傳統材料在當代鄉土建筑中的文化表達
——以田螺山茶室為例

張 穎，吳 云，方煒淼

（1.浙江農林大學風景園林與建筑學院；2.浙江大學建筑設計研究院有限公司，浙江杭州 310000）

引 言

中國傳統建筑發展具有悠久的歷史，隨著大量新技術、新材料的廣泛應用，傳統建筑材料在當代建筑營造過程的各個方面都受到了極大沖擊。如何在新的時代背景下表達傳統文化，如何保留和發揚傳統建筑材料的優勢，是傳統材料運用于當代建筑的一個重要課題。

隨著中國建筑師王澍獲得“普利茲克獎”，他對于鄉土建筑的實踐受到了大量關注。王澍設計的田螺山茶室，位于寧波東錢湖風景區的田螺山景點，建筑形態起伏錯落，與周圍的山地環境相呼應，在傳統建筑材料的繼承與創新應用方面更是給建筑界提供了啟發與引導。

1 傳統材料的屬性特征

傳統材料在傳統建筑中被廣泛使用。在田螺山茶室中應用的“木、竹、石、磚”四種傳統材料是中國傳統文化的重要媒介，對其物理特性及其應用情況的探討，有助于解讀傳統材料在中國當代建筑中的應用。

1.1 木

木材是中國傳統建筑中最重要的材料語言，表現在傳統建筑的梁柱門窗等各個方面，甚至在漫長的發展中形成了集技術及藝術于一體的榫卯、斗拱等結構。木材具有良好的力學性能，沿順紋方向具備良好的抗壓性和抗拉性。此外，木材的韌性也使得木結構建筑具有抗震的優點。木材還是綠色低碳、可循環再生的天然材料，對于環境的可持續發展也具有重要的生態意義。

木材作為裝飾，以優美的木質紋理及親切的自然質感營造出淳樸的氛圍。木材所特有的年輪圖案不僅具有觀賞功能，還通過對已逝的歲月的記錄來表達特有的人文情懷。[1]但木材易遭蟲蟻侵蝕、防火性能差，能夠完整保存至今的古代木建筑屈指可數。因此，為了滿足現代化的需求，有必要對木材作一定的防火防腐處理。

1.2 竹

竹在寧波地區是很常見的植物，在我國傳統文化中象征著“清高、節氣、堅貞”，具有美好的寓意。[2]

竹材作為一種典型的傳統材料，在建筑領域亦有悠久歷史。早在幾千年前，竹子就被廣泛應用在民居的構建中，較為常見的有亭、棚、廊、竹墻、竹圍欄和竹籬笆等，主要用于建筑物的防護并具有通風、防寒、防潮、遮避等功能（圖1）。在視覺上，竹材具備細膩的紋理特色，且色彩的差異也使竹材更具藝術表現力。

圖1 竹材在建筑中的應用

1.3 石

石材是自重較大、堅硬耐久的天然材料。在中國的傳統建筑中，石材通常不用于建筑的主體結構，而多作為建筑的臺基、柱礎和欄桿等，例如北京故宮的漢白玉臺基和石雕欄桿。石材還多以雕刻繪畫的形式呈現，主要起到裝飾作用。中國古典園林的石景則是以極高的用石藝術將廣闊自然的千溝萬壑濃縮于咫尺庭院之間，以別具匠心的假山、婀娜通透的太湖石來表現“雖由人作，宛自天開”的意境。[3]

石材具有極佳的抗壓強度，在傳統山地建筑中，常以經過簡單處理的石塊堆疊形成建筑外墻，這一粗獷的手法卻表現出質樸的山野之美。此外，舊時的石造牌樓還會模仿木結構建筑的形式，甚至采用榫卯技術來處理石材，這對當代建筑中石材的表達有一定的借鑒意義。

1.4 磚

磚最早在西周時期開始使用于建筑，在秦漢時期被廣泛應用。磚以泥土燒制而成，因此本身較脆，受力較差，抗拉抗彎性能都不理想，但磚優異的抗壓性和保溫性使其成為了最好的墻體材料。由于燒制方式的不同，磚又可呈現出不同的色彩，有青磚和紅磚之分。青磚給人以寧靜雅致的感覺，而紅磚則顯得溫暖易親近。

圖2 磚的砌筑形式

單體的磚可通過雕刻鏤空、模印彩繪來記錄社會風情以及表達美好愿景，具有很高的美學價值，例如漢代畫像磚。而眾多的磚塊經層層壘疊形成磚墻，在匠人的創造發揮下，通過不同的砌筑手法使磚與灰縫組合成極具變化的豐富的紋理。例如傳統建筑中常見的梅花丁、一順一丁、三順一丁等砌筑形式（圖2），美觀又實用。

2 傳統材料的文化表達

傳統材料是傳統文化的物質表現之一，在其物理屬性已經相對無法滿足當代建筑結構需求的情況下，更適合用建筑表皮的形式來表現地域人文情懷。隨著現代材料技術的創新與發展，覆層建造技術應用得更加廣泛，建筑表皮的變化往往極具靈活性和表現力，可對建筑的主體結構起到保護或者裝飾的作用。在現代施工技術下，建筑表皮能夠不依賴功能、結構，獨立地展現其相應的、甚至超出自身特色的、更豐富多變的知覺屬性[4]。這也使得傳統材料在當代建筑中的運用，有了更多的可能性。下文將結合王澍的田螺山茶室從質感、紋理、色彩三方面來探討傳統材料對鄉土文化的表達。

2.1 質感表達

傳統材料的質感通過視覺和觸覺進行傳達，有自然與人造之別[5]。

自然質感是材料與生俱來的屬性，例如木之柔和、石之粗獷、土之質樸都是未經雕琢的天然呈現。在建筑設計中，設計師往往利用材料的自然質感來強化建筑的地域性、鄉土性。在田螺山茶室的外立面設計中，建筑師將寧波本地的山石經過簡單加工，在建筑基礎的外側通過壘石組合的構造形成外層表皮，表現出天然樸拙的鄉土意象，也呼應了基地周邊依山傍水的鄉野風光（圖2）。

圖3 茶室的基礎

人造質感則是材料經過現代工藝處理后所產生的更顯精致的材料屬性，呈現出大自然與現代工業化相融合的特有美感。在田螺山茶室中，建筑師使用了拋光后的竹材，并將其逐片拼接之后包裹于底層混凝土柱的外側，形成技術精美的工業化質感（圖3）。

2.2 紋理表達

不同的材料本身就具有不同的紋理結構，而由同一材料組合形成的紋理則更為多變。在建筑中，紋理的形成依賴于材料表面的花紋構造以及材料排列的組合方式。在傳統建筑中，雕刻石木、砌筑磚瓦、夯實土坯、編織竹條等都是常用的創造紋理的方法。

田螺山茶室游客中心的外立面采用了交錯的木材來塑造建筑表皮，形成了類似于柵欄的紋理。建筑師根據功能需求采用了疏密有別的編織手法，使其具有一定的通透性，游客在室內也能欣賞到周邊的自然風光。木構表皮能夠采光通風，同時又具有圍護的功能，并與實墻形成虛實對比，豐富了立面的層次（圖4）。

圖4 茶室外立面

2.3 色彩表達

傳統材料的色彩往往與地方環境相協調，也更符合地域語境，能夠營造出充滿鄉土情懷的場域，使人產生地方認同感[6]。建筑材料的色彩表達有多色表達和單色表達。多色表達主要是將各種顏色的材料結合在一起，通過色彩的鮮明對比形成富有沖擊感、豐富生動的視覺效果，給人留下深刻的印象。相較于活潑的多色表達，單色表達也并不寡淡乏味。在材料的選取上可以用同一色調的不同材質進行組合，使得建筑整體呈現出純粹和諧的美感。

田螺山茶室的建筑立面設計中色彩表達主要以石材的灰色、木材的紅棕色以及竹材的黃色為主，兩種表達方式均有采用。石材由于其天然性，自身帶有多種色彩，堆疊形成了豐富的外層表皮。在細節上也因石材尺寸的不同而有所變化，使得基礎整體不顯笨重呆板。紅棕色的木材與黃色的竹材在色彩的表達上屬于較為一致的暖色調，給人以容易親近的感覺。木構架交錯形成的縫隙之間透露出建筑主體結構灰色的混凝土墻體，呈現出獨特的歷史感。

3 結語

面對現代技術與文化的全球化趨勢，中國當代建筑出現了民族文化缺失和精神失語的現象。如何使其保留神秘的東方文化特點和地域特色是亟待解決的問題，中國建筑師因此必須尋找屬于自己的設計表達手法。將傳統材料應用于當代建筑無疑是傳承傳統文化、表現地域特色的重要手段之一。建筑師除了要樹立應用傳統材料的意識之外，更要在實踐中探索如何在建筑設計手法上對其進行創造性地處理。王澍的田螺山茶室為鄉土建筑的實踐帶來了新的啟示，無論是對傳統材料進行技術革新來發揮新的生命力，還是將其作為建筑表皮來表達人文情感，都是值得當今建筑師思考與學習的。