新冠肺炎疫情背景下的城市民宿發展對策研究

林樹銳 彭欣蓓 張泳欣 劉思蘭

【摘 要】 2020年春節期間，城市民宿的房東們經歷著一場前所未有的恐慌。因為新冠疫情在我國國內的爆發，旅游住宿業遭到了重創，全平臺退訂、巨大的經濟損失、前路的迷茫，籠罩著這個年輕的行業。隨著國內疫情的態勢持續向好，旅游住宿業的春天也隨即到來。在新冠肺炎疫情背景下的背景下，城市民宿的發展將走向什么方向，這成為了這個年輕行業是否能自救的一個關鍵。本文旨在通過分析疫情對民宿市場、消費者需求等方面的影響，基于城市民宿的發展特點，提出新冠肺炎疫情背景下城市民宿發展的對策，為構建城市民宿品牌、發揮城市民宿助力旅游住宿業持續恢復和推進我國城市化進程提供借鑒。

【關鍵詞】 新冠肺炎疫情背景下 城市民宿 品牌建設

發展對策

一、城市民宿的概念

民宿（Minshuku），源自日本的民宿，是指利用當地民居等相關閑置資源，經營用客房不超過4層、建筑面積不超過800 ㎡，主人參與接待，為游客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的小型住宿設施。

民宿通常是指房東將自己的閑置房屋資源通過網絡短租平臺向房客提供住宿，房客通過瀏覽平臺預定房屋和支付費用的住宿模式。由于目前沒有相關部門對城市民宿做出明確定義，在市場上通常將城市民宿按照地域區分就是在城市的民宿，由城市居民住宅小區構成的。

二、城市民宿的特點

城市民宿的空間載體是城市里的各種居住建筑，城市民宿的類型與城市居住建筑的類型是等同的，既可以是花園洋房或是公寓大樓，也可以是高層小區或是四合院。這體現了城市民宿的多元性?？焖俚某鞘谢M程推進了城市空間的整體提升，消費者對于空間的極致追求和個性化體驗促進了城市民宿行業不斷創新，又體現了城市民宿具有很強的適應性。

三、疫情影響下城市民宿行業面臨的寒潮與春天

3.1.疫情爆發影響下城市民宿的寒潮來臨

今年春節期間，在疫情的影響下，國內的旅游業損失就高達5000億元以上。旅游市場的蕭條，對于同一產業鏈上民宿行業的打擊是致命的。據日媒報道，成立于1956年的富士見莊因受疫情影響，于3月中旬倒閉，成為日本首個受新冠疫情影響破產的案例。據《經濟學人》前瞻產業研究院預測，2020年全年中國旅游人次將下降超20%，旅游收入損失將達1.3-1.5萬億元，同比下降15%以上。

中國飯店協會等機構發布的《新冠疫情讀中國住宿行業的影響與趨勢報告》顯示，2020年1月至2月期間，74.29%的酒店和民宿選擇了直接閉店，平均閉店天數達到了27天，民宿的入住率平均同比降幅達70.30%，預計全年住宿行業營收將同比下滑24%，共計損失在1300億元人民幣左右。

疫情對于城市民宿房東的打擊是“精準”的。這是一個未曾經歷過2003年SARS非典考驗的行業，大多數民宿行業的從業者也從未面對這么嚴重的的損失。以上海城市民宿品牌DEERHAUS鹿頭社為例，在武漢“封城”之后，開始出現了大規模退單，平均一天需要處理十幾個訂單。據房東估算，將房租、人工、水電、網絡等成本加起來，月損失將會在20萬元人民幣左右。

而近日，美國共享民宿巨頭Airbnb（愛彼迎）宣布在全球范圍內裁員1900人，裁員比例約在四分之一。更是說明了疫情之下民宿行業發展的嚴峻勢頭。

3.2.新冠肺炎疫情背景下民宿行業的發展春天

根據中國旅游研究院給出的數據，今年的五一小長假期間，全國共計接待國內游客1.15億人次，實現國內旅游收入475.6億元。根據途家五一民宿出游的數據，今年五一期間的民宿訂單量已經恢復到去年同期的65%，環比4月同期訂單量增長了200%，其中城市民宿訂單占比為52%。

莫干山民宿協會理事田園曼居總經理陳燕芬女士介紹說：“五一期間莫干山民宿幾乎全部復工，民宿配套的游樂場所也基本全部開放，五一假期前三天基本滿房，莫干山還限流了?！惫俜綌祿@示，2020年五一假期，度假區共計接待游客5.3萬人次，旅游收入約4240萬;民宿（酒店）入住游客3.06萬人次，營業收入達2954萬元，其中精品民宿平均入住率70%以上。

綜合各平臺的數據，浙江、江蘇、山東、廣東、四川、云南、湖南等地較為活躍。據途家給出的數據，五一期間國內最受歡迎的十大旅游城市分別為成都、上海、杭州、重慶、舟山、湖州、蘇州、廈門、北京、大理。其中最為驚心動魄的是北京。4月29日，在北京市宣布調整疫情防控政策2小時后，途家后臺搜索預訂量較28日同一時間段暴漲了4倍。

隨著國內疫情整體態勢逐漸向好，國內旅游市場的逐漸開放，消費者強烈的出游需求，民宿市場將呈現爆發式的反彈，迎來新的發展春天。

四、新冠肺炎疫情背景下城市民宿發展對策建議

4.1.回歸民宿產業初心，構筑特色城市民宿環境

民宿比酒店更具煙火氣，民宿可以反映民宿主人的審美理念甚至精神世界，民俗風格沒有特定模板，如果都是約定俗成的風格，那就不能稱之為民宿，這是民宿與酒店競爭的關鍵。民宿消費過程中處處體現著民宿產品供給者的經營思考與設計心血。優質民宿的持續經營除了需要民宿主人提供良好的民宿設施環境與精心設計，更需要民宿主人在民宿所在地有深厚的旅游經驗和人文知識。

當下，在旅游住宿業遭受強烈打擊的背景下，城市民宿主人更應回歸初心，積極挖掘當地城市發展的特色，配齊“硬服務”，夯實“軟服務”，努力構建幸福、和諧、多元化、特色化的民宿產業新生態，使得民宿具有獨屬于自己的生機與獨特魅力，這樣的城市民宿才有長期持續健康發展的動力。

4.2.努力挖掘住客新興需求，高度圍繞住客服務發展

在民宿行業中，消費者日趨多元化的民宿體驗需求已經成為重要發展趨勢，城市民宿的供給量增加已經落后于需求量增加，一方面是受疫情影響，城市民宿的經營成本普遍上漲，包括人工成本、租金、水電等;另一方面是各省市實行相關的疫情出行措施影響了城市民宿的人流量，導致城市民宿的發展受阻。

在這種情況下，民宿的經營者不應過分考慮民宿物質與精神改造的成本投入，而應該堅持圍繞更好地服務住客的理念，堅持以人為本，努力挖掘分析民宿住客的新興需求，同民宿住客建立良好的溝通關系和有效的溝通內容，拓寬產品線，努力滿足住客多元化的產品需求，并借此進一步完善自身產品體系，增加民宿體驗層次，利用并把握好疫情過后旅游住宿業復蘇中“民宿熱”的快速發展階段，為后續的住客打造更加舒適宜人的民宿產品。

4.3.打造核心品牌，提升核心競爭力

奧美集團亞洲及大中華區首席執行官韋棠夢提到，在艱難時期，反應迅速且具有競爭意識的品牌搶占了市場份額，且在最終利用反彈和大幅超越立處最佳位置。城市民宿作為新興民宿的一個部分，在我國東部城市及南部城市具有鄉村民俗無可比擬的優越性。如何去構建自己的核心品牌，提升產品的核心競爭力，是每個城市民宿的運營者需要去考慮的問題。

特別是在新冠肺炎疫情背景下，城市民宿的經營者應該根據國家政策、市場行情的變化調整營銷渠道和內容組合，借助發達的互聯網技術，可以利用當今火熱的“網紅直播帶貨”、“短視頻平臺”等運營模式，將賭注放在新增渠道和新活動上。

消費者的態度和行為在疫情期間正在改變，城市民宿的運營者應善于利用經濟放緩進行模式創新，通過保持敏捷的思考能力和競爭力的思維，構建屬于自己的核心品牌，從而轉化為客觀的經濟收益，這是城市民宿發展新變化的重要時刻。

4.4.完善行業標準規范，提高城市民宿準入門檻

根據國家文化與旅游部2019年7月正式實施的《旅游民宿基本要求與評價》，公告從民宿的建設、規模、消防、治安等方面提出了具體的要求，并提出民宿可以進行星級的評定。

在新冠肺炎疫情背景下的背景下，為保障顧客安全衛生的入住權益，實施規范化的經營管理是刻不容緩的事情，各地方政府應根據此管理規范來整頓市場，加強對民宿的監管，提升民宿的標準化水平。首先行政機關明確各監管主體的責任，落實民宿準入的審查，依據法律法規制定具體的行政許可制度，對房東信息、住宿條件、消防衛生標準作出具體限制，對符合要求的民宿才能進行工商登記，頒發營業執照，確認營業資質后，才能上線發布自己的房源信息。同時行政機關擔任起監督管理責任，對不合格的民宿及時處以暫停業務、罰款、撤銷行政許可等處罰。通過提高城市民宿的準入門檻，凈化城市民宿行業的濁氣，從而提升城市民宿行業的標準化水平。

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作者簡介：林樹銳（1999-），男，漢族，廣東省惠來縣，本科，廣東外語外貿大學南國商學院，研究方向：旅游管理（酒店管理方向）