超市多舉措為顧客提供健康購物環境

王維祎 趙馳 王瑩瑩 劉卓瀾

疫情防控進入關鍵時期，不能放松。2月26日，北京市商務局發布“防止超市人員聚集”的緊急通知，要求各超市要嚴格按照人均面積不少于2平方米的規定，核定最大客容量并設專人進行管理。記者在走訪中發現，北京超市企業增加了智能檢測體溫設備、設立“一米”安全線，做好疏散、防護措施。

自覺遵守“一米線”“文明線”

通知要求，各超市要進一步健全工作機制，企業一把手是第一責任人，各層級都要有專人負責，門店要設立專職疫情防控安全員，確保責任落實到具體崗位、具體人。各超市要制定切實可行的疫情防控應急處置預案，確保出現人員聚集等突發情況時能快速響應。各區商務局要協調街道（鄉鎮）、社區與超市聯動，及時處置人員聚集情況。

有條件的超市要推廣使用智能快速自動感應設備，提高檢測體溫效率，精準篩查人員情況，避免人員聚集。

各超市門店要嚴格按照人均占有面積不少于2平方米的規定，核定最大客容量并設專人進行管理。在稱重、收銀等易造成人員聚集的區域，要安排專人進行疏導；人員較多時要多設稱重點，打開全部收銀通道。

各超市加大門店內外疫情防控宣傳，通過廣播、海報、標語等方式引導市民不聚集、不擁擠，自覺遵守“一米線”“文明線”。

通知要求，各區商務局也要主動協調，發揮街道社區資源優勢，推廣設立社區自提點，為居民利用超市線上渠道購物，線下在社區有序自提，實現無接觸購物提供便利。并協調城管執法、市場監管等部門，為超市特別是地下、半地下超市外擺銷售創造條件。加大蔬菜直通車日均配送次數，輻射更多社區，分流超市客源。

北京市商務局相關負責人介紹，當前疫情防控已到了最關鍵的時刻，各單位務必壓實壓緊“四方責任”，以更嚴的要求、更高的標準、更實的舉措抓好落實，做到疫情防控無死角、無盲區、無漏洞。

限流措施避免人員聚集

記者在北京物美超市魯能美麗匯店看到，下午4點，該超市的客流并不少，消費者多在蔬菜、水果區域選購商品。

一位來自附近社區的消費者表示，這個時間和早上10點左右是超市人流最多的時候。那會兒超市開門營業，生鮮水果較新鮮。

該消費者表示，超市曾出現人員擁擠的情況，結賬時需排隊等待近半個小時，不過現在排隊情況已得到緩解。與此同時，物美超市魯能美麗匯店內循環播放“請顧客保持距離”的廣播語。

在特定的時間，超市賣場內會出現人流增多的情況。北京超市發雙榆樹店每天早上10點之前和下午4點后是客流量最大的時間段。不過，并未出現瞬間激增的現象。門店視頻監控室也是24小時保證人員在崗，店內隨時監控門店內的客流情況。如果出現人員聚集的情況，門店也將及時采取限流措施。

此外，記者從沃爾瑪了解到，近日，在該品牌的北京門店中，許多都出現了客流量小幅上升的情況。

沃爾瑪方面表示，目前，按照北京市商務局的通知要求，沃爾瑪北京各門店及時采取相關措施。

據悉，疫情期間，沃爾瑪超市如果超過最大客容量，門店會立即采取限制進入措施；入口門簾全部摘掉；在入口、果蔬稱臺、收銀臺等處地面均粘貼了疏導線；在容易出現顧客聚集的入口、鮮食柜臺、蔬菜稱重和收銀臺等區域均設置大聲功放，循環播放避免排隊的錄音，加強客流疏導；根據客流情況，在高峰期設專人疏導客流，為顧客提前稱重，避免排隊現象。

智能測溫緩解人流聚集難題

隨著返京復工人員陸續增加，超市也增加了防護措施，智能設備的加入緩解了人流聚集的難題。

記者在北京超市發雙榆樹店看到，在賣場入口處裝配了AI大客流體溫檢測設備，消費者可以正常速度通過檢測，不必在入口處停留。據了解，該設備1分鐘內可為至少20人檢測體溫，避免人流聚集。另外，超市各個區域的貨架上均張貼了各類健康安全提示語。同時，在收銀臺、生鮮、稱重臺等容易發生聚集的區域均設置了“一米線”的標識。

超市發雙榆樹店店長劉學東告訴記者，自疫情發生以來，在保障商品供應的同時，門店的防控成為首要任務。“要保障進店顧客的安全，一定要測體溫、戴口罩才能進入賣場。與此同時，門店要求凡是人手能觸及到的地方都要進行消毒。此外，為了員工自身的安全，員工的休息室、更衣室以及員工的防護設施，門店都統一配齊、發放，食堂也實行錯時吃飯。”劉學東還表示，店內工作人員會提示顧客遵照“一米線”排隊。

此外，北京物美超市魯能美麗匯店出于衛生考慮，在鮮肉產品上均裹上了保鮮膜，由該區域的導購人員挑揀。