靈武長棗紡錘形樹形整形修剪技術(shù)

楊勇

摘要 ? ?靈武長棗營養(yǎng)價(jià)值高、口感佳，較受消費(fèi)者喜愛。本文總結(jié)了靈武長棗高產(chǎn)樹形——紡錘形樹形的整形修剪技術(shù)，從定植當(dāng)年開始實(shí)施，主要包括疏枝、回縮、緩放、刻芽、拉枝等，6～7年即可形成紡錘形的標(biāo)準(zhǔn)樹形，以期為提高靈武長棗的產(chǎn)量、品質(zhì)提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?靈武長棗;紡錘形樹形;整形修剪

中圖分類號(hào) ? ?S665.1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）13-0082-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

靈武長棗又被稱為“馬牙棗”，是靈武市的特產(chǎn)，屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是靈武市經(jīng)過多年自然篩選、具有地方特色的一種優(yōu)質(zhì)特色棗[1]。其果實(shí)形狀為橢圓形、肉質(zhì)厚、可食率高、顏色鮮艷、汁液豐富、口感脆甜，營養(yǎng)價(jià)值較高，廣受消費(fèi)者青睞[1]。近些年，為了進(jìn)一步提高靈武長棗的產(chǎn)量和品質(zhì)，大泉林場結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)以及靈武長棗的生物學(xué)特性、栽培特征等開展了積極的研究，經(jīng)過多年的實(shí)踐總結(jié)推廣，認(rèn)為靈武長棗規(guī)模化種植適合選擇的豐產(chǎn)樹形為紡錘形。紡錘形樹形的優(yōu)點(diǎn)是能進(jìn)一步優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)、促使樹體長勢(shì)均衡，進(jìn)而達(dá)到增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)的效果，同時(shí)也為人工采摘和機(jī)械化操作提供了便利[2]。現(xiàn)結(jié)合筆者實(shí)踐，對(duì)靈武長棗紡錘形樹形整形修剪技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。

1 ? ?定植當(dāng)年

靈武長棗的定植密度一般為4 m×2 m或5 m×3 m。定植當(dāng)年定干，一般定干高度約80 cm，將所有的分枝疏除掉。棗樹萌芽后及時(shí)開展抹芽定枝工作，主干上部留20 cm左右的整形帶，培養(yǎng)3～4個(gè)新萌生的棗頭，其余并生的枝條都抹除干凈。當(dāng)年新生的棗頭不需要進(jìn)行摘心、拉枝、拿枝等[3]。

2 ? ?定植第2年

春季樹體萌芽之前，在中干上保留1個(gè)長勢(shì)健壯、直立的棗頭作為中心干進(jìn)行培養(yǎng)，并適當(dāng)短截。如果中心干棗頭直徑在1 cm以內(nèi)、長勢(shì)弱，可以加重短截程度，促使其繼續(xù)延長生長。夏季時(shí)將中干上一年生的二次枝萌發(fā)的棗頭抹除掉[1]。主干上距地面60 cm位置選留4個(gè)新棗頭，間距5～10 cm、角度90°。此時(shí)保留的新棗頭不需要摘心、拿枝。如果下部側(cè)生枝上的棗頭直徑在0.5 cm以上，可短截至長度5 cm左右;若直徑在0.5 cm以下，可采取極重短截方式截至長度為1 cm左右，并且在芽上方1 cm左右位置進(jìn)行刻芽，以促使下方長出健壯主枝。一般當(dāng)年可培養(yǎng)出第1輪主枝，第1輪主枝一般有4個(gè)，如果未達(dá)到4個(gè)，來年可繼續(xù)培養(yǎng)。

3 ? ?定植后第3～4年

定植第3年時(shí)，春季樹體萌芽之前將上年培養(yǎng)的第1輪主枝拉成夾角80°～90°的水平狀。夏季將第1輪主枝和中干上二次枝萌發(fā)出來的新棗頭全部抹除干凈[3]。

第4年開始培養(yǎng)第2輪主枝，在與第1輪主枝距離20 cm左右的位置開始，每隔10～20 cm按照螺旋上升的規(guī)律對(duì)主干中部5個(gè)三年生的二次枝進(jìn)行短截，剩余的一年生二次枝可實(shí)施緩放措施;如果棗樹高度超過3 m，則需要短截中干延長頭，切記短截的程度宜輕。夏季時(shí)，對(duì)作為第2輪枝培養(yǎng)的主枝進(jìn)行抹芽，將長勢(shì)弱的抹除，留下長勢(shì)健壯的，此時(shí)不需要對(duì)第2輪主枝進(jìn)行摘心、拉枝等處理。將第1輪主枝以及其他緩放的二次枝新萌生的棗頭抹除[3]。

4 ? ?定植后第5～7年

定植后第5年，于春季棗樹萌芽前對(duì)第1輪主枝進(jìn)行緩放，第2輪主枝則按照80°～90°的角度拉成水平狀。如果主枝的長度超過1.5 m，則可采取破頭封頂?shù)拇胧?如果長度在1.5 m以下，則采取緩放修剪措施。棗樹的高度不得超過3 m，選擇主干上排列方式呈螺旋上升狀、長勢(shì)健壯的二次枝3條，保留1個(gè)棗股進(jìn)行重度短截，以培養(yǎng)第3輪主枝。夏季對(duì)作為第3輪主枝培養(yǎng)的枝條進(jìn)行抹芽定枝，將長勢(shì)弱的疏除，保留健壯的主枝，當(dāng)年任其自然生長，不需要進(jìn)行摘心、拉枝、拿枝等處理。將第1、2輪主枝以及主干上處于緩放狀態(tài)的二次枝新萌發(fā)的棗頭全部抹除干凈[3]。

第6年春季，在樹體萌芽前繼續(xù)對(duì)第1輪主枝進(jìn)行緩放;如果第2輪主枝長度超過1.5 m，則及時(shí)破頭封頂;第3輪主枝已經(jīng)逐步形成，可將其拉成夾角80°～90°水平狀，并進(jìn)行落頭固定樹高。將第3輪主枝中間著生的二次枝條全部疏除掉，如果主枝長度超過1.5 m，則需要破頭封頂;反之，則任其自然延長。此時(shí)紡錘形的標(biāo)準(zhǔn)樹形即初步形成。夏季將3輪主枝以及中干上新長出來的棗頭全部抹除[4]。

第7年維持好前幾年修剪形成的豐產(chǎn)樹形，主要的手法包括疏枝、回縮、拉枝等。有的主枝長勢(shì)衰弱、趨于老化，可逐年進(jìn)行更新，一般每年更新1～2個(gè)主枝。預(yù)備更新的主枝，可在休眠期于基部10 cm左右刻芽，促使其長出新的健壯枝條，翌年將新的主枝拉平;更新的衰老主枝可以直接鋸掉，也可以暫緩保留1年，確保替換的主枝長成、恢復(fù)產(chǎn)量后再鋸掉。每次修剪后都要及時(shí)處理剪口，避免細(xì)菌入侵或者形成干裂紋，一般涂抹適量的傷口愈合劑即可。

5 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 張國慶，李國，唐文林，等.靈武長棗自由紡錘形整形修剪技術(shù)規(guī)程[J].寧夏農(nóng)林科技，2015，56（6）：19-20.

[2] 張國慶，何生，唐文林，等.五里坡靈武長棗紡錘形樹相評(píng)價(jià)指標(biāo)調(diào)查分析[J].寧夏農(nóng)林科技，2014（12）：23-24.

[3] 劉艷紅，曹兵，萬仲武.靈武長棗兩種設(shè)施栽培模式的效果評(píng)價(jià)與分析[C]//中國園藝學(xué)會(huì).中國園藝學(xué)會(huì)2018年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集.青島：中國園藝學(xué)會(huì)，2018.

[4] 王濤，周更生，周全良.靈武長棗規(guī)范栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古林業(yè)科技，2009，35（2）：58-60.