2016—2019年肥西縣一季稻施肥情況調查分析

陳燕 趙賢友 黃春輝

摘要 ? ?為了解肥西縣一季稻化肥施用量、施肥品種、施肥時期及施肥方法等動態趨勢，摸索水稻化肥減量增效的技術推廣成效。對肥西縣肥料使用定點30戶農戶一季稻生產施肥情況進行了多年調查與統計分析。結果表明，2016—2019年肥西縣水稻生產，基肥應用復合（混）肥基本全覆蓋，追肥以尿素和復合（混）肥為主，其中分蘗肥以尿素為主、拔節肥和穗肥以復合（混）為主;農戶做到響應政府秸稈禁燒的號召，所有稻田秸稈粉碎還田;在肥料施用方式方面，采用旋耕翻耕前撒施基肥，人工撒施追肥;基肥增施尿素的農戶比例明顯下降，2016—2019年分別為63.3%、70.00%、43.33%、6.67%;單質磷肥在調查中已未出現，改變磷肥全部一次性基施習慣，應用磷肥后移施肥技術，達到增產增效目的，2019年調查磷素后移農戶比例為43.33%。

關鍵詞 ? ?一季稻;施肥情況;調查分析;安徽肥西;2016—2019年

中圖分類號 ? ?S511 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）13-0008-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

肥西縣（北緯31°30′22″～32°00′21″，東經116°40′52″～117°21′39″）地處北緯亞熱帶與暖溫帶過渡地區，氣候條件適宜水稻生產[1]。2016—2019年肥西縣一季稻播種面積分別為50 693.33、52 813.33、49 706.67、49 333.33 hm2。2019年稻谷播種以一季稻全覆蓋，一季稻以秈稻或粳稻為主，種植方式為移栽（占比30%）和直播（占比70%）。肥西縣水稻生產歷史悠久，曾榮獲“全國糧食生產先進縣”稱號。

為貫徹執行農業部制定的《到2020年化肥使用量零增長的行動方案》，依據《安徽省農業委員會關于印發全省肥料使用定點調查方案的通知》（皖農土函[2016]166號）要求，自2016年起，肥西縣開展了午季、秋季固定調查點作物施肥情況的調查工作。筆者通過采集、分析肥西縣2016—2019年連續4年固定調查點水稻施肥情況的數據，探索肥西縣一季稻生產化肥減量增效的技術模式，以期為水稻生產實現“綠色、提質、增效”目標提供參考。

1 ? ?調查內容與方法

1.1 ? ?調查內容

自2016年起，在全縣范圍內遴選30戶具有典型代表性的農戶，實地進行作物施肥情況調查。調查內容主要包括水稻種植面積、產量、施肥種類、施肥量、施肥方法等。據統計，種植戶水稻種植面積在66.67 hm2以上占比20.00%、6.67～66.67 hm2占比33.33%、3.33～6.67 hm2占比13.33%，隨著種植結構的調整，農戶在水稻種植面積上有增減變化。

1.2 ? ?分析方法

化肥養分含量按產品標注的含量計算，用Excecl進行數據處理分析。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?水稻化肥氮磷鉀養分施用狀況

由表1可知，自2016—2019年水稻生育期內化肥施用總量呈遞減趨勢。其中，氮、磷肥投入量逐年下降，鉀肥投入量相對穩定。不同規模種植戶化肥施用量均存在不合理現象，與科學、精準施肥存在差距。

6.67～66.67 hm2和3.33 hm2以下規模種植農戶數相對接近，以兩者作比較，2016—2019年，氮肥投入量6.67～66.67 hm2規模種植戶較3.33 hm2以下規模種植戶分別高出36.92%、8.66%、20.74%、4.27%，化肥（氮、磷、鉀肥）總投入量6.67～66.67 hm2規模種植戶分別較3.33 hm2以下規模種植戶高30.52%、2.90%、17.55%、5.38%。鉀肥投入量表現增高，但磷肥二者表現增減不一。

2.2 ? ?水稻氮磷鉀等大量元素化肥投入量分配情況

參照肥西縣水稻生產應用測土配方施肥技術推薦的大配方，產量目標8 250 kg/hm2，化肥純N、P2O5、K2O投入量分別為180.0～195.0、52.5～67.5、90.0～120.0 kg/hm2（粳稻氮肥較秈稻增加10%的用量，P2O5、K2O施用量相同）。將水稻氮、磷、鉀肥施用量分為“過量、適當和不足”3個等級分析農戶化肥施用量。由表2可知，氮肥施用情況：2016年過量施用農戶數占比為40.0%，2019年過量施用農戶數占比為6.7%，過量施用比例明顯下降;2016年投入不足農戶數占23.0%，到2019年投入不足農戶數占56.7%，反差大。磷肥施用情況：每年投入過量農戶數偏多，占53%～60%;投入不足農戶數偏少，占0～20%。鉀肥施用情況：過量投入農戶比例由2016年的40.0%降至2019年的10.0%，適當投入農戶數增加，呈現逐漸合理的趨勢。

2.3 ? ?水稻施肥品種與施肥方法

2.3.1 ? ?水稻施肥品種。2019年調查農戶應用配方肥占30%、應用緩控釋肥占6.67%、應用45%復合肥占43.33%、應用高于48%復合肥占20%。在調查中了解，農戶在旋耕大田的同時，將所施基肥全部撒入，基本做到在耕作前施入，農戶對復合（混）肥作基肥深施已達成廣范共識。由表3可知，2019年，用尿素作基施的農戶數已下降至6.67%。

合作社、家庭農場、種植大戶施用尿素比例高于普通戶。2016年6.67 hm2以上農戶基施尿素合計12戶，占其群體戶數75%;3.33 hm2以下普通戶基施尿素合計4戶，占其群體戶數40%。2019年6.67 hm2以上農戶基施尿素合計2戶，占其群體戶數11.1%，3.33 hm2以下普通戶尿素均不作基肥施用。

2.3.2 ? ?水稻追肥。水稻追肥方式是人工撒施。氮肥作蘗肥，促進分蘗，到2019年所調查農戶基本全部追肥1次。隨著直播稻栽培農戶增多，除選擇水稻專用控釋肥外，分蘗肥多數農戶分2次追施，第1次追施在三葉一心期（約播后20 d）選擇尿素追施，施后7～10 d選擇尿素或復合（混）肥進行第2次追施。根據苗情，在抽穗前20～25 d，選擇復合（混）肥或尿素，在穗期作追肥施用。

尿素追施為主導，復合（混）肥追施比例增多。2019年調查農戶93.33%追施尿素，復合（混）肥追施比例由2016年的13.30%上升至2019年的43.33%。

鉀肥作穗肥，防倒伏、攻大穗、提高結實率。2019年調查農戶53.33%選擇復合（混）肥或單質鉀肥追施，少數農戶選擇鉀肥與復合（混）肥摻混施用，單質鉀肥施用減少。

3 ? ?結論與建議

3.1 ? ?結論

調查結果表明，2016—2019年肥西縣水稻生產，基肥應用復合（混）肥基本全覆蓋，追肥以尿素和復合（混）肥為主，其中分蘗肥以尿素為主、拔節肥和穗肥以復合（混）為主。農戶做到響應政府秸稈禁燒號召，所有稻田秸稈粉碎還田。在肥料施用方式方面，采用旋耕翻耕前撒施基肥，追肥采取人工撒施方式。

基肥增施尿素的農戶比例明顯下降，2016—2019年分別為63.30%、70.00%、43.33%、6.67%。單質磷肥在調查中已未出現，改變磷肥全部一次性基施習慣，應用磷肥后移施肥技術，達到增產增效目的[2]，2019年調查磷素后移農戶比例為43.33%。

在移栽稻養分管理中，施肥“一炮轟”現象仍存在。隨直播稻面積增大，分蘗肥被重視，而且部分農戶追施2次，首次選擇尿素、第2次選擇尿素或復合（混）肥，調查農戶追施尿素比例由2016年的76.67%增加至2019年的93.33%，穗肥選擇復合（混）肥居多、單質鉀肥相對減少，追施鉀肥調查農戶比例由2016年的36.67%增加至2019年的53.33%，2019年追施氯化鉀農戶比例為13.33%。

2016—2019年肥西縣水稻生產化肥施用總量呈遞減趨勢，氮、磷投入逐年下降，鉀肥投入相對穩定。專業合作社、家庭農場、種植大戶、普通種植戶等不同性質的農戶均存在部分農戶施肥不合理現象，種植大戶肥料投入量高于普通戶。適當投入農戶數在增加，呈現逐漸合理趨勢。

3.2 ? ?建議

3.2.1 ? ?加大對種植新型主體的培訓。通過“新型農民培訓”等農業項目，對專業合作社、家庭農場、種植大戶開展技術培訓，科普測土配方施肥技術、精準施肥技術、水稻栽培水肥管理技術等知識[3]，選擇典型示范戶建設減肥增效示范區，樹立示范標牌、展示示范效果，發揮效應。

3.2.2 ? ?推廣新肥料、新技術、新機具應用。應用項目資金補貼，引導種植大戶應用新肥料、新技術、新機具[3];宣傳推廣農戶應用緩控釋肥[4]、配方肥、水稻機械側深施肥技術[5]等典型事例，展示示范效果;推廣基肥深施、追肥均施或趁雨天撒施、噴施葉面肥等施肥方式，提高肥料利用率。

3.2.3 ? ?應用測土配方施肥技術精準施肥。結合肥西縣地形地貌、土壤類型、水源條件等因素分區制定區域大配方，依據田塊肥力基礎、水稻需肥規律，應用測土配方施肥進行合理的施肥運籌，掌握水稻關鍵用肥時期氮、磷、鉀養分投入分配，實現精準施肥。

3.2.4 ? ?拓展思路，合理調整種植結構。合理安排休耕，種植綠肥[6]，發展稻田綠色種養（稻—蝦、稻—魚、稻—鴨等模式）技術模式，調整結構，開發優質稻生產，帶動化肥減量增效技術創新。

3.2.5 ? ?提升水稻土耕地生產潛力。依托高標準農田建設項目，增加水稻田基礎設施的投入建設，提升排灌能力;應用耕地地力等級評價，對不同類型中低產田培肥地力，提升耕地質量[7]。

4 ? ?參考文獻

[1] 解小明.肥西縣水稻倒伏的影響因素及改進技術措施[J].現代農業科技，2019（14）：53.

[2] 朱德峰，張玉屏，陳惠哲，等.中國水稻高產栽培技術創新與實踐[J].中國農業科學，2015，48（17）：3404-3414.

[3] 劉汝亮，李友宏，王芳，等.緩釋肥側條施肥技術對水稻產量和氮素利用效率的影響[J].農業資源與環境學報，2014，31（1）：45-49.

[4] 黃凰，曹衛華，楊敏麗，等.水稻多功能插秧機側向深施肥試驗效果分析[J].中國農業大學學報，2014，19（4）：150-154.

[5] 李鵬，張敬智，魏亞，等.配方施肥及磷肥后移對單季稻磷素利用效率、產量和經濟效益的影響[J].中國水稻科學，2016，30（1）：85-92.

[6] 鄧力超，李莓，范連益，等.綠肥油菜翻壓還田對土壤肥力及水稻產量的影響[J].農業科學與技術（英文版），2018，19（6）：5-9.

[7] 王惠英.水稻控釋釋配方肥肥效對比試驗初報[J].安徽農學通報，2018（9）：54-55.