網上授課如何突破比熱容教學中的難點

陳超

案例背景及問題：

緊張的初三復習碰上新型冠狀病毒疫情，給各學科的復習增加了很大難度。特殊時期學校選擇網上授課的形式展開教學，這對于物理學科的復習影響也很大。

當復習到比熱容概念的理解時，就更加困難了。比熱容的概念本就不容易理解，線上教學更是少了親身實驗的輔助，增大了學生理解的難度。難點有3點：1、比熱容這一概念比較貼近學生生活，但學生對此了解并不深入，甚至往往意識不到一些相關現象可以用比熱容知識來解釋。2、因為對吸熱本領的概念不理解，學生不能分析出影響物質吸熱本領的因素，一部分同學會想當然認為：物質升溫快吸熱就多，吸熱性能就好這樣的錯誤觀點。3、熱量是一個較抽象的概念，沒有儀器可以測量。因此，如何比較吸熱多少也是本實驗的一大難點。

案例主題及解決方案：

依據“從生活走向物理，從物理走向社會”的理念，網上教學也要力求貼近學生生活，激發學生的學習興趣，通過探索物理現象，揭示隱藏在其中的物理規律;課堂需注重科學探究，提倡教學方式多樣化，以物理知識和技能為載體，讓學生經歷科學探究過程，學習科學探究的方法，培養學生的探究精神，實踐能力包括設計能力以及創新意識等。

學生已學習過比熱容相關知識，所以會有一定的知識儲備，因此復習課主要任務是重點的強調和難點的突破。因為是網上教學，學生無法親自動手實驗，主要只能靠教師展示圖片、PPT及播放視頻等手段實施教學，因此對于本節課難點有以下解決措施：

針對難點1，學生對于生活中比熱容現象的不了解。課堂上可以結合圖片提問，引入復習主題比熱容。例如：夏季中午的海灘，沙子和海水的溫度為何不同？為何沿海地區和內陸地主晝夜溫差不同？發動機冷卻系統為何用水作為冷卻液等等。

針對難點2，如何分析出影響吸熱本領的因素及錯誤觀點的糾正。首先，吸熱本領的概念分析。吸熱本領即吸收熱量的能力、吸收熱量的多少。其次，影響吸熱本領的因素分析，可以通過創設情境、提問的方法。例如：用同樣的爐火分別把一杯水和一鍋水加熱至沸騰，吸熱相同嗎？誰吸收的熱量多？用同樣的爐火把一壺水加熱至60℃和加熱至沸騰，哪個吸熱多？用同樣的爐火將室溫下質量相同的水和油加熱到沸騰，需要的熱量一樣嗎？通過這三個問題，學生可以總結出質量、升高溫度和物質種類都能影響吸熱多少。故吸熱本領與質量、升高溫度和物質種類有關。所以實驗探究不同物質吸熱本領時，應控制水和煤油的質量和升高溫度相同。

針對難點3，吸收熱量多少的判斷。熱量是一個較抽象的概念，沒有儀器可以測量。因此，如何比較吸熱多少是本實驗的一大難點。引導學生思考，曾經做過的實驗中，比較不可測量的物理量怎樣處理？例如動能實驗中，如何比較動能大小的方法。把不能測量的動能轉換成木塊被推動距離長短，這個可測量的量來表示。以此啟發學生，本實驗也可以應用轉換法的思想，讓學生嘗試把抽象的熱量轉化成可以測量的量。適當提示學生，加熱過程，是熱傳遞的過程，忽略熱量損耗情況下，熱源放出多少熱量，物體就吸收多少熱量。舉例：生活中，媽媽做飯時可能會這樣說，“飯還沒有熟，還得等一會”。意思是飯還沒有熟，還需要加熱一段時間，把吸收熱量多少轉換成了加熱時間長短。因為同一熱源，相同時間放出熱量 相同，所以物體相同時間吸收相同熱量，就可以把吸熱多少轉換成加熱時間多少。所以實驗中可以用相同加熱儀器，記錄加熱時間的方法來測量吸收熱量多少。

最后播放實驗視頻，觀察實驗現象，總結結論，從而幫助理解比熱容的概念。

案例反思：

通過這個案例，給我一些啟發。基于目前線上教學的背景，教師可用的課堂手段有限，口述成為主要授課手段，所以我們在課堂上所說的每句話都要精煉。本節內容主要在于理解比熱容概念，通過實驗總結出“不同物質吸熱本領不同”的結論，但實驗本身也較難理解。實驗涉及到的物理量“吸熱本領”是同學們遇到的第一個難點，由于學生理解不清吸熱本領的意思，所以會影響吸熱本領的因素就無法確定。因變量吸熱多少不能直接用工具測量，要利用轉換法，把吸熱多少轉換成加熱時間，是實驗中的另一個難點。要突破難點不僅要熟練地運用物理探究方法，還要根據生活經驗進行猜想。因此，每一步驟都需要詳細講解后才能進行下一步驟。

通篇由教師講述會使學生聽課疲勞，所以還應結合多媒體手段，使教學手段多樣化，提高學生的興趣。線上教學的弊端是學生參與度較少，但依然應盡量把課堂交給學生，所以課堂上需以提問的方式進行。由于難點眾多，線上教學無法呈現板書內容，所以需要學生把主要知識點記錄，這也是教學中的重要一點。