腸胃不好忌食“粽”

我國傳統的民俗節日端午節，又稱“端陽節”。吃粽子，掛菖蒲、艾草，喝雄黃酒……，在端午習俗中就有隱藏著許多養生小知識，其中一項就是，腸胃不好的人要忌口，少吃粽子。

從養生學角度看，粽子也是藥膳的一種。用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。然而，粽子清香糯滑，大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。所以，粽子美味卻不宜多食，胃腸不好以及有心腦血管疾病、糖尿病等人群建議少吃粽子。此外，吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，對吃粽子引起的腸胃道消化不良有一定的預防作用。