外源硒添加對不同種黃芪硒含量的影響

連婧汝

【關鍵詞】黃芪;硒含量;亞硒酸鈉;硒富集系數;轉運系數

【中圖分類號】S567 【文獻標識碼】A 【文章編號】1002-8714（2020）06-0014-02

【Abstract】 objective： to investigate the effects of different concentrations of sodium selenite on selenium content in different parts of astragalus mongholicus and astragalus membranaceus as experimental materials， selenium application in root mixed with soil and selenium application in leaf spray were used to investigate the effects of different concentrations of sodium selenite on selenium content in different parts of astragalus mongholicus. Methods： the enrichment coefficients and root transport coefficients of two kinds of astragalus were analyzed. Results： the highest selenium content was 0.998mg/kg in the underground part of astragalus membranaceus iii. The highest enrichment coefficient was 0.311 in the underground part of treatment 3 of astragalus membranaceus. The highest root transfer coefficient was 0.958. Conclusion： in the comparison of the selenium content in the aboveground parts， the selenium content in the treatment of astragalus membranaceus iii was the highest， that is， the selenium content was the highest when the selenium concentration in the soil was 5.5mg/kg， which was 67.92% and 36.40% higher than that in the treatment of 1 and 2， respectively.

【Keywords】astragalus， selenium content， sodium selenite， selenium enrichment coefficient， transport coefficient

硒是人體所必需的微量元素，也是植物生長過程中必不可少的有益元素。硒可以促進植物的生長發育，提高作物的產量和品質，增強植物抗性等。本文旨在通過探索硒在黃芪根部、地上部的分布，從而闡明黃芪對硒的吸收轉運特性以及是否可以通過外源硒的添加來增強黃芪入藥部位硒含量，為富硒中草藥的開發提供數據支持。

1 儀器與試劑

1.1 儀器

HK-04B小型中藥粉碎機（鄭州市烽火機械設備有限公司）、DB-2A恒溫電熱板（北京實驗儀器商城）、HH-4恒溫水浴鍋（北京精誠華泰儀表有限公司）、UV-1800紫外分光光度計 （日本島津公司）

1.2 試劑

（1）EDTA試劑：準確稱取5.0g乙二胺四乙酸二鈉于100L容量瓶中，加入適量蒸餾水加熱至溶解，并定容至刻度。

（2）鄰苯二胺試劑：準確稱取0.2g鄰苯二胺于100mL容量瓶中，加入適量蒸餾水加熱至溶解，并定容至刻度。

2 試驗方法

2.1 種植栽培

黃芪的種植分為以下幾步：

（1）種子處理：蒙古黃芪和膜莢黃芪各挑選適量飽滿的種子置于150mL燒杯中，加入一定量50℃的純凈水中浸泡16小時[8]。

（2）將蛭石、珍珠巖、營養土按1：1：2的比例混合后裝入83.5×27.5cm的盆中，硒含量梯度設置四個處理：空白（0mg/kg）、處理一（1.1mg/kg）、處理二（2.5mg/kg）、處理三（5.5 mg/kg），每個處理3次重復。

（2）播種：采用穴播方式，每盆3穴，每穴放入8粒種子后覆蓋土層1.5-2cm，且不宜將土壓實，穴間距為15-20cm，兩種黃芪各12穴[9]。

（3）栽培管理：在種植過程中，一般除草為每月2-3次。出苗一周后，每兩個星期噴灑營養液一次。在黃芪植株約20cm時，進行相應濃度的葉面噴施硒溶液，每月一次。

2.2 植物樣品的制備

樣品處理主要有以下幾步：

（1）清洗：用蒸餾水清洗黃芪的根部及莖葉，并瀝干水分。

（2）陰干：將清洗干凈的黃芪放在陰涼處晾干，陰干后在60℃烘箱中烘至恒重。

（3）粉碎：用小型中藥粉碎機分別粉碎黃芪的地上部分、地下部分，并用100目篩過篩。

（4）分類裝袋編號。

3 測定方法

鄰苯二胺在酸性介質中與亞硒酸鹽反應生成一種絡合物，在pH1.5～2.5時能定量的被甲苯所萃取，它的最大吸收發生在紫外區。當硒含量在0～30μg范圍內符合比爾定律[10]。

4 結果與分析

4.1 不同種黃芪硒含量的比較

隨著外源硒添加濃度的升高，黃芪內的硒含量也在升高。地下部分硒含量>地上部分硒含量，即黃芪的地下部分的硒富集能力強于黃芪地上部分的硒富集能力。無論是蒙古黃芪還是膜莢黃芪最高硒含量都是處理三的地下部分，為土壤硒濃度為5.5mg/kg;最低硒含量為蒙古黃芪地上部分空白組，為0.008mg/kg，即土壤未經硒處理的藥材硒含量最低。

4.2 不同種黃芪地上部分和地下部分硒含量的比較

隨著土壤硒濃度的增加，黃芪內的硒含量也在增加，且膜莢黃芪的硒濃度大于同處理組的蒙古黃芪的硒濃度，即膜莢黃芪的硒富集能力強于蒙古黃芪的硒富集能力。最高硒含量為膜莢黃芪處理三的地下部分，為0.996mg/kg;最低硒含量為蒙古黃芪地上部分空白組，即土壤未經硒處理的藥材硒含量最低。各處理間存在極顯著性差異（P<0.01）。

5 結論

隨著硒濃度的升高，蒙古黃芪和膜莢黃芪的地上部分、地下部分硒含量也隨之升高。在地上部分硒含量的比較中，膜莢黃芪處理三的硒含量最高，即土壤硒濃度為5.5mg/kg時硒含量最高，分別比處理一、處理二增加了67.92%、36.40%。在地下部分硒含量的比較中，膜莢黃芪處理三的硒含量最高，分別比處理一、處理二高出65.73%、40.08%。

參考文獻

[1] 國家藥典委員會. 中國藥典： 一部[S]. 北京： 中國醫藥科技出版社，2015.

[2] 于玲，王知斌，王秋紅，等. 黃芪中黃酮類化合物藥理作用研究進展[J]. 中醫藥信息，2018，35 （2） ：104-108.

[3] 胡海濤，袁林喜，尹雪斌，等. 耐硒馴化靈芝菌種的液態發酵中硒的富集特征[J]. 食品與發酵工業，2012，38（8）：7-11.