蔣明健
(重慶市水產技術推廣總站,重慶 400020)
龍魚屬于古老物種,素有魚類活化石之稱,至今一直保持著遠古時代的體形和習性,該魚全身閃爍著耀眼的彩色光芒,扁嘴大口長身大鱗片,唇角有兩條超長的觸須,像民間圖騰崇拜傳說神獸中的龍須,因此而得名金龍魚、銀龍魚,亦有龍吐珠魚、銀帶魚、銀船魚、銀大刀魚等稱謂。龍魚系列品種極具經濟和觀賞價值,倍受養殖者喜愛,是漁業產業結構調整,大力發展二、三產業,大幅提高經濟效益的養殖品種之一。
金龍魚成年個體長40~60厘米,壽命可達數十年。金龍魚屬骨咽魚科,是一種中大型的熱帶淡水魚,早在遠古石炭季就已經出現,在近代才被人類發現、養殖、馴化和利用。分類學家把金龍魚細化分為橙紅金龍魚、黃金金龍魚、白金金龍魚、青金金龍魚、銀金金龍魚等。金龍魚馴化后作為寵物魚引入觀賞漁業領域養殖始于20世紀50年代,直到1980年開始在全球風靡起來,備受人們青睞。
金龍魚具有多種顏色,鱗片超大且極其艷麗,在光線的照射下全身金光或銀光閃爍,反射出色彩斑斕的光輝;身如船形,古典奇異,常游弋于水面或靜臥于水底,一會兒似游艇,一會兒像潛艇,高貴豪華又兼具超強的戰斗力,故有金船、銀船、戰艦之稱,極具觀賞價值,人們賦予其“熱帶觀賞魚之王”的美稱。金龍魚超越時空來自遠古,保持著原始的體形和相貌,以活化石著稱于世,具有較高的考古、學術和審美價值。金龍魚名字喜慶,寓意深刻,符合家居傳統文化要求。

金龍魚是水族市場最受寵愛的中高檔觀賞魚品種之一,一般長25厘米以上的龍魚品種市場售價在80~120元/尾,珍稀高檔品種的價格還會成倍提高。大塘養殖觀賞龍魚產值在20萬元/畝以上,純利潤在6萬元/畝以上。隨著金龍魚養殖技術的推廣普及以及知名度的提高,市場需求潛力會進一步釋放,作為休閑漁業的觀賞龍魚養殖前景好。龍魚養殖的關鍵環節:一是選擇好品系品種,要求純正稀有,附加值高,市場銷售量可觀。二是要做好市場開發。觀賞魚具有特定的銷售渠道和消費群體,可以通過水族市場、花鳥市場、寵物市場和網上銷售等形式拓寬銷售門路,根據市場需求,以銷定產,降低市場風險。三是熟練掌握養殖技術,才能控制好養殖風險、提高養殖成功率和經濟效益。
金龍魚在世界四大洲均能自然生長繁殖,但其中一些珍貴的品種生存狀況堪憂,紅金龍、橙紅金龍、金金龍、白金金龍和黑金金龍等從1980年就納入了“野生動物保護名單”,不許亂捕撈和禁止從原產地輸出,各地只能在現有的品系品種中研究、培育、開發和利用,所以金龍魚才變得如此珍貴。
1.魚池選擇
根據金龍魚祖先原產于東南亞、南美洲亞馬孫、非洲尼羅河等自然流域的特點,選擇水質優良、水源有保障、紅壤土質、無環境污染、陽光充足、交通方便的地方修建魚池,或者利用已有的魚池進行改建,選擇有山泉水、天然河水做補給的位置更佳。以水深1.8米左右、面積30~50米2有獨立的進、排水口的大棚水泥池為最好,便于控制水溫,調節酸堿度和光照。如果庭院養殖最好選擇長120厘米以上的水族箱或者修建較為寬敞的魚池,因為成年龍魚個體長在40~60厘米,便于其活動及轉身。
2.水溫、水質控制
金龍魚屬于亞熱帶魚類,適宜水溫在24~26℃,如果是銀龍和黑龍魚,水溫則需要提高到28~30℃。金龍魚對水溫要求相對穩定,不能忽高忽低,否則會產生應激,易使神經系統休克、呼吸中斷導致窒息而亡。在給魚池或者魚缸換水時新舊水的溫差控制在2℃以內,而且新水注入時一定要勻速地灌注或散注。當龍魚經過運輸轉入新環境養殖時,特別是引進魚苗、魚種時更要注意,應將運輸包裝容器放入新池15分鐘以上,待運輸水體與新的放養環境水溫相近時再將龍魚陸續放入。不管是大池養殖還是室內水族箱養殖都必須配備水溫控制和調節設施。
龍魚與其他一般淡水魚對水體酸堿度要求相反,飼養龍魚要求pH為7.0~7.3的軟水。一般山泉水或者江河的水都是天然的軟水,可以直接使用;地下水、溶洞水、自來水中一般都含有礦物質、氯等,必須把水先存貯3~5天或在陽光下曬2~3天,也可在水中添加極少量的大蘇打以解除氯。若使用來源于地下的礦泉水、井水,硬度可能偏高,則要用離子交換樹脂過濾設備處理后才能使用;如果是水族箱用水,則應加入1/3或1/2的“涼白開”或蒸餾水,也可以降低水的硬度。魚池、水族箱中的養殖老水,由于蒸發作用,會逐漸由軟水變為硬水,也應及時軟化處理。
3.魚種投放
投放魚種前用120~150千克/畝生石灰或者二氧化氯等藥品化水后全池潑灑消毒殺菌,曬塘10天左右,放入過濾后的清水3~5天,經測試水溫、水質和酸堿度符合養殖要求后開始投放經嚴格篩選的寸片以上、規格基本一致魚種,放苗時控制好轉運魚種包裝袋水溫與大池溫差在2℃以內,減少應激,提高成活率。投放密度視規格大小而定,一般1米水深的魚池放養長10厘米左右的金龍魚4000尾/畝比較適宜,規格較小的龍魚魚苗、魚種的投放密度參照錦鯉放養密度的一半左右即可。規格大的金龍魚魚種要降低放養密度,體長20厘米左右放養密度在2500尾/畝。金龍魚可以自然繁殖,但不主張養殖者自己繁育,因為高品質的龍魚繁育牽涉基因遺傳和品種雜交等高端技術,一般是科研機構或者專業的繁殖場才能掌握,所以普通養殖者購買水花或者一定規格的魚種進行培育即可。


4.陽光照射及溶氧保障
金龍魚需要適度的陽光照射,每天上午、下午各照射1次,時間為3~4小時,光照過少時金龍魚食欲不振,色澤暗淡,游動異常,精神不佳。室內養殖可以用白熾燈或者日光燈照射。金龍魚對溶氧需求較高,全天(24小時)應保持溶氧4毫克/升以上,大池養殖可安裝微孔式增氧設施,水族箱則配備增氧泵。露天漁場需要種植部分睡蓮,水族箱則配置部分水草,一是遮陽,二是調節水質,三是增添景色。
5.投食
金龍魚屬于偏肉食性水生動物,可以投喂各種昆蟲等活餌,但要注意不要讓這些餌料受到污染。投喂鮮活餌料容易引起水質惡化,要注意調節水質或者及時更換新水。在出售商品金龍魚之前一定要盡早馴化投喂專用龍魚餌料或者對蝦飼料,有利于提高購買者的養殖成活率和降低養殖難度,便于售后服務。
6.定期優勝劣汰
金龍魚屬于中高檔觀賞魚類,因為養殖成本較高,其品種、體形、色澤、精神及活動狀態直接影響售價,所以必須定期進行優選,淘汰不合格個體,并進行必要的吃食及與人的交流互動馴化,提高其觀賞性和娛樂性。