針對西班牙學生開展中國文化情境教學的研究

摘 要：對外漢語教學隨著中國國際地位的提高，又一次出現了熱潮，越來越多的外國人開始學習中文，本文以西班牙為代表進行研究。因為西班牙與中國關系密切、來往頻繁，西班牙成為漢語學習的主要大國，孔子學院和孔子課堂的建立也使得西班牙國內掀起了一股“中國熱”的浪潮。語言是文化的載體，二者密不可分，因此本文也主要探討語言與文化學習的關系。第二語言教學不僅是要傳授學生語言知識，同時還要求掌握跨文化的交際能力。情境化教學作為主要的對外漢語教學方法，將其應用到西班牙學生的中國文化教學中也是本文所主要研究的內容。

關鍵詞：西班牙學生;對外漢語教學;中國文化;情境化教學

1 緒論

1.1 選題意義

隨著“漢語熱”的出現，越來越多的外國人開始接觸并學習漢語，而中文作為世界上難度較大的語言，對于非母語學習者來說學習起來并不容易，根據二語習得的規律來看，大部分二語學習者已經錯過了“語言習得關鍵時期”，①因此漢語的學習顯得十分難度。第二語言學習應遵從第二語言習得規律：即語言學習不但與學習者本身的文化背景有關，同時也與目的語國家的文化、文化氛圍有關。因此，第二語言習得規律要求學習者在學習語言知識的同時也要接觸和了解相關的文化知識。本文研究的是母語為西班牙語的學習者在學習漢語方面的情況，作文兩門不同語系的語言，差異性尤為明顯，對于學習者而言會遇到很多的問題，因此在他們學習漢語聽說讀寫的基本知識過程中，需要配套學習相關的文化背景知識，這樣做得目的一是為了讓他們更好地了解中文，對語言學習起到推進作用，二是為了加深對目的語的了解程度，學習一門語言肯定不單單是為了掌握基本的書本知識，或多或少都希望能夠融入到這門新語言的世界里去，去切實地感受語言文化的魅力。

同時，通過查閱相關資料和論文發現，針對母語為西班牙語學習者的對外漢語文化教學的相關研究幾乎沒有，因此本文選擇針對具體文化圈的教學對象進行相關研究，在研究對象和范圍上進行突破，同時選擇與當下最流行對外漢語教學法—情境教學法進行結合，希望會對海外對外漢語教學尤其是以西班牙語為母語的漢語教學對象的相關教學實踐等有所幫助。

綜上所述，本文在梳理總結前人理論經驗的基礎上，進一步細化研究對象，研究角度，從教學實踐方面進行分析的相關理論，通過對比分析中西文化在部分日常禮儀方面的差異，結合情境教學法，探討適合母語為西班牙語的學生學習中文以及中國文化的有效方式。

1.2 情境教學法的定義

李吉林（1999）認為情景實際是人為優化了的一種環境，是促使學生能動地活動于其中的環境②。王榮謙（2003）認為情境是由人的主觀心理因素（認識、感情、行為和個性等）和客觀環境因素所構成的情和境的總和③。孔凡成（2003）強調情境與語境并不相同，它不包括上下文語境，而是在真實自然的母語環境中創造出的人工語境④。由此可見，情境是客觀環境中由人為努力創造出的、和人的主觀意識相聯系的特殊環境。特別是在教學中，情境離不開學生的認知活動和情緒感知，是學生在學習過程中不可或缺的有利環境。

情境教學法是通過創設情境，讓學生身臨其境感受，從而習得知識。通過輕松的氛圍和環境讓學生參與進來，以學生為主，老師作為輔助引導學生學習，使學生主動參與課堂，從而達到課程的最佳效果，激發學生對情境的感悟，加強其認知能力，從而有效提升學生學習成果。

外國學生學習中文本來就存在極高的難度，如果按照傳統的中文母語化教學方式，不僅會打擊學生的積極性，還會消滅他們的興趣，從而停止對中文的學習。對于文化學習來說，情境教學法就更為重要了，文化學習不能停留在書面層面上，課本上的知識是不靈活的，學生光看光聽老師講解是很難感同身受的，也很難真正地了解相關文化，只有給他們創設最佳的情境，讓他們親身地感受，才能達到文化教學的最佳效果。

2 西班牙的漢語教學中的中國文化

2.1 中西文化在部分日常禮儀行為上的差異

東西方自古以來由于歷史的變遷以及地理位置等差異，在文化上也慢慢地形成了不同的方面，中國作為最古老的歷史國度之一，神秘的東方古韻從古至今吸引了各方人士慕名而來，從傳教士到現在的外國訪學者，或多或少都是受到中國源遠流長的文化的吸引。西班牙作為昔年的海上霸主，航海家哥倫布在西班牙王室的支持下探索發現了未知的新世界，成功地成為世界上最早發展起來的資本主義國家，歷史文化自然也是源遠流長的，其擁有的西方文化傳統相對于其他的西方國家來說也是比較古老的且傳統的。同時，由于西班牙早期受到來自東方阿拉伯人的統治，在文化傳統上還存在了大量的東方色彩，例如建筑上呈現出大量的東西結合式建筑，飲食上也傳承了東方韻味的美食，這也成為西班牙的一大特色。中西兩國的文化差異明顯但其中也要類似所在，因此對于西班牙學生來講，想要學習好中文，掌握中國文化就成為一個不可或缺的途徑。

因此，接下來將列舉部分中西文化在日常禮儀文化方面的不同。中國與西班牙由于歷史文化的不同，在日常行為禮儀方面也存在很大的差異。然而，日常禮儀行為是一個語言學習者的首要學習任務，也是真正地理解一門語言需要做到的，融入到自我的行為中的。如果不將日常禮儀行為文化引起重視，那學習的這門語言就如同空殼一般，僅僅掌握了表面，卻沒有走進這門語言的大門。首先，是日常打招呼，中國人在第一次見面或是與不太熟悉的人見面時習慣說“你好！”并且可帶有握手或者揮手致意的動作，與熟悉的朋友打招呼則可采取日常瑣事詢問的方式，例如“吃了嗎？”、“最近還好嗎？”等;而西班牙人見面時則會說“Hola”，女性與女性、女性與男性之間要行貼面禮，親吻左右的臉頰，男性與男性之間一般是握手或者握手的同時左手輕拍對方上臂以示友好。在拜訪與送禮方面的習俗也有所不同，中國人到別人家里做客常常會帶水果、煙酒、食物等禮物，西班牙人則會選擇鮮花、紅酒或是自制的甜品等作為禮物，且在主人家中不必換鞋。而中國人出于禮貌，基本都會選擇換鞋再進入。收到別人的禮物時，中國人往往連聲感謝之后就將禮物放到一旁，待人走后才打開查看。而西班牙人則一定會當面打開禮物，表示對送禮人的尊重。在時間觀念上也有很大的不同，中國人在正式場合以及約會大多都比較準時，且會選擇提前到達以示尊重;西班牙人在非正式的約會和會議上往往會遲到十五分鐘到一個小時不等。在作息方面，中國人一般一日三餐，早餐在早晨的八點左右，午餐在中午的十二點左右，晚餐在晚上六七點左右，而西班牙人一日有午餐，除了常規的早中晚餐還包括上午十點半左右和下午六點左右的休息加餐，其正規的晚餐是在晚上十點左右，這個時間對于中國人來說是宵夜的時間。

兩國文化的差異對于語言學習者來說可能是不利的方面，但是我們不能僅僅地看到其消極的一面，要靈活地處理和改變，將這些差異建立在合理的橋梁上，構建起相互融合理解的關系網中，讓文化沖突有序地變成文化交融。這正是語言學習者所要面對的跨文化交際，對于以西班牙為母語的中文學習者來講，學習其中的文化差異則是不可或缺的必經之路，跨文化交際要求在對外漢語教學中，不僅要教授語言，更要讓學生了解到文化的多樣性，讓他們切實地感受到文化的不同，從而有溫度地接受到這門新的語言，對于對外漢語教學者來說，這就成為我們需要思考的方面，在教學過程中導入中國文化，將中國文化與漢語學習結合起來，二者缺一不可，有效地幫助學生在使用漢語時建立起中式的思維方式和行為習慣，加深他們對于中國文化的理解和運用，增強其跨文化交際能力，語言融入到文化中，從而也會加深他們對于文化的理解和記憶，一定程度上降低了漢語學習的難度。

2.2 中國文化學習與漢語學習的關系

語言的歷史和文化的歷史是相輔相成的，它們可以互相協助和啟發，語言與文化關系十分的密切。文化包括語言，語言是一種特殊的文化現象，二者不能獨立區分，對于二語學習者來說，想要學好一門語言，關鍵的一點也要掌握其中的文化，切不可單單只學習語言而孤立文化。

文化教學主要目的是發展學生的交際能力，而二語學習者學習外語的目的也恰好是為了用來達到交際的目的。為了更有效的進行交際，語言使用應該與其他文化上適當的行為相關聯。交際能力由四個能力組成：語法能力、社會語言學能力、話語能力和戰略能力。因此語言教學中需要穿插進行文化教學，二者相互作用才能真正地將語言知識內化于心。趙楠玉（2018）指出文化教學是第二語言教學的重要部分、具有重要的意義。文化學習首先使學生要認真掌握一種語言，單獨學語言還不夠。第二，培養的交際能力實際上是跨文化的交際能力。語言學習中文化的學習可以促進學生對語言知識更好的理解，同時也能引導豐富學生的文化內涵，更加深刻的認識⑤。

同時語言學習分為初級、中級、高級大致三個等級，相應的文化學習也應該呈現出循序漸進的動態過程，對于文化的理解和掌握也是由淺入深的，對外漢語教師在教學過程中也應該清楚在哪個等級應該教學相應的文化知識與語言知識相配套，并且對于文化的解釋也應該遵循學生的語言水平而定。對于留學生來說，中國文化的學習主要是為了增強對于漢語知識的進一步了解以及興趣，因此教學還是應該呈現出語言為主，文化為輔的主要趨勢。

2.3 情境化教學與中國文化教學的結合

2.3.1 創設情境，增強課堂趣味性

情境化的中國文化教學要求對外漢語教學不應該一味的采取傳統的教學模式，而是應該創新教學方式以及課堂，尤其針對文化教學，由于文化的差異性，單純靠老師的口頭講解很多學生沒辦法真正地了解到文化的差異以及深刻的理解，因此這就需要靠老師創新課堂教學，創設情境給學生，讓學生參與，身臨其境親自參與，感受到文化的差異所在，加深對于文化的理解。例如針對中國與西班牙時間觀念差異這一個方面，我們創設三個不同的情境，一個是中國人之間的約會，一個是西班牙人之間的約會，最后是中國人和西班牙人之間的約會，三組情境都需要讓學生觀察時鐘的變化。通過三組場景，可以讓學生直觀地看到文化差異在時間觀念上的不同，中國人對于約會比較守時，甚至提前，而西班牙人對待約會則會遲到一段時間，最后一組情境也是想展示給學生由于文化的不同可能產生的文化矛盾，也是希望學生們在對待兩個不同文化間需要注意的地方，以免產生不必要的誤會。

2.3.2 引入活動場景，以學生為主體

在二語學習的過程中，對外漢語教師往往會出現忽視具體場景的設立，而是通過一味地讀課文，學課文等方式。而讓學生成為課堂的主體，參與活動和情境往往能使學生的語言水平和理解能力更上一層樓。但同時，需要注意的是，我們在教學的過程中需要清楚學生目前的漢語水平以及學習特征，例如西班牙學生大多熱情活潑，課堂氣氛比較活躍，因此我們可以對癥下藥，設立較為開放的情境讓學生發揮主觀能動性，讓他們參與其中。例如針對中國與西班牙人在打招呼上的不同我們可以創設一個情境，讓學生來角色扮演，老師進行引導，讓同學感受中國人打招呼的行為習慣和語言，自己對比和本國打招呼的不同所在。這樣做不僅可以讓學生更直觀地感受到差異，同時還加深了同學對于中國式打招呼的印象，下一次面對中國人就可以進行一個直接的套用。

2.3.3 實物、圖畫再現情境

實物和圖畫能刺激學生的視覺感官，帶給學生最直觀、鮮明的感受。中國文化中許多典型物品是需要老師通過實物或者圖片進行傳遞的，光是靠老師的講解，學生是很難真正體會到精髓所在的。例如在日常送禮方面，中國人會選擇具有中國傳統特色的茶葉、煙酒等作為禮物;而西班牙人則喜歡送紅酒或是自己制作的甜品等作為禮物。這些物品同樣可以通過老師創設一個中國人和西班牙人送禮物的場景，雙方贈送具有代表性的禮品，觀察禮品的不同，體會文化的多樣性。同時，也可以借助多媒體的手段，利用便捷的網絡，查找圖畫，將圖畫展示給學生，同樣也能起到直觀的作用。配合著實物和圖畫進行講解，老師的授課不會顯得枯燥乏味，同學的聽課效率也會大大提高。

3 針對西班牙學生開展中國文化情境教學的實踐

3.1 教學實踐的設計

3.1.1 課型

中國文化課。

3.1.2 教學對象

以西班牙語為母語的學習者，漢語水平初級，掌握大概600個漢字，能基本的自我介紹和打招呼。

3.1.3 課時

本教學設計案例共兩個課時，每課時45分鐘，共90分鐘。

3.1.4 教學目標

學生能學習并掌握去別人家做客的基本用語和禮儀，了解中國文化在送禮和做客以及用餐的特點。

3.1.5 教具準備

本課需要準備茶葉、水果、香煙、酒水、多媒體ppt、時鐘、拖鞋。

3.1.6 教學內容

1）引入。老師創設情境—中國人的家庭聚會，讓同學猜測在中國人的家庭聚會上會發生什么？有什么和西班牙不同的地方？等待同學們進行了一些回答之后，老師引導大家進行角色扮演，親自參加中國人的家庭聚會，并分發給同學們茶葉、水果、香煙等禮物。

2）學習生詞。歡迎 Acoger;吃好喝好 Come bien y bebe bien;客氣 Cortés。

3）情境模擬學習。

4）小組討論、觀看視頻。小組進行討論，通過剛剛的情境模擬，大家總結中國人家庭聚會和西班牙人家庭聚會有什么不同的地方和相同的地方。待大家總結完畢后，老師播放一段關于中國人家庭聚會的視頻，較為直觀和連貫的展示給學生，加深印象。

5）復習總結、布置作業。老師帶領同學歸納總結中國式聚會的特點，并且抽同學進行復習本節課涉及的打招呼及表示友好的問答。同時給大家布置作業，讓大家收集中國人和西班牙人在日常行為禮儀上還有哪些不同，下節課分享給大家，并且要預習新課內容。

3.2 情境化教學運用的現狀

由于目前國內外對于情境化與文化教學結合的內容不多，并且大部分都是不分國別的，或是東南亞地區的研究，對于西班牙地區的相關研究幾乎沒有。其中相關的有上海外國語大學的李穎針對西班牙學生漢語教學中的中國文化教學的研究，但也缺少對情境化的結合。

本人曾在2019年在四川外國語大學留學生部擔任了短期的綜合漢語課教師，其中在我所教授的學生中有兩位來自西班牙的學生，我曾經嘗試在課堂上運用情境化與中國文化結合的教學，效果顯著，大部分學生都覺得這樣的模式比較適合他們，他們也很愿意參與進來，由于本人在學習西班牙語的緣故，私下詢問了兩位西班牙學生的意見，他們總體上覺得很滿意，但是由于兩國文化差異明顯，中國人比較內斂，西班牙人比較熱情開放，所以一些類似吃飯不說話等行為對于他們來說接受起來有點難。

4 小結

4.1 目前存在的問題

由于中國與西班牙在文化上的巨大差異，導致很多人對中國文化產生了誤解，例如在打招呼上面，很多西班牙學習者在沒有了解到真正的中國文化之前，單憑一些網絡或是書面記載的信息，采用非常傳統的雙手合十鞠躬的方式，而這些方式雖然也不能說不對，但是對于日益進步的中國來說，這樣的打招呼方式已經不能再適用于當下了，是學生需要改變的。因此就格外的需要對外漢語教師這個引路人了，需要老師進行引導和教學，來改變西班牙學生對于這一類文化的誤解。同時，由于西班牙人性格熱情開放的原因，在一些情景模擬上，他們往往會比較直接或是背離老師的要求，導致課堂秩序比較混亂，這也需要教師采取一系列的方法來規范學生的行為。

由于中國與西班牙在文化上的差異較多，本文只選取了部分日常禮儀行為方面的差異進行研究，一些沒有考慮到的方面可能同樣會影響到學生的漢語學習，同時，本文的教學案例設計是主要針對非常基礎的初級漢語類的，對于一些中高級學生的案例和可能出現的問題也需要進一步的研究和考證。不能以偏概全，要做到具體問題具體分析。

最后，由于缺少在西班牙本國進行對外漢語教學的經歷，所以一些預設的問題可能不全面，或是有問題，也需要之后的研究者進行進一步的修正和完善。

4.2 將來可能出現的問題及未來預測

由于西班牙的漢語學習者在進行漢語學習時基本沒有年齡和性別包括宗教上的區分，所以在進行情境化教學的過程中可能會出現不能滿足所有學習者，不能適用于所有學習者的情況，所以這就需要對外漢語教師進行提前的準備，盡可能地避免問題的出現。同時，由于現在網絡發達，很多人利用主觀能動性在網上發布虛假或是惡意詆毀的言論，導致一些西班牙人對中國人，包括中國文化產生了誤解，這也需要老師進行進一步的引導和教學修正。

未來學習漢語的西班牙人肯定會越來越多，這也給對外漢語教師們提出了更高的要求，我們不僅要正確的掌握本國的語言文化知識，同時也要盡可能地學習并掌握西班牙國家的語言和相關文化知識，這樣在教學過程中才能較為準確的了解到學生的情況和問題，對癥下藥，讓課堂變得更為高效。同時，隨著學習者數量的進一步增多，也可以采取分班教學，將不同語言等級的學生進行分班，可以讓學習內容更具針對性。對于中國文化的學習也可以進行分類和循序教學。中國文化博大精深，未來的對外漢語教學肯定會進一步重視文化的教學，從文化教學入手，激發學生的興趣，與語言教學相配套，讓學生更有效地學習中文。

5 結語

隨著中國國際地位的提高，越來越多的人開始學習漢語，西班牙作為其中的學習大國，其學習人數和孔子學院的數量都在逐年增加。語言與文化的交互式學習模式也得到了越來越多人的認同，并且通過了一些實踐，也證明這樣的配套學習模式是有效的。情境化的教學方法作為當下最為流行的對外漢語教學方法之一，在對于外國學生的教學上也比較適用，我所接觸到的西班牙漢語學習者們以及我在閱讀文獻和論文當中所讀到的西班牙漢語學習者大多性格比較開朗活潑，在課堂上呈現出積極活潑的一面，但也不排除個例的存在。這樣的教學模式對于他們來說再好不過。不過，也不能絕對的說這樣的模式適合每一個西班牙學生，總會有特殊個體的存在，所以這就需要老師繼續探索，在教學過程中不斷地更新自己的教學方法，盡最大可能讓每一個學生都能有效的、積極的學習中文。

注釋

①王建勤.《第二語言習得研究》，2009.

②李吉林.《從整體著眼，促進兒童發展》，1999.

③王榮謙.《試論情境教學法》，2003.

④孔凡成.《從情境到語境——語文情境教學理論與實踐的思考》，2003.

⑤趙楠玉.《中國校外教育》33期，2018.

參考文獻

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[4]王文君.中國與西班牙文化差異對禮貌用語及行為選擇的影響[J].北方文學月刊，2011（05）.

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[7]仲永言.基于情境教學法的對外漢語文化課教學設計[D].大連外國語大學學報，2019.

作者簡介

陶虹源（1998-），男，漢族，重慶市，本科，研究方向：漢語國際教育。