初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的研究

王夕

摘要：在初中化學(xué)課堂上，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠讓學(xué)生更容易弄懂要學(xué)習(xí)的知識，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的需要。實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生積極主動地參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中來，獲得知識，掌握知識，而且學(xué)生各方面的能力也能得到提高。學(xué)生通過自己做實(shí)驗(yàn)，對知識的掌握也會更加扎實(shí)，實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生輕松愉快地理解了書本上的理論知識，提高科學(xué)素養(yǎng)。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)對初中化學(xué)教學(xué)來說有很大的重要性。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) ?科學(xué)素養(yǎng) ?動手能力 ?思維能力

當(dāng)今化學(xué)的教育教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)受到教師和學(xué)生的喜愛，因?yàn)閷τ诮處焷碇v，通過進(jìn)行實(shí)驗(yàn)把抽象難懂的理論知識很輕松而且高效率地傳授給了學(xué)生，同時(shí)還減輕了教師的工作量，是一件非常好的事。對于學(xué)生來說，在新課改下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿趣味性，學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿興趣，喜歡做實(shí)驗(yàn)，這有利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力和思維能力的提高，激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，對于學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的提高有很大的幫助。

一、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性

“記錄在紙上的思想就如同某人留在沙上的腳印，我們也許能看到他走過的路徑，但若想知道他在路上看見了什么東西，就必須用我們自己的眼睛”，叔本華用這樣一句話道出了探究學(xué)習(xí)的重要價(jià)值。在初中化學(xué)教學(xué)中，當(dāng)學(xué)生經(jīng)歷了實(shí)驗(yàn)探究過程以后，自身可以獲得掌握解決有關(guān)實(shí)驗(yàn)問題的方法，體會到探究學(xué)習(xí)成功的喜悅。這樣有助于培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成刻苦鉆研、勇于提問的優(yōu)良品質(zhì)。例如，在教授實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的過程中，如果教師僅僅用多媒體直接給出實(shí)驗(yàn)裝置、完成實(shí)驗(yàn)，然后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中單純地作為一個(gè)旁觀者，一定會覺得索然無味，長此以往，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性會大打折扣。

二、擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)的自主性

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，只有放手讓學(xué)生在合作探究得出結(jié)論的基礎(chǔ)上親自動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓其積極地去探究驗(yàn)證自己的設(shè)想，在這樣的學(xué)習(xí)氛圍中，學(xué)生才能真正感覺到自己是學(xué)習(xí)的主人。由此激發(fā)其主動參與到學(xué)習(xí)中來的激情，學(xué)會學(xué)習(xí)和掌握學(xué)習(xí)的主動權(quán)，這樣才能扎實(shí)地學(xué)到知識，靈活地運(yùn)用知識。在自主學(xué)習(xí)的過程中教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，遇到問題積極地溝通交流，養(yǎng)成敢于承擔(dān)責(zé)任、相互配合、相互信任等品質(zhì)。

在制取二氧化碳的教學(xué)中，我讓學(xué)生用自己小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，同時(shí)要求在實(shí)驗(yàn)過程中要勇于提出問題和建議，并相互討論分析和解決問題。通過巡視我發(fā)現(xiàn)各組學(xué)生能相互協(xié)作，及時(shí)指出并糾正組員的一些不足之處，如實(shí)驗(yàn)操作的失誤，藥品的用量等。其中有一組學(xué)生使用了長頸漏斗，在制取過程中沒有收集到二氧化碳，澄清石灰水也沒有變渾濁。當(dāng)他們組無法解決后，我決定把這個(gè)問題反饋到全班，讓其他組幫忙尋找問題的所在，有學(xué)生馬上發(fā)現(xiàn)并幫忙解決了問題，這使得原來沒有找到問題的學(xué)生感受到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性，明白了實(shí)驗(yàn)是一個(gè)不斷地質(zhì)疑和解疑的過程。

三、設(shè)計(jì)新穎的實(shí)驗(yàn)練習(xí)題

一位著名的科學(xué)家曾經(jīng)這樣問過他的一個(gè)天天忙碌不休的學(xué)生，“你每天都在做實(shí)驗(yàn)，那你在什么時(shí)間思考呢？”這個(gè)故事深刻地告訴我們，親自動手操作，可以累積經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α５侨绻麤]有獨(dú)立思考問題的時(shí)間，如何才能發(fā)現(xiàn)問題呢？如何使思維得到進(jìn)一步的發(fā)散呢？創(chuàng)新和突破又從何談起？實(shí)驗(yàn)習(xí)題作為實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，是一種要求較高的特殊形式的實(shí)驗(yàn)，它要求學(xué)生做到利用自己的知識和能力，獨(dú)立學(xué)習(xí)、思考、分析問題，得出結(jié)論。

通過一些新穎的實(shí)驗(yàn)習(xí)題的訓(xùn)練，使學(xué)生在綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識的能力上得到提高，發(fā)散思維和創(chuàng)新思維得到鍛煉。還是以實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳為例，我要求學(xué)生設(shè)計(jì)出一套可以控制反應(yīng)停止的發(fā)生裝置。學(xué)生通過討論分析、課堂交流，有學(xué)生設(shè)計(jì)出了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，將大理石放在一個(gè)尼龍網(wǎng)兜中，一端從雙孔橡皮塞中穿出，然后在長頸漏斗中添加稀鹽酸，通過拉、放繩索使藥品相互接觸、分離從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?還有學(xué)生想到加多孔隔板和彈簧夾，通過控制壓強(qiáng)來達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹W(xué)生在解決這個(gè)實(shí)驗(yàn)習(xí)題的過程中使所學(xué)的知識得到了升華。通過實(shí)驗(yàn)習(xí)題有針對性地對這一知識點(diǎn)進(jìn)行訓(xùn)練，組織學(xué)生交流、分析、鞏固所學(xué)的知識，使學(xué)生更全面地對知識進(jìn)行分析和評價(jià)，開闊了學(xué)生的思維，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識。

四、運(yùn)用多媒體，給課堂增加趣味性

（1）利用多媒體巧設(shè)情境而自然導(dǎo)入。學(xué)習(xí)《金屬的性質(zhì)》時(shí)，教師可以用多媒體展示金、銀等一些金屬材料的圖片，讓學(xué)生觀察金、銀的顏色，并與生活實(shí)際相聯(lián)系，金、銀的顏色是不變的，而引導(dǎo)學(xué)生：金銀放置在空氣中而顏色不改變，說明了什么問題？

（2）借助多媒體的動畫演示，讓學(xué)生感知實(shí)驗(yàn)的全過程。一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要的時(shí)間比較長，一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能在課堂上展示，如有毒氣體的制作等，此時(shí)，多媒體的動畫演示功能非同小可。既可以展示實(shí)驗(yàn)全過程，又可以避免污染的發(fā)生。如“生活中常見的鹽”時(shí)，對于NaCl的制取過程在初中化學(xué)45分鐘課堂上是沒法完成的。通過多媒體的展示，可以讓學(xué)生觀察到食鹽制取的全過程。再如利用多媒體可以展示鐘乳石與石筍的形成，既解決了時(shí)空問題，又促進(jìn)了視聽結(jié)合，引發(fā)了探究欲望。

（3）網(wǎng)絡(luò)媒體的使用，拓展學(xué)習(xí)方式。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展為學(xué)習(xí)提供了更廣闊的平臺，利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)與合作探究，發(fā)展能力，強(qiáng)化創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。學(xué)習(xí)“生活中常見的鹽”時(shí)，食鹽用途很多，可是學(xué)生僅知道食鹽的調(diào)味功能，對其他用途知之甚少，因此，課后，以“食鹽的妙用”為課題，鼓勵(lì)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源查閱并搜集整理信息，制作資料卡片，課堂上再展示。教師重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生從醫(yī)療、衛(wèi)生等方面總結(jié)氯化鈉在食品、醫(yī)療等方面的用途。

總之，實(shí)驗(yàn)探究是進(jìn)行有效學(xué)習(xí)、拓展學(xué)生思維空間、培養(yǎng)學(xué)生鉆研能力、提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑，它改變了教師滿堂講解、學(xué)生被動接受的學(xué)習(xí)模式，使學(xué)生積極主動地在課堂上探究問題、尋找解決問題的方法，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，全面提高學(xué)生的自主思維能力和動手能力，為以后的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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