稻漁連作環(huán)保高效生產(chǎn)模式

稻田生態(tài)種養(yǎng)模式一般可分為稻漁間作、稻漁連作和稻漁輪作3種。稻漁間作是在田間開挖“日”或“田”字形、面積不超過10%的魚溝、魚窩，進(jìn)行稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式。稻漁連作是一個(gè)田塊的一部分面積實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖、一部分面積種植稻麥兩茬進(jìn)行糧、漁種養(yǎng)連作生態(tài)種養(yǎng)模式。稻漁輪作是某田塊長期種植或養(yǎng)殖某一農(nóng)作物或水產(chǎn)養(yǎng)殖，為避免土質(zhì)、底質(zhì)僵化和減少病、蟲、草害發(fā)生，實(shí)施一至兩年輪流旱地種植或水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)種養(yǎng)模式。現(xiàn)將2019年實(shí)施的“稻漁連作”情況總結(jié)如下。

一、實(shí)施背景及地點(diǎn)

響水縣黃圩鎮(zhèn)云梯關(guān)村鄭毅，承包黃圩磚瓦廠復(fù)墾土地510畝，創(chuàng)建響水祥億家庭農(nóng)場，實(shí)施黑魚、水稻連作生態(tài)種養(yǎng)模式。

二、水產(chǎn)投放情況

黑魚于2019年2月26日放28萬尾、規(guī)格6尾/千克，價(jià)格27元/千克，計(jì)95.2萬元；銀鯽于2月28日放8萬尾、規(guī)格16尾/千克，價(jià)格9元/千克，計(jì)13.44萬元；鳙魚于3月1日放3萬尾、規(guī)格6尾/千克，價(jià)格10元/千克，計(jì)6.3萬元。

投喂海魚、動(dòng)物內(nèi)臟等餌料1729000千克、均價(jià)1.8元/千克。2019年11月底共生產(chǎn)魚貨416640千克，其中黑魚345800千克、銀鯽23520千克、花鰱47320千克；產(chǎn)值606.06萬元、畝產(chǎn)值4.329萬元、畝盈利1.067萬元。

三、稻漁連作生產(chǎn)情況

該農(nóng)場510畝，種植稻麥280畝、水產(chǎn)養(yǎng)殖140畝、林果等其他90畝。140畝黑魚池，動(dòng)土5萬米3、計(jì)15萬元，涵洞12個(gè)、計(jì)2.4萬元，場房240米2、計(jì)7萬元，通電設(shè)備16萬元，增氧機(jī)11臺、計(jì)1.5萬元，冷庫200噸庫容、計(jì)35萬元。魚塘設(shè)備總投資合計(jì)76.9萬元。到2019年11月底小麥、水稻、魚共創(chuàng)產(chǎn)值668.85萬元，盈利94.9萬元。其主要措施及亮點(diǎn)介紹如下。

1.合理放養(yǎng)

采取以黑魚為主養(yǎng)，配養(yǎng)鯽魚、鳙魚等“雜食性”“肥水性”魚類。每天以主養(yǎng)的黑魚為主進(jìn)行投餌，日投量為存塘黑魚總重的4.5%左右，上午、下午兩次投喂，上午投40%、下午投60%，總之，使魚吃到七成飽為宜。每天觀察到如有剩餌在天黑之前及時(shí)撈除，配養(yǎng)的鯽魚“打掃”黑魚吃剩下的碎餌，鳙魚濾食肥水為黑魚“保潔”池水。這樣充分利用池塘餌料，凈化水質(zhì)，使水體透明度始終保持在35厘米左右。

2.一水兩用

每年6－10月是養(yǎng)魚投餌、換水高峰期，也是水稻生長耗水、灌水高峰期。這階段魚塘換出來的水直接存在水稻田間一口15畝的蓄水塘凈化，然后再灌入稻田，供水稻生長消耗。這種一次引水、二次使用的“一水兩用”，既環(huán)保、又節(jié)約水資源，高效利用黑魚池尾水為水稻提供有機(jī)肥水，為水稻生產(chǎn)節(jié)約化肥成本30%左右。產(chǎn)出的“稻魚”有機(jī)大米，深受當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民青睞，還杜絕了水產(chǎn)養(yǎng)殖污水亂排亂放污染環(huán)境，受到當(dāng)?shù)卮迕窈蜕霞壄h(huán)保部門的好評與認(rèn)可。

3.錯(cuò)峰上市

一次放足，隨行上市。從7月開始如有上門求購客戶，就將1千克/尾以上大規(guī)格魚出售，既降低池魚密度，又加快資金周轉(zhuǎn)，還減少開機(jī)增氧次數(shù)。到8月初連云港、揚(yáng)州等地客商到塘口先取黑魚樣品到權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量檢測，確認(rèn)無藥殘，達(dá)到無公害有機(jī)黑魚品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。于10月中旬開始陸續(xù)起塘，銷往南京、浙江等水產(chǎn)品批發(fā)市場和超市，避開了元旦、春節(jié)集中起捕，錯(cuò)峰上市，賣到了好價(jià)錢。

4.生物消毒

“四九寒冬”“三伏盛夏”池塘輪流抽干池水，清淤整塘，并進(jìn)行“暴凍”“曝曬”，殺滅病原菌。當(dāng)魚塘需要進(jìn)、排換水時(shí)，用40～60目網(wǎng)過濾，嚴(yán)防敵害生物進(jìn)池，破壞池水環(huán)境。堅(jiān)持“四定”投餌，早中晚“三巡塘”。池內(nèi)保持15%左右的水面有水草，給池魚一定的棲息場所。不用違禁藥品，做好塘口檔案記錄。

5.輻射帶動(dòng)

響水祥億家庭農(nóng)場稻漁連作，收獲了一季稻、一季麥、一年魚，采取循環(huán)用水，就地消化了水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水，既是生態(tài)種養(yǎng)的亮點(diǎn)，又是整治水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的新模式。該項(xiàng)目實(shí)施以來，帶動(dòng)附近100多個(gè)勞力利用農(nóng)閑季節(jié)服務(wù)魚場，有效地助推了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

四、體會(huì)

1.生態(tài)防治病蟲

(1)稻漁連作區(qū)內(nèi)、周圍種植香根草，可引誘螟蟲集中在此草上，便于殺滅。香根草對水土保持、環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)防治都有綜合效益。

(2)保護(hù)蜘蛛網(wǎng)。在場內(nèi)果樹、稻田間保護(hù)蜘蛛，創(chuàng)造條件讓蜘蛛不斷增殖增量，阿維菌素、菊酯類殺蟲劑禁止在場內(nèi)、稻田使用。這種“以蟲治蟲”的生態(tài)滅蟲法，也可用在蠋蝽、益蝽控制草地貪夜蛾措施上，是綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。

(3)護(hù)養(yǎng)小蝌蚪。盡力保護(hù)青蛙、蟾蜍，春季讓它們在場內(nèi)排水溝、渠里繁殖小蝌蚪，使農(nóng)場成為青蛙、蟾蜍生活的樂園，又可為農(nóng)作物滅蟲增肥。

(4)種植池底草。池底種植一些伊樂藻、輪葉黑藻，可消耗有機(jī)質(zhì)，凈化水質(zhì)。

2.生態(tài)飼養(yǎng)家禽

在田邊、池埂稀植不同品種的果樹，又在果樹林地飼養(yǎng)家禽，為稻、麥、果樹滅蟲增肥。

3.池塘硬質(zhì)護(hù)坡

根據(jù)自身財(cái)力，逐年逐個(gè)池塘進(jìn)行硬質(zhì)護(hù)坡，建設(shè)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化魚池。