湖南地區(qū)低產(chǎn)油茶林改造商業(yè)模式案例分析探究

(中南林業(yè)科技大學(xué)商學(xué)院 湖南 長沙 410004)

一、引言

油茶樹(Camellia oleifera Abel.)為世界四大的木本油料植物之一，是我國特有的油料樹種。油茶是山茶科中茶油含量較高樹種的統(tǒng)稱，俗稱油茶樹、茶子樹。其最適宜栽培地區(qū)為低山丘陵，自然分布范圍較小，中心分布區(qū)為中國湖南省等地[1]。油茶主要產(chǎn)品茶油成分以不飽和脂肪酸為主，容易被人體吸收利用，油酸含量可達(dá)80%以上，具有抗腫瘤、降血脂等功效，由于用途廣泛、生態(tài)效益好，油茶在我國糧油安全與特色資源利用中價(jià)值較高[2]。

習(xí)近平總書記多次提到油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更是親自深入河南光山油茶園考察，對油茶產(chǎn)業(yè)充分肯定并作了重要指示。湖南省委、省政府正在將油茶產(chǎn)業(yè)作為湖南省支柱產(chǎn)業(yè)大步推進(jìn)。全國正在推進(jìn)培育一個(gè)萬億級的新型油茶產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前途十分光明。以低產(chǎn)油茶林改造和管撫為主的油茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)價(jià)值，全國市場潛力每年超過1000億元。

中科油茶科技服務(wù)有限公司在品種、土壤、管理、技術(shù)等方面的科研成果上，建立了低產(chǎn)油茶林高產(chǎn)技術(shù)改造標(biāo)準(zhǔn)，通過使用自主研發(fā)的油茶樹專用肥、合理品種更換、選用“三華”、“湘林”等優(yōu)良品種配系、施以科學(xué)管撫服務(wù)等系統(tǒng)性改造措施。實(shí)驗(yàn)基地實(shí)踐數(shù)據(jù)顯示，低產(chǎn)油茶林通過改造，經(jīng)過十余年培育管撫可使油茶鮮果每畝增產(chǎn)到3000斤以上。

二、湖南省低產(chǎn)油茶林改造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)低產(chǎn)油茶林成因及改造技術(shù)發(fā)展

據(jù)調(diào)查得知，出現(xiàn)低產(chǎn)油茶林現(xiàn)象歸結(jié)為三個(gè)問題：一是品種問題，品種好壞直接影響著油茶的生產(chǎn)情況，繼而影響整體產(chǎn)量，優(yōu)良品種既可以保證油茶成活率，還可以保證后期油茶產(chǎn)量。[3]二是施肥問題，油茶低產(chǎn)林改造過程中最關(guān)鍵的就是水肥管理，水肥管理作為一項(xiàng)重要的技術(shù)內(nèi)容，與油茶的產(chǎn)量高低息息相關(guān)。水肥管理的好壞直接影響著后期生長情況。[4]三是管撫問題，油茶花授粉、使用除草劑、沒有進(jìn)行科學(xué)的修剪、病蟲害防治等。

目前主流的低產(chǎn)油茶林改造方案分為四步。一是土地改造。油茶收獲產(chǎn)量因?yàn)闅夂虿煌兴町悾仨氁罁?jù)當(dāng)?shù)氐乩砬闆r，綜合分析當(dāng)?shù)氐乩硖攸c(diǎn)、氣候特征以及地質(zhì)情況等，采取對應(yīng)合適的種植技術(shù)。同時(shí)在種植之前，還需要整地，使林地平整，改善其通氣性。二是品種選擇。針對不同地區(qū)，選擇在每年6月，將優(yōu)良樹種苗木的部分組織作為接穗，采取無性嫁接的方式嫁接到不良的油茶品種上，改良為新品種。[5]三是水肥管理。肥料選擇磷、鉀肥、氮肥等配合使用。四是病蟲害防治。最常用到的是生物病蟲害防治技術(shù)，其主要是借助有益生物來進(jìn)行病蟲害防治，如各種天地或者食物鏈的制約關(guān)系等。其次，采用化學(xué)防治技術(shù)。在病蟲害剛剛出現(xiàn)時(shí)，可以采用藥性較強(qiáng)的化學(xué)藥劑。

(二)低產(chǎn)油茶林現(xiàn)象普遍存在

油茶種植全國總面積達(dá)6000多萬畝，湖南省占2000多萬畝接近全國總面積的1/3，居全國首位，極具資源優(yōu)勢。在資源分布上，主要集中在衡陽、懷化、永州、邵陽、株洲、郴州、常德、湘西八個(gè)州市。資源集中度高。湖南省的油茶市場規(guī)模年均增長在30%以上。但其中80%是低產(chǎn)林，急需進(jìn)行高產(chǎn)改造，低產(chǎn)林改造市場潛力約在300億元以上，可以讓油茶林的巨大面積優(yōu)勢轉(zhuǎn)為巨大經(jīng)濟(jì)效益。

三、案例公司介紹

(一)基本情況介紹

湖南省中科油茶科技服務(wù)有限公司，成立于2018年8月17日，注冊資金5000萬元。系以湖南省中科農(nóng)業(yè)有限公司骨干人員為班底拓展建立。擁有全國領(lǐng)先的科研和技術(shù)力量。

公司服務(wù)范圍涵蓋金融服務(wù)、油茶樹品種改良服務(wù)、油茶林土壤改良服務(wù)、油茶林管撫服務(wù)、油茶林托管服務(wù)、農(nóng)資農(nóng)機(jī)服務(wù)、油茶林生態(tài)高產(chǎn)高效科技服務(wù)、油茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸服務(wù)等。

(二)職能設(shè)置

綜合部：行政管理，督查，考核，辦證、工作落實(shí)等；

財(cái)務(wù)審計(jì)部：財(cái)務(wù)管理，核算，資金運(yùn)行等；

金融服務(wù)部：對接投資、融資、復(fù)核投資項(xiàng)目等；

技術(shù)和市場區(qū)域服務(wù)事業(yè)部：對油茶種植業(yè)主的簽約、低改技術(shù)服務(wù)，落實(shí)實(shí)施方案等；

管撫服務(wù)事業(yè)部：油茶林地評估、托管，農(nóng)機(jī)及勞務(wù)服務(wù)等；

營銷部：收購、加工油茶果，銷售茶籽、茶油等；

生物肥料事業(yè)部：肥料生產(chǎn)；

采購和物流部：油茶林改造所需物品的采購和運(yùn)輸；

合作開發(fā)事業(yè)部：為種植戶提供設(shè)計(jì)、工程服務(wù)等；

油茶研究院：技術(shù)開發(fā)、培訓(xùn)、監(jiān)管油茶林實(shí)時(shí)改造和監(jiān)管落實(shí)情況等；

上市辦：公司上市相關(guān)工作。

(三)產(chǎn)品情況

肥料類有全元生物有機(jī)肥·油茶樹專用肥、生物有機(jī)肥、根多旺、保花保果肥、土壤調(diào)理劑、有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥(硫酸鉀型)、膨大帥、水溶肥、菜籽餅菌肥等。

農(nóng)機(jī)類有除草機(jī)械、施肥機(jī)械、無人機(jī)等。

四、商業(yè)模式分析

(一)關(guān)鍵活動(dòng)

1.項(xiàng)目流程。(1)考察油茶基地、客戶商談；(2)為每一個(gè)客戶提供一個(gè)具體的技術(shù)方案與經(jīng)濟(jì)方案；(3)雙方協(xié)商確定改造方案；(4)簽訂合同；(5)辦理相關(guān)手續(xù)(包括抵押種植戶改造土地的所有權(quán))；(6)合同與技術(shù)方案實(shí)施；(7)檢查落實(shí)。

商業(yè)模式簡示圖(Business model sketch)

2.茶果收購。與油茶種植業(yè)主的合作，通過回購鮮果的方式收回投資。與鮮果加工企業(yè)合作，鮮果加工成茶籽或茶油，使之投資增值。

(二)改造方法

中科油茶科技服務(wù)有限公司從三方面解決用戶的問題。在技術(shù)上，采用品種更換、高接換冠等技術(shù)對用戶的油茶品種、油茶林密度、油茶樹配系、開花及結(jié)果時(shí)間進(jìn)行改造；在土壤上，選擇專門研發(fā)出來的油茶專用肥作為基肥進(jìn)行科學(xué)施肥，補(bǔ)充微量元素，調(diào)節(jié)土壤PH值，培育有益花草昆蟲提高土壤的有機(jī)質(zhì)和土壤有益微生物；在管撫方面，進(jìn)行種植管理，人工除草、授粉、修剪樹形和處理病蟲害。

(三)社會價(jià)值

采用的生態(tài)化改造方式，禁用除草劑，對環(huán)境友好。改造后的油茶林將現(xiàn)有茶油單位產(chǎn)量提升5∽10倍，擴(kuò)張茶油市場保有量，降低價(jià)格，讓消費(fèi)者受益。節(jié)約土地資源。經(jīng)計(jì)算，若湖南省實(shí)現(xiàn)全部低產(chǎn)油茶林改造，現(xiàn)有的油茶林面積2000多萬畝的產(chǎn)量將達(dá)到1億畝——2億畝油茶林面積的產(chǎn)量，為市場提供比較充足的優(yōu)質(zhì)茶油，對于提高人們對美好健康生活的追求，降低中國對食用油的進(jìn)口依賴，利于國家食用油安全，利于社會生產(chǎn)力的發(fā)展。

(四)經(jīng)濟(jì)價(jià)值

低產(chǎn)油茶林通過技術(shù)改造為高產(chǎn)油茶林，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。長沙市望城區(qū)中南林科大基地，采用“三華”品種高接換冠單棵樹可結(jié)鮮果60斤以上，每畝種植約70棵。按1000畝油茶林、畝產(chǎn)100市斤油茶果、合作時(shí)間十年為標(biāo)準(zhǔn)制作；油茶鮮果按每市斤2元計(jì)算，茶籽按純收入10/市斤計(jì)算，茶油按純收入50元/市斤計(jì)算；100斤鮮果按出茶籽25市斤計(jì)算。100斤鮮果按出茶油5.8市斤計(jì)算。茶果產(chǎn)量的50%用于歸還投資人投入的資金，不足部分下年再支付。油茶林市值按當(dāng)年鮮果收入的7倍估值。計(jì)算收益以茶籽作為參考值(取中間值)。市場價(jià)格以2018年作為參考值。具體收益分析表格如下：

低產(chǎn)油茶林技術(shù)改造油茶種植業(yè)主收益分析表

(五)對種植戶優(yōu)勢

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量保障，改造成功率高；

土壤改良，生態(tài)管撫，對整體油茶林生態(tài)有益；

油茶林升值快，整體收益極高。

投資回報(bào)率為15%，以1000畝為標(biāo)準(zhǔn)單位計(jì)算，6年回本，并獲利101.4萬元，且坐享后四年無投入的獎(jiǎng)勵(lì)分成約90萬元，總收益約為191.4萬元。

投資風(fēng)險(xiǎn)較小，點(diǎn)對點(diǎn)投資，林權(quán)或基地質(zhì)押、國家政策鼓勵(lì)，風(fēng)險(xiǎn)低。

(六)自身優(yōu)勢

(1)中南林科大“三華”、省林科院“湘林”優(yōu)良油茶樹苗品種；(2)自主研發(fā)的油茶專用肥料和土壤調(diào)理劑；(3)標(biāo)準(zhǔn)化的油茶林改造技術(shù)；(4)保花、保果技術(shù)；(5)多項(xiàng)專利支撐；(6)中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南科技學(xué)院提供技術(shù)服務(wù)；(7)湖南省油茶協(xié)會提供的政策指導(dǎo)和協(xié)調(diào)服務(wù)；(8)湖南省中科農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)基地。

五、總結(jié)

(一)商業(yè)模式優(yōu)勢

1.技術(shù)優(yōu)勢

低產(chǎn)油茶林改造技術(shù)是該公司自主研發(fā)的一套技術(shù)，已實(shí)施為標(biāo)準(zhǔn)化。內(nèi)含有許多專利，如全元生物有機(jī)肥料·油茶樹專用肥、授花、保花保果等。成熟穩(wěn)定的技術(shù)是運(yùn)營此行業(yè)的穩(wěn)定保障。

2.資源優(yōu)勢

與各大種植基地、運(yùn)輸公司、加工工廠、等大型企業(yè)或其他國企達(dá)成聯(lián)動(dòng)合作意向，構(gòu)成了一套貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的集約化商業(yè)模式。

3.快速發(fā)展

該商業(yè)模式落地簡單，可復(fù)制性強(qiáng)，在有充足的資金條件下可快速發(fā)展。

(二)目前存在的問題

1.資金劣勢

種植業(yè)主缺資金、缺技術(shù)、缺耐心，導(dǎo)致投入資金量不足，資金使用不到位，政策性資金不敢投。此項(xiàng)目需引領(lǐng)企業(yè)，打通相關(guān)環(huán)節(jié)，易導(dǎo)致資金流不足，啟動(dòng)乏力。

2.短期效益劣勢

油茶樹是一種長效樹，投入不能馬上見效果，需兩年以后才能逐步見效，后期效益越來越好。

3.自然災(zāi)害威脅

除了火災(zāi)可以保險(xiǎn)以外，地震、洪水、持續(xù)干旱等自然災(zāi)害將會使項(xiàng)目受到損害，使油茶林受到損壞。