優質小麥栽培技術

宋德勝

[摘 要] 小麥是我國的主要糧食作物之一，種植面積極為廣泛，在我國農業中占有重要地位。而隨著耕地面積的日益縮減、高品質優質小麥市場需求的不斷擴大，開展專用小麥、優質小麥種植作業，對我國農業發展有著重要意義。基于此，本文從合理選種、科學預備作業、規范播種與優化田間管理等方面介紹優質小麥栽培技術，以供參考。

[關鍵詞] 小麥;選種;播種;田間管理

[中圖分類號] S512.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）19-108-2

隨著我國經濟的不斷發展，農業產業結構不斷完善，傳統的小麥種植技術已不能滿足實際需求。優質高產小麥種植技術應運而生，越發受到關注。

1 科學選種

科學選種，是優質小麥種植的基礎和關鍵所在。小麥種子的選擇直接關乎小麥的品質與產量，是小麥種植過程中至關重要的內容。因此，應根據當地的氣候條件、地理位置、土壤環境等因素，綜合考慮選擇低耗、高產、優質、穩產且適應性強的麥種。此外，還應根據當地的病蟲害發生歷史、土壤肥力、光照、溫濕度等因素，從具有抗倒伏、抗寒、抗病蟲害、早熟、抗逆性、抗旱、抗澇和光合作用能力強等不同特性的種子中，根據實際需求，科學合理地選取具備相應綜合特性的種子進行種植。

2 播前準備

2.1 整地

小麥的適應力較強，對土壤的要求不高。除了具備較好的透氣性和貯水性外，有機質等養分充足、土壤結構穩定、耕作層較厚等土壤條件，是小麥優質高產的基本條件和重要助力。另外，播種前對種植土地進行整理是必要的環節。整地作業的內容主要是選擇肥力較好、有機質含量達標的土地，通過施加含有一定劑量殺蟲劑的拌干細土進行深耕、深松、多次耙地作業，以粉碎土塊、耙去秸稈，使土壤上虛下實、透氣貯水，促進麥種有效萌發與根部生長，并預防地下害蟲。

2.2 種子與土壤

種子在播種前需進行晾曬、藥劑拌種，有效提高種子萌發率、防治病蟲害，是保證小麥高產優質的重要環節。播種前30 d進行晾曬，以防潮、防蟲、防霉，提高麥種萌發率，并促進麥子后熟，更好地保證小麥優產高產。為預防種傳、土傳病害及地下害蟲，播種前去掉病粒、壞粒后，選用相應種類的殺蟲劑、殺菌劑、農藥，根據科學的劑量與種子混合干拌或浸泡處理，以防止病蟲害對種子及根莖部造成危害。播種前除了對種子進行處理外，還應對種植地的土壤施加殺蟲劑、尿素、微肥等。

2.3 施加底肥

底肥的施加應根據種植地的土壤肥力檢驗結果進行。稻草、秸稈等農作物還田后，科學計算補足土壤肥力的配方復合肥含量，再根據復合肥含量計算出底肥使用量，足量、一次性地在耕地前期全部添加施用。并嚴格把控臘肥的使用量，以防小麥出現倒伏，從而有效提高小麥的產量。

3 合理播種

根據科學規范的播種技術來開展優質小麥合理播種作業，是小麥高產的基礎條件。近年來，全球氣溫不斷上升，播種人員應根據當地的實際溫度來確定適宜的播種時間。除了需要注意播種時機外，小麥種植人員還應以科學合理的基本苗數量、播種量設定為基礎，根據實際的千粒重、發芽率、出苗率等數據來計算相應的實際播種量。并結合播種前整地作業的效果及濕度等因素，對計算出的實際播種量進行適當增減，以更合理地開展播種作業。

4 田間管理

4.1 冬前管理

4.1.1 澆灌越冬水。只有在土壤濕度較差，旋耕作業后未開展土地鎮壓或整地效果差的情況下，才需要在11月中下旬之后、12月中上旬之前且平均氣溫在約4 ℃時，澆灌越冬水并隨后進行中耕作業。

4.1.2 查苗補種。小麥出苗后，種植人員應做好查苗補栽工作。若出苗期種植地土壤墑情較差，種植管理人員應及時澆灌出苗水，以提高出苗率。完成查苗后，若發現缺苗，應在麥苗三四葉期進行移栽補種，以保證麥苗數量合理。

4.1.3 化學除草。在11月中下旬，管理人員應使用一定劑量的針對性化學除草劑，清除麥田的播娘蒿、看麥娘、野燕麥等雙子葉、單子葉雜草，以保證小麥健康生長發育。

4.2 春季管理

冬麥返青后應及時開展合適深度的中耕作業，以增溫保墑。如果麥田為鹽堿地，則應連續開展3次耙地作業。在3月初進行初次澆灌的同時，追施適量尿素，而且7 d后再澆灌2次，改善土壤墑情。同時，根據種植地土壤墑情和肥力情況，在小麥灌漿期、揚花期、抽穗期進行適當灌溉、追肥，可以有效提高小麥抗倒伏能力，實現小麥高產優產。

4.3 病蟲害防治

4月中下旬至5月中旬，即小麥抽穗期至灌漿期，管理人員應根據麥田病蟲害的實際情況，如銹病、麥蚜蟲、白粉病、紋枯病等，采用針對性藥物、殺蟲劑，按照科學合理的劑量進行噴灑作業，以防治病蟲害。與此同時，使用適量尿素、磷酸二氫鉀兌水進行噴灑作業，防治早衰、干熱風傷害等，以提高麥粒的飽滿度與品質。

5 適期收獲

小麥收獲不宜過早也不宜過晚，最佳收割時機為小麥蠟熟末期，利用機械設備進行收割、捆扎、脫粒一體化作業，以保證收割質量與效率。如果收割期出現持續降雨天氣，應進行搶收作業且在天晴時充分晾曬，保證小麥的產量與品質。

6 結語

在小麥栽培過程中，應根據當地實際情況，嚴格細致地科學把控種植過程的每一環節，以盡可能提高小麥的產量與品質，促進小麥種植業健康發展。