恰逢刺梨花開

游娜

“一個金罐罐， 裝些硬飯飯， 不吃硬飯飯， 要吃金罐罐”。這首流傳在云貴高原上的歌謠，也是一個謎語，講的就是貴州刺梨。刺梨不是梨，是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，它還有一個雅致的別稱——送春歸。我不知道這個別稱從何而來，大抵是到了春末夏初，百花凋謝之時，它卻燦然盛開，朵朵向陽，朵朵鮮紅，艷似玫瑰的原因吧。

2018年5月中旬，筆者前往貴州省貴定縣參加國家森林生態(tài)標志產(chǎn)品認定管理委員會工作會議暨貴州刺梨產(chǎn)業(yè)扶貧推進會。會后，參觀者一行從貴定驅(qū)車前往鄉(xiāng)鎮(zhèn)參觀刺梨生產(chǎn)基地。一路走來，映入眼簾的是一叢叢低矮茂密的刺梨蓬，那一蓬蓬刺梨猶如一把把張開的綠傘，時不時會冒出來，枝繁葉茂的傘蓋上顫抖著一朵朵或粉紅或淡紅或紫紅的細嫩花瓣，金黃色的花蕊和淡淡的花香，引來許多可愛的小蜜蜂覓食其間， 真是賞心悅目，萬分欣喜。

旁人見我捧著相機在一朵花前駐足良久，便問起我來：“小姑娘，這漫山遍野的花兒，你怎么就盯著這一朵啊？”我笑了笑說：“我在等那只蜜蜂。”我盯著那朵花和旁邊不安分的蜜蜂，像是說給旁人聽又像是自言自語：在我的家鄉(xiāng)，也有很多這樣的花……

在這個季節(jié)，我的家鄉(xiāng)，也盛開著這樣的花兒，結帶刺兒的果。那時候我還小，總喜歡捉弄小伙伴，等到野刺梨熟了，摘一顆悄悄植入女孩子甩來甩去的馬尾上，偶爾也摘一顆下來用樹葉裹住，揉搓掉果實上的刺兒，放在嘴里一嚼， 酸酸甜甜的還帶點苦澀。

小時候見慣了這種帶刺兒的果子，從來不曾想，不起眼的刺梨果，居然能成為當?shù)厝藗兠撠氈赂坏摹敖鸸薄e看刺梨這種野生的小灌木枝小葉細，其生命力卻很頑強。它不怕日曬雨淋，也不怕水打沙壅，不管旱與澇，它都不萎不蔫。實踐證明，刺梨種植見效快、效益高，種植后在標準化管理下，兩年就可產(chǎn)果，4年進入盛果期，畝產(chǎn)值在6000 元左右。刺梨是云貴高原特有的綠色野生資源，其營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，含有多種有益于人體健康的氨基酸、維生素 C和活性物質(zhì)，是滋補健身的營養(yǎng)珍果，是當之無愧的“水果之王”。

如今，在貴州盛產(chǎn)刺梨的地區(qū)，每到 8—9 月產(chǎn)新季節(jié)， 大街小巷都能看見有刺梨干果和鮮果出售，并且已有廠家加工成果酒、果醋、果糕和果汁，或精制成果干。琳瑯滿目的各種土特產(chǎn)品中，不時會見到由刺梨加工而成的具有鄉(xiāng)土風味的系列食品。

據(jù)悉，貴定縣已種植刺梨 18 萬畝（掛果面積 4 萬畝），覆蓋65 個村，受益農(nóng)戶21870 戶，其中覆蓋貧困戶6561 戶，建有 2000 畝以上的刺梨專業(yè)村 15 個，培育刺梨種植專業(yè)大戶 90戶，成立刺梨種植專業(yè)合作社 6 個，建有 500畝以上刺梨基地 40 個。近年來，貴定縣刺梨產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢，正逐步形成集種植、加工、研發(fā)、銷售于一體助力脫貧攻堅、助農(nóng)增收的長效主導產(chǎn)業(yè)之一。

有首歌這么唱：“好花紅、好花紅，好花生在刺梨蓬……”，唱的就是貴陽的夏天。這里的秀麗山水，是當?shù)厝俗孀孑呡叞簿拥募覉@，也是這片土地上人們精神的樂園，在綠水青山間， 蘊含著富饒的天賜之財。這里的人們改變了傳統(tǒng)的思維方式，從靠山吃山到養(yǎng)山富山。此舉更是提高了當?shù)卮迕竦氖杖耄蔀榫G水青山就是金山銀山最生動的寫照。