朱會霞 孫金旭 王翠翠 馬 光 張志強 翟碩莉
(衡水學院 河北 衡水 053000)
隨著人們生活節奏的加快,很多人在閑暇之余希望帶著家人走進農村,體驗田間風光,因此農業觀光旅游已經成為當今“周邊一日游”的熱點。樹莓作為營養高、顏值高的水果,在歐美國家很盛行,在中國處于剛剛起步發展的階段,很多人根本沒有聽說過樹莓。因此長益生物科技有限公司在原有800 畝樹莓種植基礎上,設計樹莓農業觀光采摘園,以豐富人們的業余生活,同時達到宣傳樹莓的目的。
農業采摘園區在原有800 畝樹莓種植的基礎上,分出50 畝作為農業采摘觀光園區,在功能定位上,采用一區加四園的設計布局理念。一區為游客接待區,四園為親子采摘觀賞園、垂釣園、樹莓深加工園、林下散養動物親近園,以滿足不同游客來園的需求,保證觀光園能夠長期的生存和發展。樹莓農業觀光采摘園的一區四園的設計,能讓來訪游客體驗到采摘園區的樹莓文化,休閑、賞心,親近自然,走進自然,漫步在林蔭道,聞著樹莓等果香,品嘗樹莓等新鮮水果的同時,享受著家庭的幸福和放松休閑的生活。
根據觀光采摘園設計功能的定位,將樹莓農業觀光園分為4 個區,各區具體情況如表1 所示。

表1 樹莓農業觀光園分區及布局設計
樹莓農業觀光采摘園總體設計主題為“健康、休閑、賞心”,圍繞這一主題,設計觀光采摘區,突出主題,豐富內涵。
3.1 接待區。接待區位于園區北側,臨近衡德路,接待區設有服務中心、服務中心辦公樓、停車場。門口布置有樹莓農業觀光采摘園的總體布局介紹、游覽圖。服務中心有多塊宣傳牌,介紹樹莓的由來、樹莓和人體健康的關系、樹莓的品種、樹莓深加工產品介紹等,方便游客了解園區的總體情況,更多的了解樹莓。辦公樓采用2 層復古式建筑,帶有濃厚的文化底蘊和氣息。為突出園區健康、休閑的主題,園區設有食吧、茶吧、產品銷售點。
食吧以樹莓果實為主題,包括樹莓牛奶、樹莓冰激凌、樹莓果醬、樹莓酵素、鮮榨樹莓果汁等十幾個品種,配有示范園區自己種植的各種其他水果、蔬菜,可鮮食,可炒制加工。園區養殖區的各種魚類、散養雞蛋、鵝蛋、鴨蛋也作為一種特色,讓游客體驗到自然孕育的魅力。茶吧主要以樹莓嫩葉茶為主題,有樹莓葉綠茶、樹莓葉發酵紅茶、樹莓葉年份茶、樹莓葉茶餅,茶臺、茶室布置清新,讓游客有放松、舒心的感覺。產品銷售點主要銷售樹莓鮮果、凍果、樹莓果醬、樹莓酵素、樹莓果醬、樹莓葉茶、散養雞蛋、散養鴨蛋、散養雞等農副產品。
3.2 親子采摘觀賞園。親子采摘區規劃15 畝,設計有采摘走廊。走廊設計有1000 米,兩側有紅樹莓、黃樹莓、黑樹莓等不同采摘區域。不同區域有分區介紹,包括品種介紹、主要產品、特點、功效成分。走廊兩側有各種花草樹木區,種植山楂樹、蘋果樹、蟠桃樹等,盡可能豐富多樣,讓游客充分親近自然、接觸自然。
3.3 樹莓深加工園。樹莓深加工園是樹莓農業觀光采摘園的特色,這里有小型的各種食品加工機、果汁榨汁機、果醬熬制設備,也可以進行樹莓酵素初加工體驗、樹木嫩葉茶餅制作。在技術人員的指導下,游客親自動手,把自己采摘的樹莓等做成樹莓鮮榨汁、樹莓果醬,壓制成樹莓茶餅。游客親力親為,體驗自己動手的快樂和收獲產品的喜悅,同時也更多的了解了樹莓產品的加工過程,為后續的樹莓、樹莓產品的銷售做好宣傳基礎。
3.4 林下散養動物親近園。林下散養動物親近園為封閉區域設計,占地12 畝,分為家兔養殖區、散養雞區、散養鴨區、散養鵝區、散養雞捕捉區,讓游客認識動物、親近動物。林下散養動物親近園的散養雞捕捉區,以家庭為單位進行散養雞捕捉游戲,讓入園的游客都動起來,組團協作,完成游戲活動,培養入園游客家庭合作、共同努力的氛圍。
3.5 垂釣園。樹莓種植800 畝示范園充分利用園區的地理優勢,中間有一條河名為馬家河,示范園已經對馬家河進行了規劃,分為養殖區和垂釣區兩部分。垂釣區分為放釣區和野釣區,馬家河水域較為寬闊,有一定的深度,適合養殖和垂釣。通過不定期舉辦垂釣比賽,可以吸引大批的釣魚愛好者,為園區宣傳、樹莓宣傳打下較好的基礎。同時園區馬家河水域設有部分水上游樂設施,讓游客和孩子體驗水上游樂的樂趣。