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如何進行初中化學學生分組實驗課教學

2020-08-14 09:51:12秦志成
新課程·上旬 2020年10期
關鍵詞:教學

秦志成

摘 要:為進一步落實立德樹人根本任務,發展素質教育,深化義務教育課程與教學改革,培養學生的創新意識和實踐能力,充分發揮實驗實踐育人的重要作用和實驗操作考查的正確導向作用,普及實驗教學,根據相關文件要求,2020年開始,初中化學實驗操作考試納入初中畢業生學業水平考試部分,且在畢業成績中占有10分的比重,因此,如何進行初中化學學生分組實驗課教學,有效提高學生實驗動手操作能力,已經成為初中化學教師必須重視的教學問題。

關鍵詞:分組實驗;教學;實驗課

化學是一門以實驗為基礎的學科。對于剛接觸化學的初三學生來說,化學實驗中各種奇妙的實驗現象,都充滿了好奇,都想通過實驗探究其中的奧秘。所以,學生參與實驗的積極性都非常高。學生的實驗可以使書本知識由抽象變為具體,由無形變為有形,理解起來更容易。學生分組實驗也更利于培養動手能力、團結協作能力等。因此,為了提高化學教學質量,培養學生的化學核心素養,化學實驗具有其他課程內容和形式不可替代的特殊作用。

一、一些學校在化學分組實驗課中存在的問題

1.學生在化學課堂上親自動手做實驗的機會比較少

學生大部分時間都是看老師演示實驗和聽教師講解,所以,他們一走進實驗室,對實驗儀器和藥品很好奇,心思都不在老師對實驗操作要點的講解上,整節實驗課處于失控狀態。因此,教師要順利完成一節分組實驗課,并且達到預期的效果,非常不容易。所以,課前不僅要講解實驗要點、注意事項,逐步引導學生正確操作實驗。學生實驗期間,還要不停地糾正學生錯誤的操作,或者不規范的操作,整節課下來,教師辛苦,學生收獲卻很小,可以說,教學效果不理想。

2.從學生方面來看,存在以下問題

(1)學生剛接觸化學時間不長,對化學整體認知水平低,操作能力差,操作不規范時常有之,而且知識點還沒有形成網絡結構,遺忘可能性較大。

(2)部分學生應對突發事情能力弱,實驗過程中出現的意外容易引發實驗室混亂。比如在“用高錳酸鉀制取氧氣”分組實驗過程中,用酒精燈對試管進行加熱制取O2實驗結束后,個別學生還沒有等試管冷卻至室溫就清洗試管,很容易使試管炸裂,實驗無法完成不說,還容易引發事故。

(3)個別學生不注重觀察實驗現象,沒有養成良好的實驗現象觀察習慣。他們在進實驗室前就填好實驗報告,實驗過程中觀察到反常現象也視而不見。

(4)個別學生實驗安全意識薄弱,操作不規范。例如,實驗中用過的儀器用手代替試管刷去清洗,瓶塞沒有倒放,試管還沒有冷卻就用水清洗等。

3.從化學教師的角度看,許多化學教師已經習慣了傳統的教學模式

教材中要求的學生分組實驗,大部分教師僅僅是講授實驗的相關知識點和注意事項,學生并沒有分組實驗,這也反映了部分教師不注重學生分組實驗。還有個別教師甚至認為學生分組實驗不僅浪費時間,耽誤課程進度,而且還要消耗大量的精力去準備實驗,得不償失。所以,沒有安排學生去做實驗,而是直接把分組實驗當成演示實驗來教學生。在這樣的錯誤思想指導下,造成學生的分組實驗開出率很低,實驗的完成質量也不盡如人意。學生得不到應有的實驗操作訓練,動手能力自然差,理解能力也跟不上時代的變化??荚嚂r,學生做實驗探究題得分率就比較低,成績就很難拔尖。

二、要改進化學類學生的小組實驗教學,應做好以下工作

1.教師應加強學生分組實驗課的管理,提高課堂效率

(1)組織學生認真學習實驗規則,養成良好的實驗習慣

進入實驗室前,學生要認真學習實驗的基本操作,知道如何服用和使用化學藥品以及如何加熱物質。此外,要讓學生認真學習《學生實驗規則和安全要求》,養成良好的實驗習慣和科學態度。教師要嚴格執行實驗室制度,保證實驗班的安全和紀律,更容易控制學生的集體實驗,學生做實驗的安全問題也更有保障,從而提高學生分組實驗的課堂效率。

(2)合理進行學生分組搭配

學生都有學習基礎、能力強弱、興趣愛好等差異,為了提高學生參與實驗的積極性,同時也保證小組實驗的成功率,學生分組搭配就顯得很重要了?;瘜W實驗基本是2人一組,分組搭配原則可按動手能力強和弱搭配、粗心和細心搭配、理論強和弱搭配、男女搭配等綜合考慮,最大限度地保證實驗的成功率。

(3)學生分組實驗前教師先示范,嚴要求

教師教育策略不當是阻礙學生興趣發展的重要因素。例如,重視寶貴的實驗設備會增加學生的心理負擔,使許多學生在實驗時縮手縮腳,不敢大膽實驗,因為害怕損壞設備;如果過分強調藥物是有毒的,學生會有恐懼感并避免它。因此,教師在實驗中表現自己。在明確了用藥劑量和實驗操作規范后,要讓學生自己動手,加強檢查指導,給學生帶來鼓勵和安全,培養學生的自信心和探索的勇氣。嚴格要求,讓每組學生必須親自實驗,自己得出結論,老師根據實際操作和學生得出的結論進行評價,給出成績。

2.教師應對分組實驗內容的安排要有明確的目的和針對性

(1)教師依據課程標準要求,結合本校實際情況合理安排實驗內容

教材根據課程標準的改變而相應做出內容的調整,學生小組實驗的數量也發生了變化,示范實驗和小組實驗模糊不清。這就強調了實驗的教學功能,教師必須根據自己的教學需要合理安排實驗內容。根據教學內容的需要,教師可以選擇或設計自己與教學內容緊密相關的實驗作為小組實驗。因此,在學生分組實驗內容的安排上,教師要慎重考慮,教學設計中的每一項實驗內容都要明確。具體要求和目標要明確,確定好目標和內容后,具體的實驗步驟要合理和緊貼考試大綱內容,以便達到實驗教學的目的。

(2)學生的具體情況也應該作為分組實驗安排的內容考慮

課本上的課外實驗可以設計為分組實驗。如教材上有這樣一個實驗:給銅絲加熱,觀察實驗現象。這個實驗在家里完成是比較困難的,因為家中的火焰溫度較低,無法把銅絲燒黑,需要用到酒精噴燈。那可以組織學生在實驗室用酒精噴燈分組完成,現象更明顯,實驗也更容易完成。

3.在實驗過程中化學教師要給予每個學生適當的指導和啟發

(1)對藥品的用量要有明確的要求和規范,便于達到預期的實驗效果

由于學生接觸化學學科時間不長,到化學實驗室做實驗的次數相對有限,他們的實驗基本都停留在定性認識的基礎上,實驗時,對藥品的用量把握不夠,實驗中取用藥品難免會出現過多或者過少的情況,過多浪費且不利于培養節約意識,用量太少,很難觀察到明顯的實驗現象,因此,為了實驗現象既明顯,學生又安全,教師應明確每個實驗步驟藥品的用量。

(2)實驗中的關鍵步驟和注意事項要做明確的指導

實驗過程中教師要明確每個步驟做什么,實驗的內容是什么,如何觀察實驗現象等要做明確的指導。對操作性要求高的實驗,教師應給予明確的指導。例如,在氧氣和空氣中燒絲對比實驗的操作要領分別是:用排水法收集氧氣時,要保證收集筒內充滿水,不得有空氣和氣泡;用砂紙打磨金屬絲上的鐵銹,然后將其纏繞成螺旋狀;用木條,自上而下慢慢伸入收集筒,直至木條即將燒盡;收集筒內應有一定量的水或一層細砂。本實驗的技術要求很高,實驗現象非常明顯。學生分組完成實驗后,能在很大程度上得到滿足。因此,諸如此類實驗,教師要對學生做明確的指導。學生也只有在明確每個步驟和注意事項后,才能夠保證實驗順利完成,并看到明顯實驗現象。

4.變演示實驗為學生分組探究實驗

學生具備了實驗基本技能以后,一些難度不大的實驗,可安排學生分組完成。小組之間通過討論與交流,協作完成實驗,仔細分析實驗中出現的問題,以及尋找解決問題的方法。對于學生的錯誤操作,要及時指出,使學生的操作得以規范。如:教材上只說明“實驗室常用稀鹽酸與大理石反應來制取CO2”,這純屬驗證性實驗,學生并不知其所以然。我將之改為學生分組探究實驗:先讓學生回憶實驗室制取氧氣的方法,再和學生一起總結實驗室制取氣體應考慮的因素。我把多種儀器展示出來,讓學生來選擇、組裝裝置。然后與學生一起討論各套裝置的優缺點。最后通過讓學生完成“稀鹽酸與大理石顆粒的反應、稀硫酸與大理石顆粒的反應、稀鹽酸與碳酸鈉粉末的反應、稀硫酸與碳酸鈉粉末的反應”的對比實驗,來探究實驗中制取二氧化碳的藥品。通過探究、交流,學生很容易理解為什么實驗室常用稀鹽酸和大理石反應來制取CO2。

5.鼓勵學生團隊合作完成實驗報告,并對學生實驗報告給予適當評價

實驗中,化學教師應提醒每個實驗小組如實填寫實驗報告。實驗結束后,要對數據或者實驗現象及時分析,并對出現意外的實驗現象做好分析和探究。因為,我一直認為,一份好的實驗報告應該真實反映學生在實驗過程中的數據和觀察到的現象,無論是正常的還是異常的,都應該反映實驗的真實過程。如實驗中發現了與實驗預期不同的實驗現象,一定要對意外的實驗現象高度重視起來,及時查閱資料和重新實驗,最后,自己清楚實驗出現意外的具體原因,今后需要注意哪些注意事項。學生在尋找合理的、科學解釋的過程中不斷去查閱資料,不斷充實自己。同時,這一過程也是不斷培養學生科學探究和質疑精神的過程,這是我們化學考試的趨向。在將實驗報告作為學生評價的依據時,還應積極考慮學生在小組實驗中的表現,對優秀的學生給予肯定,對不足的學生給予適當的指導,并對下次更好的表現提出合理的建議。

在教學實踐中,我不斷總結和反思,加強了對學生小組實驗的管理,也加強了對學生小組實驗的指導,在教學實踐中取得了一定的效果,但也有有關提高初中化學學生分組實驗效率的方法需要不斷探索,不斷提高學生的核心素養,為社會主義建設輸送更多優秀的人才。

參考文獻:

[1]陳潔.新課程理念下中學化學分組實驗課的教學策略[J].中國教育技術裝備,2013(6).

[2]姜同福.淺談化學分組實驗有效開展的策略[J].文理導航(中旬),2016(3).

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