彭陽縣矮化蘋果建園及栽培技術規范

黃建堂 翟紅霞

摘要 ? ?本文介紹了彭陽縣矮化蘋果建園及栽培技術，主要包括園地選擇與規劃、栽植技術、栽植后管理等方面內容，以期為種植戶提供技術參考。

關鍵詞 ? ?矮化蘋果;建園;栽培技術;寧夏彭陽

中圖分類號 ? ?S661.1 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）15-0082-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

蘋果栽培目標是采收果實，需要更多的生殖生長，喬砧蘋果葉片制造的營養54.9%用于營養生長、45.1%用于生殖生長，矮化蘋果葉片制造的營養23.2%用于營養生長、76.8%用于生殖生長。因此，今后要大力發展省力省工化的矮化蘋果。矮化蘋果代替喬砧密植蘋果是必然的結果。

1 ? ?范圍

本標準規定了矮化蘋果自根砧、短枝型建園的園地選擇、土壤要求、環境條件與栽植技術規范。

2 ? ?園地選擇與規劃

2.1 ? ?果園環境

果園土壤環境質量符合GB 15618的規定，灌溉水水質符合GB 5084的規定，環境空氣質量符合GB 3095的規定[1]。

2.2 ? ?園地選擇

2.2.1 ? ?氣候條件。年平均氣溫8～14 ℃，年極端低溫-25 ℃以上，年降雨量350～800 mm。

2.2.2 ? ?土壤條件。土壤肥沃，有機質含量在0.8%以上。土層深厚，地下水位在1 m以下。土壤pH值6.1～8.9。

2.2.3 ? ?地形地勢。坡度以小于15°為宜。坡度在6°～15°的山區、丘陵，選擇背風向陽的南坡，并修筑水平梯田。

2.3 ? ?園地規劃

平地、灘地和6°以下的緩坡地，栽植行南北向;6°～15°的坡地，栽植行沿等高線。園內配備排灌設施和建筑物。有風害地區，應營造防風林。

2.4 ? ?設立支架

自根砧矮化蘋果樹必須設立支架，短枝型矮化蘋果樹在風大地區也要設立支架、風小地區可以不設立支架。

在行間每隔9～12 m立1根4 m長的水泥樁，其中地下埋深0.8 m、地上露3.2 m，分別在水泥樁地上0.3、1.3、2.4、3.1 m處各拉1道直徑2.2～2.4 mm的鍍鋅鋼絲（鍍鋅重量 ≥60 g/m2）。水泥柱規格為10 cm×10 cm×400 cm，內置4～6根直徑為4 mm的帶粗面冷拔絲，選用Po42.5標號水泥，石頭用粒石或破碎石、直徑0.5～1.5 cm，混凝土強度不低于C30，承載力Qd≥28.62，抗裂rci>1.255。

設計支架與建造防雹網相結合，效果更好。

2.5 ? ?品種和砧木選擇

品種和砧木的選擇應以區域化和良種化為基礎，遵照蘋果區劃，結合當地自然條件，選擇優良品種和適宜砧木，實行適地適栽。按蘋果自根砧苗木標準選用合格苗木，核實品種，剔除不合格苗木，修剪根系，分級栽植[2]。

2.6 ? ?苗木選擇

蘋果矮化自根砧苗木一、二、三級均要求品種純正，側根分布均勻、舒展而不卷曲，其他選擇標準見表1。

3 ? ?栽植技術

3.1 ? ?栽植前準備工作

矮化苗木貯藏要求溫度0～1 ℃，濕度95%以上。苗木栽植前應完成苗木栽植地塊的土地平整、土壤改良、定點、放線工作，確保苗木栽植時嚴格按照規劃圖進行栽植。確保灌溉水資源充足，灌溉設備到位。在苗木栽植前3～5 d，挖圓柱形栽植穴，直徑為30～40 cm，深度為30 cm。

3.2 ? ?苗木栽植技術

3.2.1 ? ?授粉樹配置。大多數專用授粉樹品種都能為蘋果品種授粉，部分品種會有授粉品種范圍，在選擇前確定授粉樹的授粉范圍。一般10～12株主栽品種，搭配1株專用授粉品種，將專用授粉樹定植在水泥桿旁邊，不占用栽植樹的位置[3]。

3.2.2 ? ?栽植時間。早春土壤解凍后、20 cm深土層溫度穩定在10 ℃以上時進行栽植。不同地區、不同年份開花期不同，一般在蘋果樹開花期栽植自根砧苗最佳。寧夏慶陽、平涼及山西北部、河北、山東、遼寧等地蘋果花期在4月下旬，栽植時間可選在4月下旬。

3.2.3 ? ?苗木浸水。栽植前將苗木根部置于清水中浸泡24～48 h，促進苗木充分吸水，補充長途運輸或貯藏期間苗木喪失的水分，保證苗木成活率。

3.2.4 ? ?栽植方法。建園的株行距為1.0～1.2 m×3.5～4.0 m，一般栽植2 070～2 850株/hm2。其中，富士等長勢旺的品種株距為1.2 m，嘎拉等長勢弱的品種株距為1 m。栽植深度為嫁接口露出地面約10 cm。水地一般樹勢旺，砧木露出地面距離要大;旱地一般樹勢弱，砧木露出地面距離要小。短枝型矮化蘋果樹砧木露出地面3～5 cm。栽植時將苗木放于坑內，使根系均勻分布，扶直苗木，株行對齊;在根系周圍回填細土至覆蓋全部根系后提苗，以舒展根系;然后踩實土，再回填細土到地面[4]。

3.2.5 ? ?栽后澆水。栽后4 h內澆透定植水（12～15 L/株）。以后當田間土壤持水量<60%時，應及時灌溉。

3.2.6 ? ?修剪。栽植帶分枝的大苗，一般不進行修剪，但對分枝粗度超過同部位中央干粗度2/3的大枝或角度在30°以內的枝條留2 cm短樁疏除，并對剪口涂封剪油等藥劑進行保護。栽后干旱、風大、地溫較低或萌芽率較低的地區，可以疏除所有分枝并定干，以促進成活和提高萌芽率。

4 ? ?栽植后管理技術

4.1 ? ?花果管理

定植當年，通過化學藥品進行疏花疏果，然后再人工定果。目前，有2種方法應用較多，在大面積推廣前最好試驗1年。一是疏花加疏果：在蘋果中心花開放后、邊花正在開放時，噴布乙酸鈣100～200倍液或花生油20～30倍液，在中心果直徑6～7 mm時噴布0.15%～0.20%西維因1次、直徑10～12 mm再噴布1次。二是在花期不噴藥，當中心果直徑達到1.0～1.2 cm時（一般落花后15 d左右），僅噴布1次200倍液的“蘋果疏果劑”，嘎啦類品種以葉片噴濕為宜，富士類品種以葉片向下滴藥液為宜，藥液用量750 kg/hm2。

4.2 ? ?肥水管理

有滴灌條件的果園，萌芽后若無有效降水，每隔10 d左右進行1次滴灌，每次灌水45 m3/hm2，全年灌水15次左右;一年生樹全年滴灌施肥150 g/株、二年生300 g/株、三年生600 g/株、四年生800 g/株、五年生及以后1 000 g/株。

4.3 ? ?除草

行間草長到40～50 cm進行刈割。對于樹盤，在春季4月中旬開花前噴布二甲戊靈封閉式除草劑400倍液1次，可控制2個月左右不長草;6月進行一次人工樹盤除草，然后噴布1次草胺靈除草劑100倍液，以后根據情況再人工除草或噴布除草劑。

5 ? ?參考文獻

[1] 中華人民共和國農業部.蘋果生產技術規程：NY/T 441-2013[S].北京：中國農業出版社，2013.

[2] 趙志光.探析蘋果樹矮化密植豐產栽培技術要點[J].新農業，2019（24）：51.

[3] 高敬東.SH1矮砧蘋果高效密植栽培關鍵技術研究[D].晉中：山西農業大學，2019.

[4]李清亮.高原地區蘋果矮砧集約高效栽培技術分析[J].南方農業，2019，13（26）：25.