請木寺昌人大使吃“杉園菜”

周志興

幾年前，木寺昌人當日本駐華大使時，我們時有交往。木寺君上世紀90年代曾主持日本外務省中國課的工作，但不屬于熟悉對華事務的“中國幫”，不會說中文。他雖然是資深外交官，卻顯得有幾分“土氣”，個子不高，微胖，臉上溝壑不少。我曾經調侃他說，咱倆差不多，都像農民，夫人卻都很洋派。

木寺君能夠到中國當大使，也有偶然成分。上一任大使丹羽宇一郎卸任時，原定接替他的西宮伸一突然病逝，日本政府費了腦筋，最后決定由木寺昌人來接任大使。這個時候，他正在日本官房副長官助理的位子上。不過，木寺昌人的運氣不好。2013年初他到北京上任時，正好是北京最冷的時候，天氣冷，中日兩國之間的關系更冷：釣魚島僵局依舊、中日民族主義情緒高漲、政冷經也涼。

我和大使接觸過幾次。他是一個相當沉穩的人。一方面，他要執行日本政府和首相的指令;一方面，他也肩負著緩和兩國關系起碼是不讓之繼續惡化的責任。所以，他一直謹言慎行。

實際上，木寺君和中國頗有淵源。他的母親就出生在中國大連，他的名字中的“昌”字和武昌有關，因為他出生在1952年的10月10日，這是武昌起義的紀念日。一次他告訴我，剛剛去過武昌，特別去看了武昌起義紀念館。

有一次，大使在他的官邸宴請我和夫人。席間他說到，自己寫了一篇關于日中友好的文章，投到一家知名度頗高的媒體，結果被退稿。其實這是完全可以想見的，因為中日關系那時正在糟糕的階段。我對他說，主要是你進錯了飯館。你想點魚翅鮑魚，結果那家店只有土豆絲和熬白菜。

由此說起了美食，這下共同語言多起來。大使也是饕餮之徒，說起中國的粵菜川菜魯菜淮揚菜等各種菜系，如數家珍，說著他就吹了一個小牛，說中國的各種菜他都吃過。

我對他說，有一種菜你沒有吃過，就是“杉園菜”。大使有點蒙圈，就用眼睛問身邊的手下，得到的答復是，杉園菜是周老師家里的菜。我對大使發出邀請，他也欣然接受，于是就有了杉園之行。

大使是第一次到中國人家里做客，很多東西對他來說都新鮮，例如我夫人的外婆陪嫁的繡品和瓷器，我母親陪嫁的江南特有的“湯婆子”和暖手爐，等等。在我家院子的蘋果樹下，他順手摘了一個青蘋果，一直在手里把玩。

在杉園共識堂聊天時，他一直說中國人民對他非常友好，沒有遇到不開心的事情。其實后來我才知道，就在來我家的路上，他遇到了不愉快的事情。因為他的車上掛了日本國旗，結果在高速路上被一個中國的年輕人別停了。后來他的司機和我的司機閑聊時才說出這事，但是他如同沒發生過一樣。

木寺大使告訴我們，年內到日本旅行的中國人會超過270萬，明年也許會到500萬。因為內地人到香港旅行、購物引起的一些不愉快，我太太就問大使，中國人去得多了，會不會影響日本人的生活而造成反感？大使回答說，不會。

他說，上世紀70年代他曾派駐巴黎，日本人因為剛剛有錢起來，也很張揚，到處喧嘩，到處買買買，歐洲人很看不慣，就在商店門口貼上了“不歡迎日本人進入”的告示。大使說，所以日本人會很理解，因為都有這樣的發展階段。