“云種植”STEAM勞動教育的設計與實施

徐德亮 施利峰

最近，中共中央、國務院印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》強調勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容，要全面貫徹黨的教育方針，堅持立德樹人，把勞動教育納入人才培養全過程，貫通大中小學各學段，貫穿家庭、學校、社會各方面，把握育人導向，遵循教育規律，創新體制機制，注重教育實效，實現知行合一，促進學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。在教育實踐中，如何真正將勞動觀植根于學生的腦海中，如何融入校園和家庭生活，如何在特殊時期發揮家庭基礎作用，注重日常養成，培育勞動素養，嘉興市實驗小學深入思考勞動教育特點，并將勞動教育與學校STEAM精品課程相結合，整體優化課程設置、統籌規劃安排勞動教育課程內容，基于當下疫情和防控背景，創設真實的問題情境，利用線上、線下混合學習方式開展“云種植STEAM勞動教育”，在活動的開展和課程的整合上做了新的探索。學生雖然居家學習，但依然可以享用到STEAM勞動教育大餐，從中學會勞動、尊重勞動、敬畏生命、培養科學精神，提高創造性勞動能力，在感受勞動的樂趣中，逐步形成特色的育人格局。

“疫”時舉措，融入STEAM理念的勞動教育課程

勞動是青少年成長過程中的一門必修課，其所帶來的對事物發展規律的認識和個人精神生活的富足，是課堂教育無法替代的。過去的勞動教育，受條件限制，不同年級同樣的教學內容是常有之事，其結果必然達不到勞動教育應有的效果。新時代的勞動教育，應給予學生浸潤式的體驗，因此，“云種植STEAM勞動教育”課程在學生學習中更多地設計了動手環節，學生在勞動中或探究、或挑戰、或創新、或制造。

疫情發生初期，由于人們居家生活、辦公，減少外出，各地蔬菜供應受到了一定影響，出現了買菜難的現象。學生提出利用家中陽臺和庭院開展有機種植，來解決吃菜難的問題。學校考慮不同年段學生的能力進行框架設計和學習設計，給每個年段設定不同的項目主題。低年級段的“觸碰云種植”、中年級段的“碼上云種植”、高年級段的“智慧云種植”，構成了學校1到6年級學生要開展的疫情下的“云種植”STEAM勞動教育系列課程，并統一開發案例設計模板、完善案例及項目資源包。

線上、線下混合模式

混合教學模式得益于當前互聯網與教學匹配和學生的參與。QQ群平臺家長和學生很熟悉，也是教師疫情期間發布通知與搜集學生健康狀況的主要渠道。學生家長平時就用QQ接收班級信息，不需要再下載、注冊，而且軟件使用免費。教師充分利用QQ群平臺在課程上更好地發揮作用，混合教學自然而真實地發生。

1.線上教學的核心是“資源+任務+反饋”

有條不紊的課前準備。教師在QQ群文件夾和相冊里，按需建立分類文件夾，如：種植知識閱讀、自然筆記、種植管理、跨學科閱讀等，這樣方便管理。課前，教師為學生提供必要的學習要求和導學材料，以及檢測和評價學生學習成效的配套學習單、評價表、拓展資源等，為學生提供有幫助的資源和線上學習支持服務。學生根據教師發布在QQ群里的視頻、音頻、資源包鏈接網站、微課和整個項目完整的手冊、測驗等內容，開展自主學習。開課前，教師設計一個簡單的開課儀式，用手機錄制“云賞校園”視頻在群視頻中播放，緩解學生宅家學習思念學校的心情，來營造良好的學習氛圍。

在教學過程中，教師將探究與勞動技術設計有機結合后，教學資源增加了，創設的學習情景更多了。教師與學生們利用QQ群的“群視頻”進行線上共同探討，引導學生去發現宅家種植中的小問題，并通過勞動來解決它。在這一理念下，學生們的智慧被迅速激發起來。學生會問：水培蔬菜可以移植到土培中嗎？陽臺玻璃會不會影響植物生長？淘米水發酵后澆菜對蔬菜生長會有影響嗎？……討論中，教師最常問的兩個問題是，你的想法是什么？為什么這樣想呢？引導學生用對比實驗方法展開探究，學生圍繞課程展開深入研究，對項目學習中提出的問題，進行資料整理、設計實驗，不斷探究，努力尋找答案。教師開展指導時，如果用文字介紹規則、要求，會讓學生對后面的活動興趣大減，因為學生容易對文字描述難以理解或理解不到位。為解決這些問題，教師借助微課做活動指導。如此，生動形象地將方法或要求演示得淋漓盡致，讓學生清楚、明了。在動手實踐中，教師也需要設置一些帶有時間節點的學習任務或通關關卡，和學生約定好勞動成果QQ群里見。晚上，學生將自己一天完成的任務發到QQ群相冊或群文件夾中“打卡”，還可以在討論區留言等，教師在線點評檢驗學生學習效果，統一在直播中答疑解惑。經過精心準備，線上、線下混合模式將勞動教育引向深入。

2.云討論、合作

關于焦慮和不確定性，非常重要的一點是要有集體精神，變獨立學習為合作學習。教師鼓勵學生通過討論解決問題，將學生分成若干個討論小組，包括把幾名“蹭課”的學生也編入一個小組，由值班班長做好小組群運營，家長幫助監督，確保線上學習小組活動的有序開展。小組同學中一人邀請其他成員開啟群視頻，學生可以在線上面對面討論。圍繞著一個核心主題，學生展開討論，層層遞進，教師可以鼓勵學生運用跨學科知識探索不同的方法，學生在解決問題的過程中，增強彼此間的互動交流，學會傾聽、敢于質疑。

譬如，針對多余的蔬菜如何保鮮的問題，有學生提出，根據以往做小實驗的經驗，可以將蔬菜裝入自封塑料袋里，將水盆裝入一半左右體積的水，把裝好蔬菜的袋子從底部開始逐漸侵入水中，用壓強原理擠出空氣后，封好口放入冰箱里冷藏。也有學生考慮用編程控制傳感器，結合身邊易獲得的材料，自制一個帶有溫度提醒的智能保鮮盒，來延長蔬菜的保鮮時間。在討論的基礎上，學生推進并完善設計工作，最終完成目標作品。為保證最大的收益，學生還會計算成本，意見不統一時，還會通過民主協商的方式來解決。教師變成游離的引導者、啟發者和監督者，通過了解學生的問題是什么樣的，他們的感受是什么樣的，判斷項目中哪些方面會出現問題，學生們在制訂計劃方面的能力需不需要提升，需要提前做哪些工作等等。

3.線下探索實踐

實踐出真知。學生從實踐中總結出“望聞問切”蔬菜種植觀察方法，通過視覺、嗅覺、聽覺、味覺、觸覺等方式認知表達。例如，學生在實踐過程中發現，觀察不同土壤，可以從顆粒的大小和顏色的深淺辨別，學生嘗試用手捻一捻，感覺土壤顆粒硬度和粗糙程度。雖然土壤的微生物豐度不容易觀察，但從蔬菜長勢上可以評估土壤健康指標。蝦皮富含磷鉀，學生把吃剩的蝦殼直接放入土壤增加養分，引來了小昆蟲，于是學生考慮用土直接蓋上，增加肥料也能獲得較高的產量。教師鼓勵學生嘗試有挑戰性的項目，在家中找個小桶設計制作成堆肥容器，將家中的廚余垃圾收集起來發酵堆肥來增加土壤養分。學生需要撰寫設計計劃，繪制草圖，制作，測試與改進產品，過程中需要智慧和知識，在勞動中不斷成長。

4.云展示

課程成果與產品密切相關，每次活動結束，教師都會選出優秀作品放到網上展示，搭建隱形的激勵環境，形成互幫互助的學習氛圍，激發學生的學習獲得感。組員們在準備展示過程中，商討解說詞的寫法，分工協作。有的親子合作布置宣傳手抄報、展板;有的用視頻形式多角度、全方位展示自己的產品或模型等，分享彼此的智慧。例如，中年級的“美食分享”活動中，與真人秀節目一樣，他們把能收獲的蔬菜采摘后，親子合作將其變成一道菜。學生還加入個人創意，挑戰小“美食家”。學生與家長一起查找資料、設定主題、制作工序和研究技術，家長從市場上買來一樣的食材，同時烹飪，對比蔬菜區別、烹飪后的口感等。學生品嘗到了自己的勞動果實，獲得了巨大的成就感。

5.云評價

無論是線上學習還是線下自主學習，給予學生積極的反饋都是必要的。對于學生在整個勞動項目中的表現進行評價，通過學生自評、同學間互評、教師綜合評價等，都有配套的評價表，先由學生根據評價手冊自評。教師綜合評價，采用同步、異步相結合的過程性評價方式。同步評價，在線點評檢驗學生學習效果，學習意愿、學生的討論和小組合作通常是評價考查的重要內容之一。除此以外，小組同學還對其他組作品發表自己的看法，幫助解決在制作過程中遇到的困難。學生在總結和反思中不斷改進和發展能力，形成虛擬學習共同體。異步評價，教師利用QQ平臺查看學生項目研究情況，對學生掌握知識、解決問題能力、親子協作，培養習慣等，進行精準分析評價。QQ在線討論學習環境中，學生的發言和討論都會被留痕，也為教師進行個性化的評價、指導提供了可能性。教師評價中還會將是否親子合作、合作中誰是主要參與者、是否掌握勞動工具等方面內容，計入綜合評價打分。

云種植STEAM勞動教育教學效果

1.激發學習興趣，提高主動參與意識

宅家隔離不出門，恰是進行勞動實踐的好時機。正如家長在云分享中說的，“孩子參與云種植，勞動起來特別起勁、樂在其中”。再如，學生發現種植的蔬菜發生了蟲害，請教科學老師和家長查資料找原因，反復實踐選擇危害最小的方法除蟲，讓學生在自己喜愛的活動中觸摸科學。此外，家長們轉變了身份，有時是孩子的合作伙伴，有時作為旁觀攝影師，為孩子記錄下他們經歷的過程，增進了親子互動，營造家庭勞動學習的氛圍。當一張張勞動種植場景圖片、一個個短視頻分享、一篇篇自然筆記、一道道色香味俱全的佳肴，在群相冊、朋友圈被點贊和評論，學生種植的熱情被激發起來，學生在勞動實踐中分享經驗，講好勞動故事。

2.培養探究精神，發揮想象力和創造力

勞動中探索、創造、學會生存、積極成長，是活動開展和課程整合的底色。鼓勵學生在勞動中獲得自信心和成就感，讓他們勤實踐、懷天下、善合作、樂創造。通過勞動實踐不斷獲得新的知識和技能，例如，高年級“設計垂直種植設備”一課，學生們開動腦筋，發揮智慧，將STEAM項目式學習程序、方法運用到“智慧云種植”這一勞動實踐活動中，學生與家長共同制作垂直種植設備，以提高種植面積。學生從中體會到智慧農業所要追尋的規律，探尋規律創造工具，而且培育了“小主人責任、小農夫情懷、小工匠精神、小創客思維”，提升了勞動創造能力。

3.幫助放松減壓，增進與家人的溝通

非常時期宅家久了，人心難免焦躁，開展云種植STEAM勞動教育，美化了居家環境，提高了空氣質量，學生線上學習休息時到陽臺觀察植物，做做養護工作，一定程度上緩解了網課帶來的視覺疲勞，陶冶了情操，疏導了心理的焦躁。在獲得新技能的同時，還能促進學生與父母和長輩之間的交流和溝通，學生們不但對植物盡心盡責，關愛備至，在生活中也越來越有責任心，理解了父母的辛苦，親子關系更融洽了。通過種植，學生們逐漸形成規律有序的良好習慣，有助于構建內在穩定的心理，保持積極心態。

截至目前，國內物資基本充足，但放眼世界，不少國家正面臨著病毒蔓延威脅，學生們開始關注世界各地疫情下食物短缺的問題，認識到每個小公民勇于擔當的社會責任。學生們在實踐中把勞動教育的要求內化為品質，外化為行為，實施云種植STEAM勞動教育達到了教學目標，提升了居家勞動教育效果。雖然疫情暫時改變了學生的學習軌跡，但與STEAM教育有機結合的勞動教育的探索將和時代發展同行、同頻共振。學生返校后，學校還將延續這項教育內容，為打造有生命力的勞動教育，不輟耕耘。

作者單位：浙江嘉興市實驗小學科技城校區 ?浙江杭州市余杭南苑小學