永利圓滿舉辦澳門首個Pearl of Burgundy盛宴

永利圓滿舉辦澳門首個 Pearl of Burgundy 盛宴

1月11日，澳門首個Pearl of Burgundy葡萄酒盛宴于永利皇宮路盛大舉行。活動當(dāng)日，環(huán)球飲食界公認的創(chuàng)新宗師、素有“分子侍酒師”之稱的Fran？ois Chartier親臨永利皇宮舉辦名釀酒師工作坊。另外，超過30位來自舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的頂級釀酒師也蒞臨永利皇宮參與葡萄酒盛宴，品嘗由永利皇宮餐飲團隊精心制作的六款佳肴，品味由Chartier 挑選的8款來自勃艮第、香檳區(qū)以及西班牙的上等美酒，Chartier更于席間與來賓們分享他獨到的葡萄酒美食搭配哲學(xué)。

WCAA國際高校對抗賽圓滿落幕！凱仕麗為冠軍喝彩

1月19日，WCAA2020國際高校對抗賽在大連海事大學(xué)圓滿落幕。經(jīng)過兩天的激烈角逐，《和平精英》項目與《Dota2》的冠軍均由俄羅斯圣彼得堡彼得大帝理工大學(xué)奪得。作為本次賽事的贊助商，凱仕麗也重磅出鏡，走上WCAA2020國際高校對抗賽的舞臺，向世界展示中國紅酒的好品質(zhì)。與獲獎選手一起見證榮耀時刻！

2002年，凱仕麗酒莊于寧夏賀蘭山東麓紅寺堡區(qū)成立，該區(qū)域與世界著名的葡萄酒產(chǎn)地法國波爾多同一緯度，被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為″國家葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)"，是中歐地理標(biāo)志協(xié)議中產(chǎn)品互認保護的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過數(shù)十年精心改良培育，凱仕麗成功在這片荒漠里扎根，釀造出可與世界紅酒行業(yè)中佼佼者媲美的獨特佳釀。

2020重獲關(guān)注：葡萄酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

從2019年末澳洲的山火、2020年初的新型冠狀病毒疫情到少數(shù)地區(qū)的禽流感與蝗蟲災(zāi)害，對于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)乃至人類生命安全造成影響。于葡萄酒的業(yè)界人士，原本被認為“小眾”的可持續(xù)種植與生態(tài)和諧發(fā)展，在這一時刻重新獲得了前所未有的關(guān)注和重視。

作為中國葡萄酒行業(yè)的精品酒莊代表，迦南酒莊自2009年建園之初便主動積極實施一系列可持續(xù)耕種措施，成為環(huán)境保護與可持續(xù)栽培領(lǐng)域的先行者；于2010年納入迦南酒業(yè)旗下的中法莊園也逐漸并入“生態(tài)和諧”的舉措，確保在出品健康純凈的佳釀之余，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的探索貢獻一己之力。