文 魏 玲

文明禮儀是中華民族文明的標志。我們是“文明禮儀之邦”的華夏子孫,文明禮儀應該融入我們每一個人的血液之中,成為我們日常言行的基本素養和處事規范。孔子曾說:“不學禮,無以立。”掌握知識技能并不是教育的唯一目的,教師也應該關注文明禮儀教育,將文明禮儀教育作為一項提升幼兒道德修養的課程,成為幼兒生命成長中的必修內容。我園將文明禮儀教育作為一項常抓不懈的課題,立足于幼兒生活,借助中外節日,依托幼兒興趣,讓他們在生動有趣的互動學習中知禮、懂禮、守禮、用禮,助推幼兒健康成長。
幼兒園開展文明禮儀教育應遵循幼兒的年齡特征,誦讀《三字經》《弟子規》等經典著作對幼兒來說過于枯燥且不易理解。《幼兒園教育指導綱要(試行)》(下文簡稱《綱要》)中指出:“教師應善于發現幼兒感興趣的事物、游戲和偶發事件中所隱含的教育價值,把握時機,積極引導。”陳鶴琴先生也提出:“我們要為以生活為中心的教學做指導,不要以文字為中心的教科書。”由此可見,教育需要有心人要用敏感的心和明亮的眼,去尋找生活中的教育線索,把握教育的契機。因此,很多時候,我們更愿意追隨幼兒的生活,捕捉可進行文明禮儀教育的“蛛絲馬跡”,及時生成話題,實施文明禮儀養成教育。
隨著經濟的迅速發展,快節奏的生活方式讓人們感到浮躁與疲憊,作為禮儀之邦的我們,對“禮”的具體要求日益淡化,幼兒的言行舉止也深受影響。于是,在“文明禮貌”月,我們和幼兒一起踏上了踐行“八禮”的學習之旅。教師隨手拍攝下幼兒的日常行為表現,用實例和幼兒討論有關“禮”的知識,生動形象的交流讓幼兒們理解了什么是儀表之禮、餐飲之禮、言談之禮、待人之禮、行走之禮、觀賞之禮、游覽之禮和儀式之禮。隨后,他們再次尋找身邊的文明禮儀行為,用畫筆畫下自己對“八禮”的具體認識,在心中埋下“知禮、懂禮、守禮”的種子。
《綱要》中指出:“環境是重要的教育資源,應通過環境的創設和利用,有效地促進幼兒的發展。”良好的園所文化環境不僅能夠陶冶幼兒的情感,還能對幼兒的行為產生制約作用。因此,我們抓住文明禮儀教育這條主線,深入挖掘能夠促進幼兒發展的教育資源,在園所環境中進行滲透和拓展,在潛移默化中使每一位幼兒都能自覺規范言行,獲得無聲的教育。
我們認為,幼兒園園所的環境創設應來源于生活,服務于教育。在“文明月”中,教師和幼兒們圍繞身邊最容易出現的“不文明行為”展開討論,尋找對策,落實行動。于是,園所的每一個角落都展示著幼兒們的行動成果:園所大廳里,幼兒們貼上“說文明話,行文明事,做文明人”的宣傳海報,一個個簽名代表著他們的決心,一幅幅圖畫為大家指引著行動的方向;在幼兒園樓梯口、操場上、活動室內,幼兒們貼心地掛上了提示牌:“請靠右行走”“不吵鬧,不奔跑”“好玩具一起分享”“請說普通話,走遍天下我不怕”……
正如陶行知先生所說:“要把教育和知識變成空氣一樣,彌漫于宇宙,洗蕩于乾坤,普及眾生,人人有得呼吸。”我們借助無聲的行動,實施有痕的教育,滋潤幼兒的生命,讓一切文明禮儀規范在無形中改變幼兒的行為習慣。
“行是知之始,知是行之成。”在幼兒園開展文明禮儀教育,我們主張立足于“兒童立場”,順應幼兒學習和發展的特點,在具體的實踐活動中體驗文明禮儀的意義和內涵。因此,我們遵循“自然、隨機、適宜”的原則,及時把握幼兒們近期活動的興趣點,從中挖掘教育的落腳點,通過豐富的活動讓幼兒知禮、行禮、用禮,并由此構建文明禮儀課程。
開學季,作為幼兒園的小主人,大班的哥哥姐姐想當“迎賓員”接待幼兒園小班的弟弟妹妹。“小迎賓員要注意些什么”“該怎么說怎么做才會贏得弟弟妹妹的信任”等關于迎賓的禮儀問題成了幼兒們討論的話題,大家通過網絡搜索、現場模擬演示和評價,習得了有關迎賓的一系列禮儀知識。在這一過程中,教師是活動的支持者,通過“穿針引線”將幼兒們的一個個話題串聯成一系列活動課程:學站姿、做禮物、征集最美甜甜話……教師遵從幼兒們的需求,給予幼兒體驗的機會,讓幼兒們在學中做,在做中深刻感悟禮儀規范,豐富活動課程,讓學“禮”變得趣味盎然。
《綱要》中明確指出:“幼兒園應與家庭、社區密切配合,綜合利用各種教育資源,共同為幼兒的發展創設良好的條件。”我們周圍的空間、設施等環境資源是最直觀 、最生動的教育課堂,它們都是幼兒園教育活動可以直接利用的教育資源。在踐行“文明禮儀教育”的過程中,社區與家庭資源的合理利用,能使“用禮”“行禮”得到推廣與升華。
社區,是幼兒們學習知識、獲得情感體驗和社會性交往的另一個大課堂。因此,我們在開展“文明月”主題活動時,應充分發揮社區資源的優勢,與社區緊密聯系,帶領幼兒走出園所,將“宣傳單”分發到社區居民的手中,向社區居民宣傳“八禮”傳統美德。幼兒們用稚拙的畫筆和稚嫩的話語向社區居民傳遞著“做文明人”的希望和決心,他們的行為不僅僅在自己心中埋下了文明禮儀的種子,也使自己的社會交往能力和語言表達能力得到了提高。更重要的是,在幼兒們的宣傳下,這種傳統美德也照射進更多社區居民的心中。
多年的教育實踐讓我們認識到挖掘家庭教育資源的重要性。在開展文明禮儀教育的過程中,我們注重發揮家庭教育資源的優勢,加強家園聯系,建立平等、合作的關系。
中國的傳統節日蘊含著眾多的禮儀規范,其中,春節作為中國人最重要的傳統節日,蘊含了許多幼兒在課堂上學不到的禮儀。春節是禮尚往來最頻繁的時候,我們和家長達成共識,利用節日讓幼兒們在交往的過程中學習禮讓、問候、送客的禮儀;用自己的言行告訴幼兒在吃年夜飯的過程中,要學會尊老愛幼和禮讓他人的習俗。作為幼兒的第一任老師,家長的言行對幼兒起著舉足輕重的影響,園所應與家長密切聯系,保持家園教育步伐一致,讓幼兒浸潤在文明禮儀的氛圍中學習禮儀,并將其外化于行,內化于心。

《3 ~ 6 歲兒童學習與發展指南》中指出:“要利用民間游戲、傳統節日等,適當向幼兒介紹我國主要民族和民族文化,幫助幼兒感知文化的多樣性和差異性。”雖然我們要大力宣傳、堅守和傳承中國傳統禮儀文化,但這并不意味著故步自封。新時期,幼兒們需要具有“世界公民”意識,我們也希望借助中西方文明禮儀文化的差異,讓幼兒了解多元文化,去理解、尊重、包容、接納多元禮儀文化,去體驗“和而不同,美美與共”的情懷。
可以利用一日生活中的進餐環節開發最直接、生動的進餐禮儀教育。在了解進餐禮儀的過程中,幼兒們對不同國家餐飲禮儀的興趣極高。于是,幼兒們展開了中西方飲食禮儀的調查,通過對餐具、食材、進餐方式等方面的調查,幼兒們感受到了各種進餐禮儀的差異,了解了世界飲食文化的多元,同時對中華民族情感的接力棒——筷子,有了更深入的了解。他們初步意識到了每個國家都有其民族文化的獨特性,他們為中國的餐飲文化感到驕傲,同時也愿意理解、尊重和欣賞世界各地的飲食文化,這種禮儀教育在多元文化不斷碰撞與交融的今天具有重要意義。
“千教萬教教人求真,千學萬學學做真人。”幼兒教育追求的不僅僅是智力開發和特長培養,還應讓幼兒在日常生活中習得待人接物的禮儀規范,這才是真正立足于幼兒生命成長需求的真教育。我們應立足生活,連接節日,讓幼兒們結合生活實際,領悟文明禮儀的精神內涵,在文明禮儀體驗活動中知禮、守禮、宣禮、用禮,形成“人人有禮貌,個個懂禮節,處處講禮儀”的園所文化特色,為每一位幼兒的健康成長打下良好的基礎,為幼兒一生的發展鋪下堅固的基石。