優質花生輕簡高效栽培技術

惠鳳先

[摘 要] 河南省是我國花生主產區，而南陽市是河南省花生種植面積最多的地級市，也是全國花生種植面積最大和總產量最高的地級市。調查了解當前南陽市花生生產中存在的問題，并針對性提出解決方案，對提高花生產量、彌補當前國內的花生需求缺口、增加農民收入有重要意義，而且對南陽市經濟發展有極大促進作用?；诖?，本文以南陽市為例研究優質花生的輕簡高效栽培技術，為提高花生產量、推動南陽市農業經濟發展提供技術支持。

[關鍵詞] 優質花生;輕簡栽培技術;南陽市

[中圖分類號] S565.2 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）19-94-2

1 南陽市花生生產現狀及存在的問題

近年來，隨著人們對食用油消費的增長，我國花生種植面積呈增長趨勢，花生單位面積產量穩步提升。河南省是我國花生主產區，花生種植面積146萬hm2以上，南陽市是河南省主要花生種植區，常年花生種植面積約為33萬hm2，其種植面積及總產量在全國地級市中均占第一位[1]?；ㄉ悄详柺械闹匾土献魑?，也是主要的經濟支柱作物，受傳統農業種植習慣影響，當前花生種植過程中粗放式管理現象嚴重，水、肥、農藥等物質過量使用、浪費、利用效率低下等問題突出。目前，南陽市花生種植過程中存在的問題主要包括以下幾方面。

1.1 品種選取不科學，高油酸品種少

目前，南陽市主要種植的花生品種有白沙系列如白沙1016，豫花系列如豫花12、65、9502等，魯花系列如魯花6、15等，開農系列如開農71、1760，以及宛8908、遠雜9102、商花5號、武漢2號等品種[2]。其中白沙系列、豫花系列、宛8908、魯花系列以及遠雜9102等品種的種植面積較大。在這些品種中，豫花37、65、76號，開農71、1760號等為高油酸品種，但其種植面積并不占優勢。多數農民在種植時未根據種植土地地勢和土壤特點，以及種植時間的不同而科學地選取品種，往往將更適合春種的花生品種放在夏種時使用，嚴重影響了花生的產量。

1.2 整地質量差，土壤施肥不合理

花生是南陽市的主要經濟支柱產物，其種植方式均為大田種植。調查顯示，在花生種植前，部分種植戶整地時只旋耕不深犁，與種植小麥、玉米等作物的整理方式如出一轍，土壤耕層較淺，致使土壤易發生板結，土壤理化性質變差，降低了土壤的蓄水保肥能力，極不利于花生根系生長，致使花生根淺苗弱，嚴重影響了花生產量。另外，施肥不合理，化肥施用過量，有機肥投入不足，加重了土壤板結現象。大量施用氮肥，花生長勢過旺，造成郁蔽嚴重，加重了病蟲害的發生;氮磷鉀配比不合理，致使花生后期生長所需營養不足，出現早衰現象，影響花生產量。

1.3 種植模式不科學，起壟種植未完全普及

調查顯示，當前南陽市許多夏季花生在種植時仍沿用等行平播種植方式，使得花生苗期田地通風、透光較差，且雨水充沛時排水不暢，造成漬害;未起壟的平地種植不利于花生果實入地生長發育，在通風透光程度差的大田中極易發生病蟲害。

1.4 勞動力成本高，機械化程度較低

花生種植是一項勞動力密集的勞作，調查顯示，當前南陽市大田花生播種已基本實現機械化，但對小塊田地或土地不太平整的地塊，機械起壟、覆膜難以進行，只能實施人工作業。目前，南陽市花生種植機械化程度較低，同時，小戶種植多采用播種質量不高的小型農機進行播種，嚴重影響了花生的生長發育，一定程度上降低了花生的產量。大田花生的收獲多采用機械聯合采收，但套種平播的土地不適用機械收獲，靠人工收獲的土地提高了花生種植成本，使得農民收益偏低。

1.5 重茬面積大，病蟲草害影響加重

重茬種植是影響花生大面積種植和收獲的主要原因[3]。調查顯示，當前南陽市花生重茬種植面積較大，病蟲害發生概率較高，花生后期管理中病蟲害問題突出，嚴重影響了花生產量。重茬花生不僅死苗率高，苗期長勢弱，而且花生品質差，飽果率低，花生仁個頭較小，極大地影響花生產量。同時，調查發現，南陽市花生種植中還存在部分地區灌溉條件差、土壤貧瘠等現象，也是影響花生產量的原因之一。

2 優質花生輕簡高效栽培技術

我國是食用植物油生產和消費大國，供需矛盾突出。目前，我國食用植物油自給率不足40%。因此，在當前市場需求的巨大缺口下，基于農業科技進步，急需提升花生栽培技術，通過不斷創新輕簡高效栽培技術，降低花生種植成本，增加產量，提高花生種植收益。

2.1 選擇優良品種

科學、合理選取花生品種是提高其產量的首要條件，花生品種的生育期及產量潛力是衡量其是否為優質品種的首要原則。目前，適合南陽市種植的春季花生多為早熟中果型品種及增產潛力大的小果型品種;夏播花生，適宜選用高產的小果型品種。適合南陽市種植的小果品種有：遠雜9102、宛花2號、豫花22、豫花40和遠雜6號等，這些均是經在南陽市試種的優質品種;適宜南陽市種植的高油酸品種有豫花37、豫花76、開農1760、開農71等。需要注意的是，中晚熟品種不適合選做夏播品種;選取品種時要根據當地的土壤條件、氣候特點、降水情況、病蟲害發生狀況以及灌溉條件等靈活選取。干旱丘陵地區降水少、灌溉困難，應選取抗旱、耐貧瘠且穩產的品種;降水充足、灌溉方便的區域，則要盡可能選取耐水肥的高產品種;病蟲害發生較多的地區，應選用抗病性能強的品種。

2.2 精細耕地、上虛下實

花生是適宜深耕的作物，一般3年一深耕，但在丘陵地區則不宜深耕，因此，因地制宜、科學耕作意義重大。夏播地，麥收后要及時滅茬整地，精耕細作，確保土壤透氣性好，且能保水保肥，利于花生根系深扎，促使苗壯根深，提高花生抗旱性，增加花生產量;春種地，更要精細耕作，且整地時要犁耙結合，使得土壤上虛下實，利用花生扎根，促進根系生長。

2.3 平衡施肥、減肥增效

氮、磷、鉀是花生生長所需較多的營養元素，通常每667 m2花生用三元素復合肥50 kg左右，依土壤肥力情況，合理分配施肥量，做到科學配比、均衡施肥，達到減肥增效的目的;施足基肥，盡量施用有機肥?；ㄉシN時，進行精準施肥，確保花生生長、高產所需營養的同時，為保障油料安全和減少土壤污染，應減少施肥量，輕減施肥。另外，給花生施肥時要結合灌溉，將肥料溶解在水中，做到對花生進行精準施肥，促進肥料高效利用。

2.4 起壟種植，提升機械化生產程度

起壟種植不僅可以增厚活土層，增強土壤保水保肥能力，而且有利于田間透光、通風，起到促根壯苗、減少病蟲害的作用，能有效促進花生增產。目前，花生覆膜、播種、收獲等操作均與花生起壟種植相一致，起壟種植符合當前機械化種植收獲趨勢，有助于減少勞力投入，節約成本，提高收益。花生種植區域應根據當地的土壤、地形特點，選取合理的種植機械，盡可能采用大型一體化機械耕作，提高耕作質量，增加種植收益。

2.5 科學管理

合理密植、科學管理是增加花生產量的重要保障。通常，春播花生每667 m2播種8 000～10 000穴，夏播則為每667 m2 播種10 000～12 000穴，每穴雙粒。為促進增產，應采用增穴減粒的方法，即每667 m2 播種18 000穴，每穴單粒播種。播種前要做好整地、施肥、防蟲措施，做到精細播種。同時，要科學適時播種，如春播一般在清明前后進行覆膜種植，谷雨前后直播;應根據花生不同生長期進行科學管理，如花期要做到清棵、培土迎針、防旱排澇、控苗旺長等。

2.6 病蟲害防治

根莖腐病、青枯病、白絹病等是危害花生生長和保產的主要病害，花生的主要害蟲有蠐螬、蚜蟲、甜菜夜蛾、菜粉蝶等。根莖腐病在花生整個生長發育期均可發生，剛萌發的種子受害會造成爛種;幼苗受害則會整株枯萎;成株受害則會植株矮小、開花結果少，極大地影響產量，可選用適樂時或苯醚甲環唑拌種進行防治?；ㄉ∠x害的防治應盡量使用生物防治方法，如春耕、秋耕時，跟犁拾蟲、清除雜草落葉、不施用未腐熟的有機肥料等預防蟲害;可利用成蟲嗜食蓖麻葉后會麻痹、中毒死亡的特性，在田間地頭、附近溝渠種植蓖麻防治蟲害;可利用蠐螬抗水能力差的特點，在種植前澆灌土壤，使其保持泥濘狀態3 d以上，將蠐螬全部殺死等。

2.7 適期收獲、機械采收

花生成熟后若不及時收獲，易被地下害蟲偷果，造成花生發芽、落果現象，一定程度上影響花生產量;過早收獲，則會出現莢果不飽滿現象，產量和含油量均會降低。當植株的頂部葉片停止生長、上部葉片變黃時要及時進行收獲，此時果殼網絡清晰、莢果飽滿、果仁光滑富有色澤，其產量和含油量均會得到保障。采用大型花生收獲機進行采收，一方面能有效減少勞動力投入，增加收益;另一方面有利于及時收獲晾干，穩定花生產量。

參考文獻

[1]王建玉，宋君鋒，宋江春，等.南陽盆地花生圈絨泡菌的發生規律及防治措施[J].現代農業科技，2016（7）：12l.

[2]張翔，毛家偉，郭中義，等.麥茬處理方式對夏花生播種質量與前期生長及產量的影響[J].花生學報，2013（4）：33-36.

[3]楊中旭，李秋芝，張晗，等.麥后夏直播花生高效施氮技術研究[J].安徽農業科學，2016（14）：33-34.