張豐
疫情期間,每當(dāng)有人做出囤米這樣的傻事,我都不為所動(dòng),甚至非常鄙夷。我每天都到小區(qū)門口的商店,看到那里的大米、方便面和各種零食,就會(huì)感到心安。
曾經(jīng)看到一個(gè)彪形大漢,在那里向老板娘夸耀他買的酒精。他塊頭比我還大,但是言語中卻流露出恐懼,老板娘淡定的微笑,多少讓他安靜下來。老板娘告訴他,用酒精給家里消毒,千萬要注意安全,不要噴灑,更不要抽煙。
雖然可以一次買很多堆在家里,我卻還是選擇每天出門。我常買的東西是鮮牛奶和酸奶,這都可以在網(wǎng)上買,我卻堅(jiān)持要到店里。有一位生活在南京的畫家朋友,堅(jiān)持每天去一家店里買草莓。我們買的不只是商品本身,還包括一路的所見所聞。小店就是疫情的晴雨表,從2月中旬開始,我看到那些小店漸次開門就感到欣喜。相信很多人都有同感,有家串串店生意本來一般,恢復(fù)營業(yè)的第一天,卻是人聲鼎沸。人們摘下口罩,暢所欲言,恐懼也就煙消云散。
有一次在五金店買插板,老板說給我的價(jià)格很低,“我這鋪面是自己的,不像他們,還要交房租。”這個(gè)區(qū)域算是城市的邊緣,商業(yè)并不發(fā)達(dá),房租也不高。相同規(guī)模的小店,每個(gè)月房租2200元,但也足以成為一個(gè)盈利的門檻。一對(duì)開修腳店的小夫妻,丈夫已經(jīng)考慮出去做兼職了。
很多人都羨慕小店店主的生活。這個(gè)城市有不少小咖啡館,老板娘往往氣質(zhì)都很好,有的看上去也很文藝。但是,真的要開一家咖啡店,可能并不浪漫。我了解過幾家,店主幾乎每天守在店里,一個(gè)月扣除成本,所得不過幾千元,也就是城市普通上班族的工資水平。換句話說,開咖啡店,就是掙了自己一份工資。
但這種職業(yè)仍然是迷人的。作為店主,至少不用每天打卡,可以自主掌握營業(yè)時(shí)間。經(jīng)營一家小店,“上班”時(shí)間通常比白領(lǐng)更長,但是卻并不會(huì)太過勞累。工作中的自主權(quán)是一方面,更重要的是幾乎每個(gè)店主,都會(huì)不斷和顧客進(jìn)行交流,幫顧客看一下物品,有時(shí)候還需要照看顧客的寵物甚至小孩,這種信任帶給人的滿足,是寫字間里的白領(lǐng)體會(huì)不到的。
手機(jī)發(fā)明之前,小店還是信息發(fā)布和流通的主要場所。兩百年前,巴黎的咖啡館就是人們看報(bào)、聊天的地方。那時(shí)報(bào)紙還比較昂貴,不是每個(gè)人都能買得起,于是在咖啡館聽一些八卦消息,就成為都市人生活的必需品。和鄉(xiāng)村相比,都市人更依賴各種信息,有些信息還能幫人們?cè)诠墒兄匈嵉酱箦X。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,在很大程度上摧毀了小店經(jīng)濟(jì)。如今,人們不出家門,就可以在網(wǎng)上買到各種東西,這讓小店存在的價(jià)值遭到懷疑。有一次我路過小區(qū)門口,碰到牛奶公司的人來推廣,他們承諾可以把牛奶送到家門口;還有一次幾個(gè)年輕人在發(fā)傳單,承諾買菜和水果可以送貨上門,關(guān)注公眾號(hào)就送價(jià)值10元的水果。我接過傳單,路過小區(qū)第一個(gè)垃圾桶時(shí)就丟掉了。
簡?雅各布斯在著作《美國大城市的死與生》中,把小店看成街區(qū)活力和安全的源泉,不是沒有道理的。這次疫情讓我明白,小店不僅僅是商業(yè),還是小區(qū)精神生活的一部分。電商當(dāng)然是一種趨勢(shì),各種“送貨上門”也是無法阻擋的潮流,但是我知道有些東西是不可能靠外賣送達(dá)的。如果小區(qū)周圍的小店都凋敝了,那種荒蕪對(duì)每一個(gè)人都是損害。人們必須為自己想要的生活付出行動(dòng),每天早上我都會(huì)帶著狗去一家早餐店,認(rèn)真開始一天的生活。