于玲
摘 要:現代化農業種植的應用,促進我國農產品產量的持續性增長,出現農產品產能過剩的現象。而消費者對農產品的需求發生了轉變,農產品從最初的吃飽功能,轉化為更高層次的追求,消費者對農產品的期望值變高,要求農產品綠色、安全、營養、味道好,導致中高端農產品產量與市場實際需求出現偏差,農產品供給失衡,所以,為了迎合市場的需求,建設品牌農業,生產出優質的農產品,實現農業供給側結構性改革的順利實施。
關鍵詞:品牌農業;農業供給;供給側結構性;品牌定位
農產品是我國重要的經濟產業之一,現階段,隨著農業供給側結構性改革的不斷深入,在取得一定的改革成績之后,受到市場經濟的影響,農產品供給與市場需求出現失衡,農業結構出現新的問題,迫切需要加快農業供給側結構性改革的進程,促進品牌農業的發展,改善農產品供給結構,實現農產品行業的產業化、規模化發展。
一、發展品牌農業的作用
(1)通過品牌農業建設,推動區域內農業經濟的發展,促進農業產品生產者改變傳統的生產經營理念,根據市場需求,合理控制農業種植,由以往粗放式的數量生產,轉變為精細化生產,以保證農產品質量為前提,實現農產品附加值的增長。
(2)品牌農業的建設,需要規范化和標準化的生產管理方式,有利于農業生產的標準化,實現農業產品的經濟化管理,促進農產品產業結構的優化和升級,加速品牌農業發展進程。
(3)區域內打造品牌農業,可以實現合理的農業布局以及合理的分工,品牌農業建立后,可以加快農產品的產業化進程,形成一個完整的農產品產業鏈,有利于產品質量的提升,獲得農產品行業的認可。
(4)品牌農業的建設,有利于農業資源的合理運用,減少能源的消耗,實現自然環保的目的。
二、農業供給側結構性改革背景下的品牌農業建設
農業品牌的建立是一項長期持久的系統性工程,需要運用品牌戰略思維,創建區域內的農業品牌。傳統的農業供給方式,將農業產品的生產數量、總產值作為生產的主要目標;而品牌農業的供給方式,是以市場需求為主導的供給原則,品牌農業追求的是產品質量、產品價值、產品市場占有率,將品牌農業作為農業供給側結構性改革的工作重點,供給側結構為由外到內,然后再由內到外,將農產品的消費者,放在整個改革的核心位置,在一定的區域內進行供給側結構性改革,具體實施者是農業產業,以及農業企業,品牌農業發展的戰略分析如下:
1、市場需求分析
通過對農產品消費者的需求進行分析,調查消費者的喜好、消費習慣、購買能力、潛在需求,以及購買農產品心理活動等進行分析和研究,對農產品進行準確的市場定位和定價,使農產品符合消費者的心理需求,在消費者心中快速的樹立品牌形象。
2、農產品品牌定位
對農產品的種植、加工生產、銷售的規律進行分析,結合農產品的自身屬性,使農產品的品牌發展,與農產品產業運行方式可以進行匹配,并根據消費者的需求,不斷延伸產品的結構,開發出新的產品。
3、競爭對手分析
農產品市場競爭非常激烈,市場中存在很多同質化的農產品,為了與同行進行區分,提高自身的市場競爭力,對競爭對手進行分析,分析同質產品屬性、市場份額、產品主打特色、目標客戶等,進行全面的分析調查,根據調查結果,對自身產品與競爭對手產品進行差異化的品牌定位,打造自有產品的特性,塑造全新的品牌形象,實現差異化農業品牌的價值。
三、農業供給側結構性改革背景下的品牌農業發展策略
1、品牌農業的成本控制策略
一個完整的品牌農業,需要一個結構合理的產業鏈為支撐,如果產業鏈中的任意環節銜接出現問題,將導致農產品成本失去控制,分散型產業很難形成規模化、產業化的品牌農產品的生產,而且成本較高,很難立足于激烈的市場競爭環境。
2、打造地域特色的品牌農業
農產品具有很好的地域優勢,在進行品牌農業建設時,可以很好的利用地理環境上的優勢,以地域文化為依托,打造具有區域特色的農產品,深入挖掘農產品的內涵,以及農產品本身具有的文化底蘊,打造一個具有地域性的農產品品牌。例如,我們經常聽到的杜康酒,中國具有幾千年的飲酒文化和歷史,這是產品本身帶有的屬性,杜康酒還具有地域性的特征,杜康即是一個村莊的名字,又是一個歷史名人的名字,具有很明顯的地域性文化特征。
3、品牌農業市場化
市場的需求,是品牌農業建設的目的,根據消費者的喜好,采取針對性的營銷方案,這些都需要建立在大量的市場調查,深度挖掘消費者信息的基礎上,制定周密的營銷計劃,鎖定市場目標,積極開展農產品的市場營銷活動,在移動互聯網時代,線上的銷售業績不能小覷,針對網絡組建一個銷售團隊,迎合網絡購物者的需求,制定營銷計劃,線上與線下同時開展品牌農產品營銷活動,擴大品牌影響力,實現經濟效益與品牌影響力的提升。
4、提升品牌農業的影響力
第一,農產品供給者發揮自己資源和選育優質品種的優勢;第二,對自身農產品進行品牌定位,樹立品牌戰略目標,形成品牌效應;第三,以品牌定位為農產品發展的核心,對所需資源進行合理的配置,包括人員、制度、政策、資金、組織結構等,進行系統性的合理匹配;第四,農產品銷售體系建設,根據品牌定位,構建一個完整的分銷組織,包括線上、線下,建立多渠道的營銷方式;第五,圍繞農業品牌,進行產品宣傳,制定多種營銷策略,提升品牌知名度,利用電視廣告、網絡、戶外廣告構建一個完整的廣告宣傳結構,整合廣告資源,實現品牌農業廣告宣傳在區域內的全面覆蓋。
結語
品牌是對同質產品的一種劃分方式,不同品牌相同產品具有不同的價值,品牌是一個產品質量的保證,品牌農業可以實現農產品經濟價值的提升,在農業供給側結構性改革背景下,進行品牌農業的建設,優化農產品的產業結構,形成一個完整的農產品產業鏈,降低經營成本,打造高質量的農產品,提升品牌農業的影響力,實現農產品消費需求與供給的平衡。
參考文獻
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