文房清玩

胡榮

摘 要：中國從古至今文房用具眾多，在明代文人屠隆的《文具雅編》中記載了43種文房用具，其中既有主流的“文房四寶”也有在書案之上起著輔助作用的文房清玩。文房清玩是指那些在書案之上既有實用價值又有審美價值的物件，現在也簡稱“文玩”。本文以文房清玩中的陶瓷水盂為重心，探究水盂從列入文房用具至今經歷了怎樣的發展。陶瓷水盂自漢代發展到現在都與整個瓷器的發展歷史和它背后的社會文化環境密不可分。并且水盂在長時間的發展中經歷了多次審美風格上的變化，依然一直得到文人們的青睞，所以水盂與另外兩個文房盛水器水滴和水洗，一起并稱“書案三珍”。

關鍵字：陶瓷水盂 風格變遷 各大窯口

一、水盂的造型特點及功能

水盂又被稱為水丞、水呈或水中丞，這個稱呼在《宋淳熙敕編古玉圖譜》？譹？訛中有明確記載：“水丞，貯硯水的小盂，亦名水中丞”。水盂在現在的文房用具中已經不常見，它是既有觀賞性同時還具有實用性的文房清玩，所以水盂如今作為收藏品被人們喜愛著。它的形態一般為拳頭大小，圓腹，斂口，有圈足或三足、四足。有的水盂頂部有小蓋形如蓋罐，有的無蓋圓腹與普通小瓷罐容易混淆。另外有些則配有銅制或者銀質的小勺方便取水時控制水量（如圖一），用小勺將水舀入硯池，動作緩慢而優雅可以使人平心靜氣，在與水的互動中體驗文房雅趣，所以在古時對水盂也有“丞兄”、“丞友”之稱。南宋末年趙希鵠所著的《洞天清祿集》？譺？訛中寫道：“余嘗見長沙同官，有小銅器形如桶，可容今一合，于右軍研水盂，底內有水和二字，此必晉人貯水以添硯池者，古人無水滴，晨起則磨墨汁盈硯池，以供一日之用，其盡復磨，故有水盂。”清晰地介紹了水盂產生的原因是因為墨汁用完之后需要復磨添水，用水盂裝水可供一日的研墨之用，為了取水便利所以有了水盂。

另外制作水盂的材質中除了數量最多的陶瓷水盂以外也有水晶、玳瑁、玉石、瑪瑙、等各類珍貴材質。可見水盂雖小但是不僅用料貴重做工也及其精美，可以很好地體現主人的審美，并且水盂因為小巧可愛便于更換和收藏所以從古至今都極受文人喜愛。

二、水盂的發展與時代審美的內在聯系

陶瓷盂最早在西周時就出現了，不過當時是作為盛食器被使用的。它在造型上借鑒了盛食用的青銅盂，它們的區別在于陶瓷盂一般沒有附耳。《說文解字》？譻？訛中記載：“盂，飲器也”，說明水盂這個器形作為盛水用具也被運用于茶具中。最早陶瓷盂應該只是作為代用品在書桌上做盛水之用。現在出土最早的作文房之用的陶瓷水盂是在1996江蘇南京棲霞東陽鎮漢墓的青釉蛙形水盂。所以可以推斷至少在東漢之后，水盂作為文房用具被細分出來，究其原因是因為在漢代之前的家具都還十分低矮簡樸，而漢代時期家具工藝有了很大的進步，開始由低矮家具向漸高的轉換，出現了新型的小坐具。并且隨著西漢開始造紙術的出現與發展，漢代的制墨技術也在快速提高，在此時第一次出現了煙墨。有了這些和水盂相關的文房用具的發展的共同作用，此時陶瓷水盂被作為文房用具而開始使用是順理成章之事。同時越窯從東漢時期開始創燒，這剛好與水盂的出現時期吻合。三國時期的越窯有了快速地發展，至兩晉時期發展成熟。所以此時生產的陶瓷水盂以越窯為主，當時的水盂施青釉，器形主要為蓋盂和動物造型為主，蓋盂整體為扁圓形，圓口，頂部有小蓋，盂身施青釉或點彩。動物造型里蟾蜍和兔形當時最為流行，不僅水盂有這個造型同時期出土的還有西晉的越窯蛙形青瓷水注，在章金煥編著的《越瓷瑰寶——瓷之魂》一書中記錄了三國兩晉時期多個蛙形的水滴和水盂，說明這個造型當時在文房用具中廣為流行，此時的越窯是極具影響力的。

到了唐朝，文人追求風格清雅，所用文房用具喜好仿古，所以風格依然是優雅大方。當時越窯的青瓷因為瓷土產量的減少而生產量衰退，其影響力大不如前。北方地區又出現了河北的邢窯，開始形成了“南青北白”的局面。同時長沙的銅官窯河南的鞏義窯等窯口都開始蓬勃發展，越窯的地位開始受到沖擊，陶瓷水盂開始出現了青瓷以外的白釉水盂、絞胎的水盂、唐三彩水盂等，其造型也開始多變起來，除了蛙形水盂、蓋盂、圓形盂之外還出現了瓜形、兔形等豐富的動植物造型，以及因為佛教的盛行而出現的蓮瓣，荷葉等造型。之后晚唐五代時期越窯因為“秘色瓷”發展的成熟，可以稱之為越窯發展技術上的一個高峰。所以此時越窯的青釉水盂仍然被文人們所喜愛和推崇（如圖二）。

宋代的瓷器蓬勃發展，瓷器真正進入了百花齊放的時代，傳統制瓷工藝繁榮昌盛，在此時出現了著名的“五大名窯”——天青色的汝窯、高雅大氣的官窯、遍布紋片的哥窯、出窯萬彩的鈞窯、主燒白瓷的定窯，不僅僅是這些著名的大窯廠，各地的民間窯廠也迅速發展。此時水盂的造型種類也是空前的多樣。當時文化繁榮，貴族和文人之間收藏之風盛行，所以文房用具也和瓷器同時迎來發展，此時出土的陶瓷水盂有青釉、綠釉、醬色釉、白釉、斑點等等，但是宋代文人尤其推崇玉，認為君子就應該如玉一般無暇且堅韌。所以宋代文人很喜愛玉的質感，雖然此時越窯的青瓷產量雖然大不如前，但是它的釉質獨特，溫潤如玉是無法被替代的。直至后來南宋時期，龍泉窯走向巔峰逐漸替代越窯的重要位置，使越窯真正退出了歷史的舞臺，但龍泉窯的青瓷對越窯并非是簡單的替代，它是在吸收了越窯青瓷的基礎上進行了發展，以其通透的釉色和瑩潤的質感配合宋代簡潔圓潤的器形尤其精致優雅。

隨后的元代時期瓷器百花齊放的局面結束了，此時因為是由少數名族建立的大統一王朝所以時代審美不同了，元代的瓷器紋飾與造型呈現了明顯的草原名族風格。此時，景德鎮窯的青花一枝獨秀，此外還出現了釉里紅和青花釉里紅。當然此時的水盂也隨此時的審美發生著改變。出現了一批帶有明顯風格的青花水盂。

到了明、清時期依然是景德鎮窯占據主要地位，此時的瓷器開始變得更加色彩繽紛，有了釉下彩、釉上彩、斗彩和顏色釉四個大類。此時的陶瓷水盂存世量很多，并且喜好仿宋。明朝時期的文化空前的繁榮，調動了大量的財力和人力對古典文化方面進行了大量的整理，所以此時文人對水盂似乎突然重視了起來，在明代文人屠隆的《文具雅編》？譼？訛中介紹了四十多種文房用具，其中就有水盂。明代學者高濂所寫的《高子書齋說》？譽？訛也中寫道：“書齋宜明朗，清凈，不可太寬敞。明凈則可以使心舒暢，神氣清爽……書齋中設長桌一張，古硯一方，舊銅水注一只，舊窯筆格一架，斑竹筆筒一個，舊窯筆洗一個，糊斗一個，水中丞一個，銅（或石）鎮紙一條。”這當中也提到了水盂。此時的水盂終于被名正言順的列入了文房用具之中。清朝時的名畫《弘歷古裝坐像》中水盂處于顯眼的位置，說明水盂也深受皇宮貴族喜愛，此時的水盂還受了國外的影響還加入了在金或銅胎上掐絲，然后填上琺瑯燒制的琺瑯彩和可以精細刻畫，層次分明的粉彩。另外明清時期的水盂造型也變得更加多樣，有吉祥寓意的植物，如桃、柿子、南瓜（如圖三）。有祥瑞的動物如蟾蜍、璃龍。還有人物造型如牧童或一些歷史人物或神話人物。同時材料也變得多種多樣起來，比如銅、石、玉、玳瑁、紫砂、琉璃等。但陶瓷水盂依然是最常見的。

在民國時期之后由于人們書寫方式的改變水盂實用性已經不大了，都是被文人作為收藏品觀賞把玩之用。但是水盂作為文房清玩，它承載的悠長歷史和蘊含的美好寓意都不會雖時間流逝而消退。

結語

水盂從漢代被劃分為文房盛水器就被賦予了美好的含義，它溫潤如玉，或形如瑞獸，或形如蓮花。在書桌之上不張揚但是卻很有存在感。水盂雖然不如水滴造型多變，取水方便。但是其特有的文化內涵和質感一直被文人所喜愛著。

同時也可以看出水盂的發展與當時瓷器的發展和社會文化的狀況有著深層的聯系。最早在漢代因為書桌以及紙、硯等一同發展出現了文房專用的漢代青瓷水盂，之后隨著白瓷的發展出現了唐代的白瓷水盂、唐三彩水盂以及絞胎瓷水盂等。到了宋朝制瓷產業成熟，并且文化繁榮，時代審美高雅。所以“五大名窯”蓬勃發展，此時出產的水盂風格各異但十分精美雖然存世量不大但是皆為精品。元朝時期因為統治階級的不同而審美風格出現了巨大的改變，此時的審美是帶有明顯草原民族特色的青白紋樣，而窯口也是景德鎮一家獨大。明朝時期受世俗文化的影響，此時的陶瓷水盂色彩鮮艷，清朝受外來文化的影響產生了琺瑯彩和粉彩的水盂。可見陶瓷水盂的發展是有跡可循的，它作為文房清玩中不可或缺的一份子，在歷史的長河中閃耀著獨特的微光。

注釋：

【宋】龍大淵.古玉圖譜[M].電子科技大學出版社.

【南宋】趙希鵠，陳繼儒.洞天清錄集[M].浙江人民美術出版社，2016（1）.

許慎.說文解字[M].中國書店出版社，2011.

【明代】屠隆.文具雅編.

【明代】高濂.高子書齋說[M].廣陵出版社，2018（6）.

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