智能制造背景下“服裝IE工程”課程教學改革

陳 慧，涂曉明

(1. 河南科技職業大學 美術與藝術設計學院，河南 周口 466000；2. 江西服裝學院 服裝工程學院，江西 南昌 330201)

服裝IE(工業工程)是一門綜合應用數學、物理學、社會科學的專門知識和技術以及工程分析和設計的原理和方法，對由服裝生產投入要素形成的整體系統進行設計、改善、評價、設置，最終實現服裝企業生產運作管理的低成本、高效率和高效益的管理目標的工程學科[1]。我國于21世紀初將IE概念引入服裝生產制造領域，而關于服裝IE的教育教學和理論研究起步則更晚。我校(江西服裝學院)對“服裝IE工程”課程教學改革的重點是將智能制造背景下形成的新知識、新原理和新方法以及服裝企業智能制造轉型對服裝IE人員新的職責和需求完善到課程體系中，從而更好地為企業實行智能制造轉型做好人才儲備，對服裝行業的發展具有重要意義。

一、 “服裝IE工程”課程教學改革意義

“服裝IE工程”課程在我校已開設10余年，是我校的一門特色課程。該課程各個理論知識點緊密聯系，且需要結合服裝行業發展和實際生產，具有很強的實踐性，要求學生了解服裝生產發展現狀和趨勢，了解企業服裝IE人員的職責和要求，掌握服裝IE理論知識和技術及其在服裝生產實際中的應用，要求學生既掌握理論知識，還具有較強的運用理論知識解決實際生產中問題的實踐能力。目前基于“中國制造2025”的國家戰略，大部分具有一定規模的服裝企業正在向智能制造方向轉型，服裝智能化工廠和數字化車間是服裝制造業發展必然經歷的階段，而在當今信息化管理和智能化生產的大數據時代，企業將IE核心思想和信息化、智能化生產融合也是必然趨勢[2]。在此背景下服裝行業對服裝IE人才需求量很大，但從企業信息反饋中得知，極少學生畢業后愿意從事IE工作，且學生在企業的實踐操作能力較弱。為了滿足企業的人才需求，在“服裝IE工程”課程教學中要加強學生思維模式轉變以及實踐操作能力的鍛煉，從而為企業輸送更多合格的IE人才。

通過“服裝IE工程”課程的學習，使學生具有一定的系統化服裝IE理論基礎知識，培養學生在服裝生產過程中提出問題、分析問題和解決問題的能力以及制訂標準工時的基本技能。通過企業短時間的實踐，使學生能夠嘗試建立企業專項研究項目，以便設法解決生產現場問題，使現場各項管理均維持在持續改善的狀態中，最終使學生成為有責任擔當、有職業道德和職業理想、有團隊合作能力的服裝行業專業人才。

二、 “服裝IE工程”課程教學存在的問題

“服裝IE工程”是一門理論性、實踐性和應用性均很強的專業課程，因此在教學過程中需要結合服裝行業發展背景，以及服裝企業發展對服裝IE人才的需求情況來設置課程內容和目標。

1. 教學內容沒有及時更新

早期的“服裝IE工程”課程教學內容主要注重服裝IE技術等理論知識結構的構建，以及服裝IE技術在服裝廠房規劃、生產運作流程、生產操作分析以及工時測定中的應用研究，缺乏將行業發展背景下產生的新知識、新原理和新方法完善到課程體系中。

2. 教學方法傳統

在課程教學方法上依然以教師講、學生聽為主，沒有在教學過程中根據教學知識和目標的要求以及學生的特點選擇有效的教學方法，沒有很好地運用各種先進教學手段來提高教學效果。

3. 評價方式單一

課程評價方式采用單一的理論試卷考試加平時表現，評價系統不客觀、不合理，不能真實考量學生的學習效果，不符合新時代應用型人才培養的要求[3]。

因此本次課程教學改革主要解決以下三個問題：(1)將與服裝相關的智能制造信息和技術完善到課程教學體系中；(2)采用多種教學模式；(3)改變傳統的評價方式，引入教學過程評價法。

三、 “服裝IE工程”課程教學改革措施

1. 教學內容改革

將“服裝IE工程”課程教學內容分為四部分：(1)緒論，包括服裝行業智能制造背景與企業人才需求調研、服裝IE思維模式與內涵以及服裝IE內容與技術，主要讓學生了解服裝企業對服裝IE人才的需求和職責要求，理解IE的思維模式和內涵，掌握IE的工作方法和內容等；(2)方法研究，包括程序分析、操作分析、動作分析三個內容，主要讓學生了解方法研究的基本概念和基本方法，掌握程序分析、方法分析和動作分析的概念、特點及方法；(3)作業測定，包括標準資料法、秒表測時法和預定動作時間標準法(春曉GST系統)，主要讓學生了解作業測定的常用方法(秒表測時法、工作抽樣、預定時間標準、標準資料法)以及各種作業測定方法的使用范圍和對象，掌握標準資料法、秒表測時法及預定動作時間標準法三種標準時間的計算方法；(4)智能化工藝分析系統，包括智能化工藝分析系統概述和操作，主要讓學生掌握GST工藝分析、動作代碼的應用，并通過智能化工藝系統對選定服裝進行工序、工時工價、作業標準、人員設備需求、產能負荷以及工藝平衡和智能車間排位等工藝文件分析。

總體來說，本次教學內容改革在教學過程中注重學生IE思維意識的培養和正確就業觀的引導。改變傳統的注重知識的系統性、邏輯性，引進前沿的服裝行業信息(國家政策、行業發展趨勢、新科技)和真實的企業案例進行教學，從而增強課程與行業企業的聯系，提高學生的學習興趣。

2. 教學方法改革

在教學方法上改變傳統的滿堂灌方式。首先完成學校在線教學平臺上“服裝IE工程”課程的在線課程教學大綱、進度、作業、討論、主要知識點視頻以及PPT課件等內容的建設，便于學生課外學習。然后，以學校的在線教學平臺、智能化工藝分析系統[4-6]為依托，根據不同課程內容設置需要采用以校企合作模式為主線，并以模塊教學為基礎，理論教學采用翻轉課堂，實踐教學采用項目教學為導向，建立項目競標親驗互動式教學模式，注重學生的應用能力培養，提升學生的專業能力。具體設計如表1、表2所示。

表1 智能制造背景下理論教學內容的教學方法設計

表2 智能制造背景下實踐教學內容的教學方法設計

3. 評價方式改革

改變傳統的評價方式，引入教學過程評價法。根據課程內容建設和組織形式，課程可引入教學過程評價方法，綜合成績由20%平時成績+50%實踐項目成績+30%卷面考試成績組成。平時成績包括平時在線視頻觀看次數和時長、在線測試結果以及理論教學課堂表現情況等；實踐項目成績中，教師評分(項目組織過程中每個人表現分+最終項目方案成果分)占總成績的20%，小組長評分(組長對每個組員進行評分)占總成績的5%，學生互評分占總成績的5%，項目方案展示效果分(教師和小組打分)占總成績的20%。

四、 結語

“服裝IE工程”是我校的特色課程，是一門理論性、實踐性和應用性均較強的專業課程。本文對該課程存在的問題進行了分析，重點對教學內容、教學方法及評價方式進行了改革，提出教學內容需符合服裝企業智能制造轉型發展背景下對人才的最新需求，教學方法需適應課程內容和學生特點，評價方式需引入教學過程評價。后期將逐步完善線上教學內容和學生自主學習體系，經過1年時間把“服裝IE工程”建設成為精品在線課程，以適應社會發展和新形勢的要求。