞蛋加水。

2.“照蛋”。孵蛋第五天，我們按照說明書上的要求開始“照蛋”。孩子們?nèi)匀缓荜P(guān)心“這樣是不是真的能孵出小雞”，我把說明書上的內(nèi)容轉(zhuǎn)達給孩子們：如果照蛋時能看到血絲，說明這個蛋就是受精蛋，就能孵出小雞。于是，孩子們在照蛋時都很仔細地觀察哪個雞蛋才是受精蛋。

可是，照完后我們怎么能區(qū)分哪些蛋是受精蛋，哪些蛋不是呢？有人說，在受精蛋上貼上貼畫;有人說，把受精蛋放一邊，不是受精蛋的放另一邊;還有人說，可以給受精蛋畫個點。最后我們一致決定給蛋寶寶作標記：數(shù)字“1”表示能看到血絲;“ △”表示沒有看到血絲;“1？”表示不確定。

（二） 21天有多久

每天都有孩子問：“小雞什么時候出來？”我回答說：“說明書上說21天后小雞就會出來。”有人追問：“21天是哪天？”這引起了我的思考：怎么讓孩子感知時間的長度？經(jīng)過一番討論后，教師制作了21根彩色的木棍放在班里，每當教師念日期的時候就指著木棍說：“今天是第 ╳ 天，還有多少天？我們一起數(shù)一數(shù)?！边@樣一來，孩子們不僅知道了還有多少天小雞會出來，也在不知不覺中接觸了30以內(nèi)的點數(shù)。

杜威認為，兒童必須在真實的任務(wù)中探索和學習。孩子們討論孵蛋器上的標記，學習加水，點數(shù)天數(shù)，等待小雞的出生。雖然我們不確定能否孵出小雞來，但這個過程對老師和孩子來說是一次探索的機會，大家一起學習和思考。

（三）小雞會孵出來嗎

時間一天一天過去，到了第21天，雞蛋還是一點動靜都沒有，我們失望中有一些緊張：不會一個都孵不出來吧？這天，孩子們和老師們都會時不時地走到孵蛋器旁，看看有沒有孵出小雞，但是什么也沒有發(fā)生。當天離園的時候，孩子們失望地說：“說明書上說的也不準，小雞沒有出來?！碑敿议L來接孩子的時候，孩子把這個消息告訴了家長，老師、孩子、家長心里都有一絲失落。

（一）小雞破殼而出啦

第二天一早，我來到班上，第一時間打開孵蛋器：天哪！一只小雞站在里面。我激動地拍下視頻并發(fā)到了班級群里，希望還沒有到幼兒園的孩子能第一時間知道這個好消息！孩子們非常激動，每個人來到班級都急匆匆地跑來看剛出殼的小雞。他們按捺不住喜悅，開心地討論著，同時對剩下的那些蛋也充滿期待。

這一天，陸陸續(xù)續(xù)有好幾只小雞破殼而出。在等待其他小雞孵化的過程中，大家都屏住呼吸不敢說話，當小雞成功出殼時，孩子們開心地喊道：“耶！”還興奮地描述自己看到的細節(jié)。

京京：看！小雞出來時身上還有血。

燕澤：小雞先啄個小洞，然后鉆出來。雞蛋殼分成了兩半。

朵朵：小雞用力鉆一下，然后休息一下，接著再鉆……鉆出來好累啊！

小楷：小雞好厲害??！

有的小雞已經(jīng)把蛋殼啄出一個小洞，但是沒有掙脫成功，死在了蛋殼里，孩子們不禁發(fā)出惋惜的聲音：“好可憐！”后來，我們把未成功出殼的小雞和未孵化的雞蛋都埋在了班級的小菜地里。在觀察小雞的過程中，孩子們感受到了生命的神奇與不易。

（二）雞蛋是怎么變成小雞的

觀看了小雞出殼的過程后，小柯問道：“雞蛋里怎么會有小雞出來呢？”這一問題引起了大家的共同關(guān)注。于是，我們邀請了雨樓媽媽來為我們解答。雨樓媽媽是高中生物老師，她給我們提供了一個3D視頻，里面記錄了小雞在雞蛋里21天的變化。集體觀看這個視頻后，孩子們的疑惑得到了解答。后來孩子們常常說想再看看這個視頻，為了滿足孩子們的好奇心，我把視頻里小雞每一天的變化截屏打印出來，在班級中展示。孩子們常常過來看這些圖片，并且嘴里念著：“第一天，小雞……第二天，小雞……”

（三）給小雞取名字

第二只小雞出殼后，孩子們就開始討論：“它們長得不一樣哎！”“它是第一個出來的，它后出來的，它就是弟弟。”小雞一個個出生，孩子們給它們?nèi)×嗣?。但是每個孩子取的名字都不同，愛莎，安娜，淘氣，皮皮……為了讓小雞們能夠有統(tǒng)一的名字，我們決定用投票的方式來決定小雞的名字：想給小雞取名的孩子把自己取的名字報出來，教師記錄在黑板上，然后全班舉手投票。最終“小一”“小二”的票數(shù)最高。于是7只小雞按照出生順序分別叫小一、小二、小三、小四、小五、小六、小七。

（一）誰來照顧小雞

第一只小雞出生后，孩子們很興奮，不停地問：“小雞吃什么？它們睡覺嗎？它們不要媽媽嗎？”老師則很擔心：剛出生的小雞應該怎么照顧？養(yǎng)不活怎么辦？幸而，第一只小雞出生后的當天早上，諾一婆婆送來了紙盒、食物等，并手把手地教我們怎么養(yǎng)育剛出生的小雞。我們的擔心頓時煙消云散，孩子們也紛紛表示想要照顧小雞。

（二）小雞吃什么

我們應該喂小雞吃什么呢？有的孩子和爸爸媽媽上網(wǎng)查找答案，有的孩子向家里有經(jīng)驗的爺爺奶奶求助。第二天，孩子們從家里帶來了小米、芝麻、玉米面等食物，教師則利用晨間談話的時間讓孩子們介紹自己帶來的食物。

諾一：我?guī)Я司虏?，婆婆說剛出生的小雞吃點韭菜可以殺死細菌，這樣小雞就不會生病。

小蘇：爺爺說要把小米在水里泡軟后再給小雞吃。

澤芃：奶奶說雞蛋黃也可以給小雞吃。

我們把孩子們帶來的食物分批喂給小雞，小雞們爭先恐后地搶著。在家長的關(guān)注和老師、孩子們的喂養(yǎng)下，小雞一天天長大。

后來，有的孩子把自己種植的雞毛菜剪小，放在盤子里喂小雞，還有的孩子把午飯時掉的米粒收集起來喂小雞。

（三） 給小雞分房間

喂養(yǎng)小雞的第十天左右，孩子們發(fā)現(xiàn)每次喂食時，有的小雞搶得多，有的小雞卻怎么也搶不到?？吹胶⒆觽?yōu)閾尣坏绞澄锏男‰u著急，我們及時組織大家討論。

豌豆：小七擠不進去，它吃不到。

小柯：因為小一在搶食物。

教師：有的小雞搶了很多食物，每次吃得太多;有的小雞搶不到食物，每次吃不飽。這可怎么辦呢？

京京：我們可以多喂點食物。

璐欣：我們不給小一食物，把食物喂給小六、小七。

教師：可是我們喂給小六和小七，小一還是會去它們那搶啊！小六和小七還是吃不到。

小雪：我們把它們分開，讓小一搶不到。

教師：這個辦法很好！可以把小六、小七拿到另一個箱子里，單獨喂。這個主意很不錯，你們同意嗎？

大部分孩子都同意這個做法，并立即使用“分房間”的方法給小雞喂食。用這個方法后，小雞們都能吃飽啦！

（四）給小雞房間換紙，講故事

小雞排泄特別快，所以我們在箱子底部鋪了幾層報紙，上面的報紙臟了，我們就把這一層抽走。前期都是老師來清理，后來孩子們也開始模仿老師的樣子給小雞換紙。每天自由活動的時間，還有孩子拿著繪本給小雞講故事呢！

（五）給小雞搭建圍欄，讓它們曬太陽

我們的教室在一樓，天氣好的時候我們會把裝有小雞的紙盒拿到室外，讓它們曬太陽。小雞一天一天長大，放置7只小雞的紙盒里越來越擁擠。我們跟孩子們討論：怎么讓小雞在外面曬太陽時的空間變大呢？孩子們討論后決定自己用瓶子、罐子搭出“小操場”，這樣小雞既可以曬太陽又不會跑丟。于是，每天午飯后，孩子們就自己用瓶子、罐子圍合成一片區(qū)域，然后把小雞從箱子里輕輕捉出來放進去，接著再剪一些雞毛菜或者把午餐時掉下的飯粒撒給小雞，小雞們也很歡快、興奮！第一次搭建圍欄時，孩子們還自己跨進去試試大小;后來隨著小雞的長大，孩子們搭建的“操場”也越來越大。

幼兒在照顧小雞的過程中，了解了小雞的習性和生存環(huán)境，能夠嘗試照顧小雞，在實踐中理解了“照顧”“關(guān)心”的含義。

四、我們和小雞的故事

自從小雞來到班級后，孩子們時常談?wù)摵托‰u有關(guān)的事情：“你知道小雞的爸爸是誰嗎？”“小雞長大以后是公雞還是母雞？”……孩子們對小雞的興趣和探究的欲望實在太強烈了，于是我們調(diào)整了班級的主題活動，結(jié)合孩子關(guān)注的問題，逐漸生成了主題活動《小雞小雞》，我們探究小雞的成長，玩和小雞有關(guān)的游戲，用多種形式表征小雞……最后還邀請家長來到班級，了解孩子們和小雞發(fā)生的故事，一起圍繞“小雞小雞”主題活動（框架如上表所示）進行了一場親子“狂歡”。

孩子們在小黑板上自由涂鴉畫小雞，說明他們有想表達的愿望。于是，我們提供了很多材料供他們表現(xiàn)小雞的形態(tài)，孩子們在畫小雞的過程中體會到了快樂和成就感。我們的活動是在家長的支持下開展的，整個過程中家長也與孩子、教師一同關(guān)注課程的進展。因此，最后的親子活動既滿足了家長了解孩子學習情況的愿望，也有了跟孩子一起圍繞小雞話題進行探索、游戲的機會。

最后，我們把孩子們和小雞發(fā)生的故事用照片和文字的形式制作成了一本書，放在閱讀區(qū)中供孩子們自由翻閱。我們相信這段經(jīng)歷對于兒童、教師、家長來說，都將會是一場非常美好的回憶。

我園生態(tài)式美育課程提倡“兒童立場”“融合滲透”“互生共長”“各美其美”。其中“兒童立場”提倡關(guān)照幼兒的個體需要，“互生共長”強調(diào)在相互對話中幫助每一位課程參與者獲得發(fā)展。

本課程故事緣于一個小雞出殼的視頻，幼兒在觀看視頻后開始談?wù)撔‰u的出殼，玩“蛋寶寶出生”的游戲，此時，幼兒的語言和行為中表現(xiàn)出對小雞出殼的濃厚興趣，教師和家長及時發(fā)現(xiàn)了幼兒的興趣和需要，并為幼兒的探究提供了相應的支持。在與幼兒共同孵蛋、養(yǎng)小雞的過程中，教師更是基于幼兒的需要與幼兒共建班本課程，促進了幼兒經(jīng)驗的增長。在整個過程中，教師的很多認知也是從無到有，在與幼兒共同成長，這正是我園生態(tài)式美育課程提倡的“兒童立場”“互生共長”。