歐李新品種歐豐一號的應用價值及栽培技術

于亮 任苓 辛魏巍

摘要 ? ?歐李作為我國特有的野生植物資源，在生態、藥用、經濟等方面都具有很好的發展前景。本文分析了歐李新品種歐豐一號在興安盟的推廣應用價值，并總結了歐豐一號的栽培技術，以期為該品種的推廣應用提供參考。

關鍵詞 ? ?歐李;歐豐一號;種植技術;推廣前景;內蒙古興安盟

中圖分類號 ? ?S662.5 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0089-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

歐李是具有巨大發展潛力和應用前景的經濟林果樹，在生態、藥用、經濟等方面都具有較高的應用價值和很好的發展前景。近年來，隨著人們對歐李認識的提高和研究的深入，果農和農業企業對歐李種植的興趣和熱情不斷提高，歐李種植面積也在增加。通過示范推廣歐李新品栽培技術，引導生產者了解其發展前景、掌握一定的歐李栽培技術，對提高歐李的產量和質量、促進歐李產業的優化升級具有重要作用，為建立高產優質歐李示范園奠定了基礎，前景十分廣闊。

歐豐一號是由白城市林業科學研究院選育成功的具有加工用途的豐產性優良歐李新品種，2014年12月26日通過吉林省科技廳鑒定。針對白城市沙地經濟林產業發展問題，以開發不同用途的歐李新品種為研究方向，開展了歐李新品種選育及豐產栽培技術研究，總結出了一套適用于西部沙地、輕鹽堿地的栽培技術，為歐李新品種在吉林及周邊地區大面積推廣提供了科技支撐。興安盟林業科學研究所于2018年開始運用歐李新品種歐豐一號及其配套栽培技術在興安盟沙地開展推廣工作。

1 ? ?應用價值

1.1 ? ?生態效益

歐李是生態功能強大的經濟樹種，具有很強的土壤保護功能，可以在平地、干旱貧瘠的地區種植，也可以種植在梯田上，是一種保護水土流失的理想樹種。項目建設26.67 hm2示范林，改善了土壤沙化程度;根據栽植密度及栽植苗木大小，26.67 hm2示范林第1年可固碳約600 t，第2年約700 t，隨著苗木生物量的增大，固碳效果逐年提高。

歐李葉片小而厚，葉片上氣孔也很小，由于特殊的葉片結構，歐李蒸騰速率慢，可以減緩植物體內的水分流失，抗旱性很好。歐李種植后很快就能成為郁郁蔥蔥的樹林，適當提高歐李種植密度，3年內即可發揮生態作用。歐李有很茂盛的枝葉，在葉片枯萎時，林地表面會覆蓋厚厚的落葉，不僅能減少地表水分蒸發，還能避免雨水直接沖刷地面，防止地面水土流失，從而起到很強的保水作用。特別是在坡度大、光線強的地塊上，歐李是生態效益很明顯的樹種，在發展生態農業上可大力提倡與應用。隨著在西北、東北、華北等地種植的普及，歐李對我國少雨、貧瘠土壤地區農業的可持續發展將作出巨大貢獻[1-2]。

1.2 ? ?經濟效益

項目建立的歐李新品種示范基地26.67 hm2，5年后進入盛果期，產果量可達2 505 kg/hm2，市場售價20元/kg，效益達134萬元/年左右;產核量250 kg/hm2，市場售價80元/kg，歐李核的效益為53萬元/年左右。基地利用期限可達15年以上，經濟效益十分可觀。如加工出產品（果汁、果酒、果粉），則效益可幾倍或幾十倍增長。

歐李味道濃郁，可以加工香料，用作食品的高級添加劑，可以加工成果汁、果醋、葡萄酒、蜜餞等新食物，還可以提取食用色素。歐李生產的果酒是深桃紅色或淺橙色，具有歐李典型的特殊香味，是繼葡萄酒和蘋果酒等之后的新酒種。王 ?菁等[3]比較了發酵過程中不同歐李果酒的顏色、揮發性風味、澀谷的味道，為如何制作歐李果酒提供了理論依據。也有人以歐李的果醋為研究材料，優化了歐李生產果醋的過程。歐李與櫻桃、葡萄具有幾乎相同的果汁透過率。

1.3 ? ?藥用價值

歐李不僅果實營養豐富，葉片也含有人體所需的多種元素，特別是含有豐富的鈣，可以制作高鈣茶、高鈣菜等保健品服用，此外歐李的根對牙齒治療效果顯著。歐李含有李氏苷、苦杏仁苷、脂肪油，李氏苷有明顯的止瀉作用，可用于治療靜脈炎和血管炎，提高免疫功能和抗肝纖維化效果[4]。

2 ? ?主要栽培技術

2.1 ? ?選址整地

選擇立地條件與吉林白城相近的地塊。因此，本項目建設地點選擇在土壤類型為沙化栗鈣土的勝利林場。采用機械開溝，寬、深各0.5 m，把表土回填至溝內，用底土做埂，溝內澆水后定植。

2.2 ? ?造林

吉林西部歐李新品種選育及栽培技術成果中栽植株行距為1 m×4 m，考慮到歐李新品種的生長特性及降低單位面積資金投入，本次推廣項目將株行距定為1.5 m×4.0 m，栽植1 665株/hm2。為了提高造林成活率，造林時采用三年生的營養缽苗。

2.3 ? ?撫育管理技術

2.3.1 ? ?灌水技術。歐李雖然抗旱，但生長發育過程中仍需要采取灌水措施保證其對水分的需求。為保證苗木成活率，栽植后及時灌1次透水，7～10 d后第2次灌透水，干旱時20～30 d后第3次灌透水。以后每年春季4月10日左右灌萌動水，落葉后灌封凍水。歐李新品種歐豐一號進入結果期時，應及時補足水。

2.3.2 ? ?施肥技術。施肥不僅是保證歐李果實產量和品質的關鍵，也是保證歐李樹體生長勢良好的關鍵。春季萌芽后施長效復合肥，促進樹體生長;坐果期（6月上旬）和果實膨大期（7月上旬）施葉面肥料，同時果實膨大期最好在灌溉的同時進行一次追肥;采收后（8月末）施基肥，補充樹體養分，促進花芽分化，提高翌年坐果率。

2.3.3 ? ?修剪技術。修剪是歐李果樹撫育管理過程中的重要技術措施。歐李的萌枝能力強，一般在生長期剪留3～6根生長健壯、無病蟲害、分布均勻的當年萌條作下一年的結果枝。

2.3.4 ? ?病蟲害防治技術。病蟲害防治是保證果實產量和質量的重要環節。歐李病蟲害防治的關鍵是防治果實蟲害桃小食心蟲，需防2次，開花前和落花后各1次。

2.3.5 ? ?中耕除草。一般每年中耕除草4次，本著除早、除小、除了的原則，除草后及時中耕。

3 ? ?參考文獻

[1] 張琴，宋經元，邵飛，等.防風固沙優良樹種歐李的潛在適生區及生態特征[J].北京林業大學學報，2018，40（3）：66-74.

[2] 楊獻坤，徐子棋，許文旭，等.歐李在吉林省西部鹽堿化土壤上的適應性栽培試驗[J].中國水土保持，2019（6）：34-37.

[3] 王菁，趙璐，肖世娣，等.不同工藝制作歐李果酒的品質比較[J].食品工業科技，2019，40（14）：42-48.

[4] 陳思.歐李嫁接育苗及栽培技術研究[D].秦皇島：河北科技師范學院，2019.