鄉愁情懷總是吃

岳琦萱

人們總是喜歡把鄉愁凝結寄托于物質載體上，一提到鄉愁，就會想起那里遇見的人，那里看過的景，那里的傳統習俗，當然還有那里的美食。

中國有五千年文化和三千年詩韻，美食當然也博大精深。在日新月異的今天，人們為了學業、事業而奔波，習慣了去餐館、食堂點餐以飽腹，可最想念的往往還是童年平淡中的小美好。有句話說“人間煙火味，最撫凡人心”。我們總會發現，外面再好吃的快餐外賣，也比不上家鄉的煙火氣;全國有那么多份賣煎餅的，卻還是自家樓下的那份最好吃;各式各樣的面條，都不如早晨媽媽煮的藏著兩個雞蛋的手搟面。只是因為，食物里蘊含著我們靈魂的思家病。

每天晚上，學校附近總會聞到鄰近村莊飄來的淡淡煤炭味。課間在教學樓外呼吸，小時候在爺爺奶奶家的畫面一下子就浮現在腦海。寒風刺痛了心靈，流浪的月亮悄悄地躲在云的背后，那一刻很想很想家。想念過年時羊肉餡餃子，想念黏牙的年糕和元宵，想念趴在熱炕上看的《動物世界》……

放假前，給媽媽打電話，我說想回奶奶家了。媽媽說家鄉下雪了。我說真的嗎？學校這邊艷陽高照。不過幾十公里呀，天氣竟相差這么多。突然發現，已經分開好久了啊。

作家苑子豪寫道：“所有的鄉愁，都是因為饞。”我跟媽媽說放假回家，想喝奶奶做的“粘粥”（我們這里管玉米粥叫“粘粥”）。我媽問為啥，我說就是嘴饞想喝了。其實，學校的食堂每天早晨都賣玉米粥，一塊錢一小碗，每碗有一兩塊紅薯，熱乎乎的，但不知為什么，我喝不出來小時候的感覺。不知是燒柴大鐵鍋有魔力，還是奶奶的做法“獨特”，但我真的感受不到那種溫暖了。現代生活的匆匆，無論是粥還是暖腹的熱水袋，都只帶來了溫度，卻沒有帶給我溫暖。

每當我讀到“思歸若汾水，無日不悠悠”時總是會想，李白將思歸之情縈繞心頭，他在思念什么呢？杜甫詩中“鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹”的美食做法是多么誘人，又寫“幽意忽不愜，歸期無奈何”。他是否也和我一樣會思念家鄉的美食？有人寫道：“炊煙裊裊是在那時走進了旅人的詩句里，于是才有了游子思鄉曲的唱響吧。”

我們常說鄉愁總寄情于食物，是因為人可以仗劍行走天涯，可是食物卻是帶著根的。離開了那方水土文化，即便是相同的材料，也難再做出當時的味道了。所以童年的味道是永遠的味道。

當我放假回到家，一進門就大聲地喊了一句：“爺爺奶奶，想死你們啦！”

奶奶說：“這么想呀？”

我說：“是呀！很想。”

家鄉的小酒館里，三五老友正下著象棋，桌邊溫一壺酒，香氣氤氳開來，人們一邊推杯換盞，一邊思考下一步棋該如何走;街角的火鍋店里霧氣蒸騰，一家人圍坐在一起，將一盤盤菜、一段段陳年往事倒入鍋中翻涌。

想起雜志上的一句話：“我想您，不僅于寒風凜冽里，還在春暖花開時，盛暑生機處，秋收桂香中。”鄉愁情懷總是吃，忘不了的永遠是根。

指導老師評語：全文語言流暢，行文舒展自如，自然灑脫，是一篇很好的文章。本文將美食與思鄉之情聯系起來，緊緊圍繞“美食的鄉愁”描寫，主題突出，具有豐富細膩的情感，打動人心。內容貼近生活，由生活中的平凡小事引發感想，將敘事與抒情相結合，讀來讓人倍感親切。倒數第二段辭藻瑰麗，文字優美，真實生動。文章前后照應，首尾連貫，結尾句點題，起到畫龍點睛的作用。

指導教師：張國君

編輯/李鵬修